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【合同范本】和餐具购销合同范本
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国合同法汶《中华人民共和国食品卫生法》、教育部、
卫生部《学校食堂与学生集 体用餐卫生管理规定》及广东省教育厅《广东省高
校食堂外包经营资格准入试行办法}等文件, 在平等、 自愿、协商一致的基础上,
签订本合同。
第一章 食堂场地及设备租赁
第一条 食堂场地情况
甲方同意将佛山市祥城区卫国路校区食堂〈建筑面积的 平方米) 及南海区
富窖校区食堂〈建筑面积的 平方米) 出租给乙方使用。
第二条 场地用途
房屋用途为餐饮加工、销售服务。除双方另有约定外,乙方不得任意改变房
屋用途,或租赁给第三方使用。
第三条 租赁期限
租赁期限自 20xx 年 8月 1 日至 20xx 年 7 月 25 日为止- 20xx 年8 月至
20xx 年1月,即租赁期限所属的第一个学期为试运营考察期。
第四条 租金和盈利标准
51) 甲方不收取乙方的经营租金及管理费,即乙方无偿使用甲方的房屋和
设备等; 水电费按实际使用量减半缴纳,缴纳标准按当地水电价格〈《注: 乙方不
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得故意弃置燃油、燃气加工设备而专用用电设备)。
(2) 乙方应不断改进和完善经营管理,切实把握成本控制环节,确保微利
经营。为此,应在以下环节上下功夫;人乙方承包期间的经营纯利润不高于营
业额的5中 《含本项目经理人薪酬),若当月利润高于营业额的5%%,多出的部分
归甲方支配,用于补贴下月的学生伙食或添置必要的设备人@@若当月的利润低
于 5%6或为亏损,则由乙方承担经营管理不善的责任。
53) 乙方应实行有效的成本管理,控制好经营活动各环节的成本,各项直
接和间接成本不应超过营业额的 35%。其中,人力资源成本〔工资总额) 一般不
得超过营业额的 13% 本项目经理人薪酬不得列入); 燃料费应控制在营业额的
10%%以下; 水、电费总和不应超过营业额的 2.5%%:, 采购所需的交通运输费用总
计(含车辆规费) 不得超过营业额的 1%: 服装和体检费不得超过营业额的19
其他可预兄和不可预见的经营管理费总计〔含设备维修费、清洁卫生费等) 不应
超过营业额的 16。乙方应当控制毛利率不得超过 35% ,各种食材 〈主副食品原
料) 采购成本不得低于 65%。对此,甲方有权全程监管,乙方必须予以配合。
《4) 乙方在经营活动中必须建立规范的、可供甲方核查的财务帐胡,并向
甲方按日递送报表, 按月结算。 乙方违反日报、月结制度的, 甲方有权拒绝付款。
第五条 甲方同意将出租房屋的厨房设备,餐厅设备等一批〈详
见设备清单) 同时无偿租赁