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煎饼坪
《煎饼坪》是斯坦贝克的早期作品，出版于1935年，描写了一群流浪汉在第一次世界大战后享受生活的故事。这是斯坦贝克第一部大获成功的作品，自此他开始为评论界所关注。也是从这部作品起，斯坦贝克坚定地用细腻的笔调忠实反映生活、刻画人物，描写社会中下层人民的生活。《煎饼坪》突出流浪汉们无忧无虑的心情，赞扬他们在极端贫苦中所表现出来的单纯和质朴，他们不向往财富，讨厌“背上有财产的压力”。这一切与贪婪倾轧的资本主义社会形成了鲜明的对比。在部分读者抨击这些流浪汉是古怪的一群人时，斯坦贝克这样回击：“他们是我认识和喜欢的人，善良、诚实。”
序
一 解甲归乡获房产，丹尼发誓护穷人
二 皮伦贪图地位，拒绝丹尼好意
三 贪欲毒害皮伦，邪恶暂居上风
四 好人耶稣·玛利亚，违心作恶事有因
五 圣方济各挽狂澜，惩罚三人不留情
六 三人忏悔得心平，丹尼众友誓相守
七 丹尼众友欲行善，拯救海盗脱苦难
八 众人探宝碰运气，皮伦悲喜海盗知
九 丹尼落入圈套，朋友出手相救
十 朋友安慰士兵，初学为父之道
十一 大乔身处险境，爱情悄然降临
十二 海盗得助守诺言，狗狗得福见圣灵
十三 丹尼众友相助，贫困妇人解忧
十四 大家聊天讲故事，糗事苦事同唏嘘
十五 丹尼忧郁发疯，魔鬼化身来袭
十六 众友欢会解忧愁，丹尼神秘升天去
十七 挑战陈规烧房子，众友四散各自飞
附录
约翰·斯坦贝克受奖演说
