1花椒籽的用途是很好的调料同时也有药用价值性味归经辛热归脾胃肾经功效温中止痛杀虫止痒应用1用于中寒腹痛寒湿吐泻本品辛散温燥长于温中燥湿散寒止痛止呕止泻治外寒内侵胃寒腹痛呕吐可与生姜白豆蔻等同用治脾胃虚寒脘腹冷痛呕吐不思饮食常与干姜人参等同用如大建中汤治寒湿困中腹痛吐泻多与苍术砂仁草豆蔻等同用2用于虫积腹痛本品有驱蛔杀虫之功治虫积腹痛手足厥逆烦闷吐蛔可与乌梅干姜黄柏等同用如乌梅丸虫积腹痛较轻者可与乌梅榧子使君子等同用若治小儿蛲虫病可用本品煎液作保留灌肠3用于湿疹瘙痒妇人阴痒本品有杀虫燥湿止痒之功可单用热水外洗用法用量煎服310g外用适量当作烹调用油和花生油菜子油一样的花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料通过现代油脂生产工艺及先进设备精制而成是一种富含亚麻酸的高级保健食用油和添加剂既可当普通调和油烹饪使用也可添加在各类食品中花椒籽油富含人体必需的不饱和脂肪酸其中被专家称为脑黄金的亚麻酸含量高达30以上亚麻酸是人体所必需多不饱和脂肪酸是构成人体组织细胞的重要成份是人体健康所必需的物质对于高血脂人群亚麻酸能明显有效地降低血清胆固醇含量调节人体血脂平衡防止发生高血脂能有效阻断心血管疾病的诱发因