日本黑糖

日本黑糖受到日本资讯及养生风潮影响不起眼的黑糖由黑翻红摇身一变为符合健康取向的养生糖首选大受欢迎无论黑糖锉冰黑糖糕黑糖麻糬总之用了黑糖健康加分消弭了大啖甜食的罪恶感看起来黑黑不起眼的黑糖有种特殊风味还具有滋补效果在日本就有很多人食用黑糖养生特别是对妇女好处多多黑糖和一般的白糖砂糖到底有什麼不同我们日常生活中食用的白糖砂糖黑糖水红糖均是萃取自甘蔗或甜菜制成糖以後经过一番加工精炼便成了白糖砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同砂糖的结晶颗粒大含水分很少而绵白糖的结晶颗粒小含水分较多是纯碳水化合物只供给热能其他营养素极少而黑糖是没有经过高度精炼脱色的蔗糖除了提供热能外还含有微量元素如铁铬和其他矿物质等虽然卖相不好看杂质较多但营养成分保留较好比起白糖砂糖都要高得多台北市立中兴医院中医师吴明珠指出黑糖富含多种营养物质例如每百公克的黑糖含钙九十毫克铁四毫克是白糖的三倍黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素维他命B2等另外黑糖中的葡萄糖含量很高葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质可以不经消化作用直接吸收吴明珠表示中医认为黑糖性温味甘入脾具有补中益气缓中化食健脾暖胃功能还有止疼行血活血散寒的效用例如妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用即一般所称的红糖水可以活血化瘀止痛帮助子宫收缩复原还能促使恶露尽快排出而且黑糖水含葡萄糖浓度较高有利尿的作用可减少产後膀胱尿液的潴留进而避免泌尿系统的感染黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助一般女性月经周期为二十八至三十天左右行经期约三至五天出血量约五百至一千西西通常第一天流量少第二三天较多以後逐渐减少四至七天完全乾净喝热热的黑糖水可让身体温暖增加能量活络气血加快血液循环月经也会排得较为顺畅女性朋友若有行经不畅小腹胀痛的问题不妨试试这个方法也可加些姜汁共煮补中气补血养肝依中医观点子宫正是走肝经温筋通络效果会更好若是怕吃甜食易胖的人只要在月经前一天开始直到经期第三天吃就可以发挥活血化瘀效果不过造成月经来潮时量少且有排不乾净的原因很多例如造血机能不足脾胃机能虚弱体内女性荷尔蒙分泌受干扰等因素都会使月经的排量减少此时还是应该尽快就医诊治另外像是小朋友吃药怕苦可适量加些黑糖辅助有中气不足不爱吃营养不良等问题的孩童平日也可喝些黑糖水当点心其中有些补养成分可利用但要注意不要在饭前喝受寒腹痛月经来时易感冒者也可用黑糖姜汤来袪寒对老年体弱特别是大病初愈的人黑糖亦有极佳的疗虚进补作用老人吃些黑糖能散瘀活血利肠通便缓肝明目可起益气