实习欢送会实习生代表发言稿.docx

实习欢送会实习生代表发言稿 尊敬的各位领导亲爱的各位同学：  大家下午好！我是xx实习生--xxx，很高兴作为实习生代表站在这里发言。  首先非常感谢xx国际大酒店的各位领导在百忙的工作之余为我们举办实习生欢送会，我代表陕西省旅游学校和所在xx国际大酒店实习的所有实习生，表示最真诚的感谢！  ‘光阴似箭，日月如梭’转眼间,为期一年的实习工作就这样结束了。一年前,带着家人的嘱咐，带着自己的信念与理想。我以学生的身份踏入社会，走进惠州最顶级的欧陆古典皇家园林式精品豪华酒店实习。这一年来,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使我从一名初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢的适应了这个社会。一年就这样过来了,用什么词语来形容也没有用现实二字更为确切。  从去年6月13号背起行囊随从老师的带领下来到xx国际大酒店,现如今再次收拾起行囊准备返回的时候,心里真的有一种不舍，自己毕竟已经做了一年的xx人,对于xx,我始终为自己是一名xx人而自豪。感谢xx、感谢学校是你们给了我们这个展示才华的舞台。  很荣幸这一年来我在餐饮部实习，在这个岗位的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多丰富的专业知识。岗前培训使我树立了正确的从业观念，改变了我认为干酒店是没有前途的消极想法，树立了干一行，爱一行的思想，明白了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而是在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。这让我具备了我的从业意志和端正了我的工作态度，知道了一个优秀员工应有良好的职业素质，从而增强我的从业意识，立志做一名五星级酒店的优秀员工。正式上岗后我学会了服务宾客的原则，服务宾客的程序，服务中工作细则，宴会服务程序，托盘的技巧及端托行走的步伐，铺台、摆台的注意事项，换烟灰缸的重点，斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识，处理服务工作突发事件对应技巧。餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。  我还记得自己刚踏入社会,走进xx门槛的时候,总认为在学校里学一点书本里的知识就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问其实源于生活中,最真实的文章却是在书本之外,现在我懂了,是xx告诉了我们 ‘年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新’的道理。在学校里,我们只走得平路,上不得峭壁,更过不得险滩。离开了学校、离开了家,来到这个陌生的大都市。有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是xx告诉了我们‘凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之’的道理。作为一名实习生