食品安全宣传短信
〈20150316-20150322)
1、 ”很多人喜欢浓茶,但茶叶中含有哑酸,与食物中的铁元素发生
反应,生成难以溶解的新物质,会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁
性贫血的人更要注意。
2、,” 盐的摄入量越多,屎中排出的钙越多,钙的吸收也就越差。口
味重的人在适当减少盐摄入的同时, 还要多吃绿叶菜、乳制品、
豆制品等含钙量高的食物。
3、 ”酸奶最好选撞冷藏柜喧存的,因为活性菌在 0C-~7C环境中会
停止生长,随着环境温度的升高,活性菌快速繁殖、快速死亡
而降低营养价值。
4、 ”痛风患者不适合多喝肉汤、鱼汤、海鲜汤等动物性食品的汤,
因为其中的味叭含量较高。
5、 ”吃七分饱可保证营养摄入,长期坚持,不仅有助控制体重,还
利于头脑清醒。另外,要想做到七分鸳,吃饭要细喝慢咽。
6、,” 蔬菜要现做现吃,不要反复冷藏加热。在反复冷藏加热的过程
中会造成营养素的大量流失,同时还会产生对人体有害的亚硝
酸盐。
7、,” 春季养生首先要从饮食开始,主要以清淡为主,少食辛阁、干
燥食物,身体虚弱的人可以适量采用人参、庵昔、冬虫夏草等
补品。
1、 ”鸡蛋是我们每天都吃到的食物,但很多人不知道,鸡蛋一定要
煮熟了才能吃。因为鸡蛋带有沙门氏菌及大肠杆菌,人们可能
因为食用半生不熟的鸡蛋感染细菌而致病。
2、,” 苦米及扁豆各半克者成旨,每天早晚父喝一确。可强健脾胃去
湿气,还可加强体力以对抗感冒病毒。
3、 ”上烤肉时应该将烤焦部分丢弃,以免吃到致癌物。食用前可以
挤上几滴新鲜柠橡汁,除了增添风味外,柠柑中的维生素 C 有
解毒作用。
4、 ,剩全(尤其是绿叶蔬菜) 存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使
表面上看起来不坏、嗅之无味, 也能使人发生轻微的食物中毒,
尤其是体弱和敏感者。