甘肃·印象
凡是没有到过甘肃或对那里知之甚少的人,一提起来,总是把它和沙漠戈壁、贫穷落后联系起来,这是对这块土地的一种误解。事实上,甘肃是一个有数千年丰厚文化积淀、地域奇特多变的地方。说起甘肃,大家最可能想到的就是驰名天下的敦煌莫高窟、成就了华人千年飞天梦的酒泉卫星发射基地和省会兰州的牛肉面吧。这些固然是甘肃独有的名片,但是甘肃还有很多不为人所熟知的好地方和独特之处,且让我带你去看一看。甘肃的版图狭长。极像一柄玉如意。她是中华古代文明的发祥地之一,举世闻名的丝绸之路也贯穿其全境,她也因此具有深厚的历史文化积淀。下面,我将主要按甘肃的行政区划带大家走进这片古老而神奇的土地。
地理位置
甘肃,地处黄河上游,它东接陕西,南控巴蜀青海,西倚新疆,北扼内蒙、宁夏,是古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段。它象一块瑰丽的宝玉,镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上,东西蜿蜒1600多公里,纵横45.37万平方公里,占全国总面积的4.72%。 甘肃海拔大多在1000米以上,四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山、合黎山和龙首山;东为岷山、秦岭和子午岭;西接阿尔金山和祁连山;南壤青泥岭。境内地势起伏、山岭连绵、江河奔流,地形相当复杂。
和天水、陇南相临的甘南、临夏两自 治州,是藏、回、东乡、保 安、撒拉等少数民族的集聚地,有独具一格的民情和风俗,境内的拉卜楞寺,不但有着精美绝伦的建筑,而且每年7次规模较大的法会和众多的节庆,使拉卜楞寺的宗教民俗活动空前丰富多采。古朴典雅的临夏清真寺,是穆斯林民众们的聚礼之地,这里的宗教民俗活动,独特隆重,令人叹为观止。
甘肃东部的庆阳、平凉地区,是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外,黄帝登临、广成子修炼得道的道家圣地崆峒山,西王母设宴招待周穆王的王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会,都成为民向文化的传播阵地和民间经济的交易场所。特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。
河西走廊是甘肃著名的粮仓,也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸之路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情、雷台奇观、古酒泉传奇、嘉峪关传说、玉门关和古阳关、桥湾人皮鼓、民间筵悦、骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。
政治经济
甘肃是一个发展潜力和困难都比较突出、优势和劣势都比较明显的省份。经过建国以来的开发建设,已形成了以石油化工、有色冶金、机械电子等为主的工业体系,成为我国重要的能源、原材料工业基地。农业生产基础条件得到一定改善,粮食实现了省内供需总量基本平衡,基本形成了草畜、马铃薯、水果、蔬菜等战略性主导产业,制种、中药材、啤酒原料等区域性优势产业,以及食用百合、球根花卉、黄花菜、花椒、油橄榄等一批地方性特色产业和产品。教育、科技事业有了长足发展,现有普通高校34所,中央所属的科研机构22个。文化事业不断进步,舞剧《丝路花雨》、《大梦敦煌》饮誉全球,《读者》杂志成为全国发行量最大的期刊。
丝绸之路,一条有2000年历史的欧亚大陆通道,象征着古代文明的辉煌与梦想。甘肃,丝绸之路的黄金路段,长达1600余公里的景观长廊串起了河西四郡、嘉峪雄关、金城古渡、麦积烟云……。沿着今日的丝绸之路,甘肃走廊已经成为一条名胜荟萃、古迹璀璨、风光壮美、风情浓郁的旅游景观长廊。甘肃位于中国西北部,中华民族母亲河—黄河的上游。多元历史文化,多类自然风光,多种民俗风情,使甘肃成为多彩的旅游天堂。走进甘肃,就是回归历史;走进甘肃,就是融入西部;走进甘肃,就是实现旅游梦想 甘肃是一个民族大观园,有汉、回、藏、裕固、东乡、保安、土、满等45个民族,其中裕固族、东乡族、保安族是甘肃独有的少数民族。甘肃各民族文化特色鲜明,民俗风情浓郁,宗教信仰和风俗习惯、各不相同,具有很强的旅游吸引力。甘肃,丝绸之路上的景观长廊,一个可以使您触摸历史,品味文化,游历山水,感受风情,实现旅游梦想的旅游胜地。
敦煌莫高窟的壁画,世人无不为之惊叹;武威雷台汉墓出土的铜奔马,称为中国旅游标志,驰名全球;张掖的大佛寺,马可·波罗也赞叹不已……甘肃省设兰州市、嘉峪关市、金昌市、白银市、天水市、武威市、张掖市、酒泉市、平凉市、庆阳市、定西市、陇南市、临夏回族自治州、甘南藏族自治州。下面,我将主要按甘肃的行政区划带大家走进这片古老而神奇的土地。
兰州清汤牛肉面俗称“牛肉面”,是兰州著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/17688.htm" \t "http://baike.baidu.com/subview/8461/_blank" 兰州牛肉面创始于 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/29852.htm" \t "http://baike.baidu.com/subview/8461/_blank" 光绪年间,系回族老人 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/1003159.htm" \t "http://baike.baidu.com/subview/8461/_blank" 马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/306029.htm" \t "http://baike.baidu.com/subview/8461/_blank" 黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上辣椒油、蒜苗、香菜。
百花全鸡
这也是用 HYPERLINK "http://baike.baidu.com/view/14114.htm" \t "http://baike.baidu.com/subview/8461/_blank" 发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊,加脂肉剁成细泥,加水、蛋清、精盐,搅成鸡茸。剩下部分加葱、姜、精盐上笼蒸烂取出,留头、爪、翅膀,将其余的肉切成五分