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狗肉的药用价值 狗肉的营养价值
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文档简介
吃狗肉,一般有红烧、清炖、卤、酱、炒等多种吃法。狗肉有一股土腥气,在烹制时,最好先用盐渍一下,然后洗净盐质,加调味品,如酒、姜、葱、蒜等,用量比烹制猪肉和羊肉多一点,其土腥气就会大大减少。
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