第页共页网络经济对餐饮业的影响世纪年代以来随着计算机通信等技术的日益发展和融合以及互联网的普及应用和发展信息处理和传递突破了时间和地域的局限这种即时联系正在使整个世界发生着翻天覆地的变革它不仅改变了人们的思维和生活方式企业的经营和管理模式而且影响着整个社会经济的发展同时我国餐饮业持续快速增长增长质量不断提高餐饮连锁发展势头强劲餐饮企业发展的协调性不断增强餐饮消费继续成为拉动消费需求快速增长的重要力量年中国餐饮市场快速增长市场规模进一步扩张连续年实现两位数高速增长与改革开放初期的年相比增长倍在网络经济日益和服务业紧密联系的行业中很多的服务业借助网络化经济带来的优势加快了经济的市场化和全球化进程利用世界上成熟的技术成果有用的信息和知识资源极大地促进了企业的经济增长获得了成倍的收益但是在我国上规模的餐饮企业或连锁机构中网络经济的优势并没有得到明显得应用采用信息管理手段的比例也是微乎其微大多数企业对信息化敬而远之即使有些进行了信息化建设也仅仅局限于为配合税务机关的发票政策而配置的票据打印系统这些都是值得我们探讨的问题一网络经济的内涵及发展人们利用网络既可以传递信息又可以从事各种社会和经济活动网