导游基础知识期末考试试题

导游基础知识期末复习题 一、填空题(在下列各题的空格中填入正确的答案。每空1分，共10分) 1、东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、______烹饪和______烹饪。 2、中医中药与_______、_________并称为中国三大国粹。 3.中国佛教包容了北传佛教、南传佛教和________三大体系，全面继承了印度三个时期的佛教。  4、中国的老人节与中国传统的_____________节日在同一天 5、中国分布最广的少数民族是________________ 6、我国现存最早、最完备的农书是北魏贾思勰的《_____》。世界上第一部茶叶专著是唐代____的《茶经》。 7、、中国古代四大名砚之首是：_____。 二、单项选择题（每题2分，共20分。请将正确答案填写在答题卡上）1.按照组织形式划分，旅游活动可以分为（）。  A.国际旅游和国内旅游  B.休闲旅游和商务旅游  C.团体旅游和散客旅游  D.入境旅游和出境旅游  2.我国四大国宝动物是指（）。  A.大熊猫、金丝猴、白鳍豚、臧羚羊  B. 大熊猫、金丝猴、白鳍豚、白唇鹿  C. 大熊猫、藏羚羊、金丝猴  D. 大熊猫、金丝猴、白鳍豚、亚洲象  3.在旅游发展史上，英国人托马斯·库克是一个标志性人物。（）年他正式创办了时界上第一家旅行社——托马斯·库克旅行社.  A.1840  B.1841  C.1842  D.1845  4.佛教中的大德菩萨、大愿菩萨、大智菩萨、大悲菩萨依次是（）。  A.普贤、地藏、文殊、观音  B.文殊、普贤、观音、地藏  C.地藏、普贤、文殊、观音  D.文殊、地藏、普贤、观音  5.碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。  A.红茶、紧压茶、花茶  B.绿茶、白茶、红茶  C.绿茶、乌龙茶、紧压茶  D.红茶、紧压茶、乌龙茶  6.在祖国大家庭中，少数民族勤劳智慧，在历史长河中创造了璀璨的民族文化，下列著作分别是哪个少数民族的： ①《创世纪》 ②《福乐智慧》 ③《洞天验方书》④《格萨尔王传》（）。  A.纳西族、维吾尔族、白族、藏族  B.彝族、苗族、壮族、朝鲜族  C.藏族、景颇族、白族、傣族  D.黎族、土家族、满族、白族  7、中国的三大佳石是______。 A、青田冻石、浏阳菊花石、内蒙古巴林石。 B、昌化鸡血石、青田冻石、福州寿山田黄石。 C、福州寿山田黄石、云南大理石、青田冻石。 D、宁夏贺兰石、南京雨花石、云南大理石。 8、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于：______。 A、福建菜、西北菜、浙江菜。  B、上海菜、西北菜、江苏菜。 C、上海菜、东北菜、江苏菜。 D、广东菜、东北菜、山东菜