客房部库房管理制度
1、库房设专人负责管理,对所管物品有文字记录和规范的帐目。
2、库房门、锁、窗要安全牢固,库房钥匙由库房管理员专人持有,其他人员不得持有,下班后将钥匙交客房中心登记保管。
3、库房管理员下班和不在时,因特殊情况需进库房,必须由部门经理以上领导批准,并有记录。
4、库房所存物品要根据用途分类上架储存,摆放整齐,注明品名。
5、物品进出库有详细记录,严格控制成本,防上造成人为浪费。
6、库房管理员每月对库房进行清理盘点,并写出文字报告。
7、库房要有预防火灾系统,有足够消防器材。
8、库房内张贴酒店保卫部制定的防火条例并认真执行。
9、库房内加防暴灯罩,物品堆放与灯要有50公分距离。
10、客房部所有易燃、易爆清洁剂必须专库存放,且远离客房区域。
11、库房要定期喷药预防虫害,摆放毒饵消灭鼠害。
12、库房内不做任何装饰,四面要露出建筑材料。
13、经常检查库房的温度和湿度,防止物品变质和发霉。
客房安全操作守则
使用任何化学用品前,必须充分了解其用途及安全性,未经允许不得混合使用,使用时最好戴上手套,使用后把手彻底洗净。
做走房应先将查退房时打开的柜门、抽屉复原,避免碰撞到身体。
玻璃碎片及用过的刮胡刀、针线包,应妥善包裹后丢弃,不得用吸尘机处理。
吸尘机不同于吸水机,吸水后可能发生漏电。
清倒垃圾时注意有无特别的物品,切勿直接伸手到垃圾桶内检查垃圾,防止桶内留有玻璃碎片而伤及手部。
清洁房门或关门时要握住门把手,不可随意扶住门边,避免夹伤手。
高空挂物或清洁时应使用梯子,挂浴帘时不可站在浴缸边沿,避免摔倒。
做推窗动作时,必须站在地面上。开窗情况下,未系保险绳,不得站在窗台上挂窗帘或做其它工作。
保持卫生间地面干燥,清洁浴缸时应握住浴缸扶手,避免滑倒。
清洗杯具时注意有无缺口或裂缝,不可用冷热水交替冲洗。
不可用湿手触动电器,不可用湿布清洁电器。
擦灯泡时,应先关掉电源,待灯泡冷却后才清洁。坏灯泡取下后应及时换上新灯泡,避免发生触电事故。
电热壶插线(底座)不能同时连接壶身和电源,以免出现“干烧”现象。
托物品入房间应以左手托东西,右手开门,转弯时注意慢行。搬运过重的物体要量力而行且双手并用。
用不正确的姿势操作,可能会拉伤肌肉。
携重物(如吸尘机)尽量搭乘电梯,携易碎物品(如花盆)应小心行走,走楼梯时不要贪图快而一次跨几个阶梯。
使用喷雾剂时,喷嘴必须避开脸部,并且避免喷到房间杯具及食品上面。
工作车上堆积布草,妨碍到视线,影响工作安全。推车时速度适中,平稳前进,避免撞到客人或公共设施。
通道随时保持畅通,地毯上不可堆放任何物品,吸尘机与工作车放在同一侧,紧靠墙边并将电线缠好,避免绊倒客人。
公共区域拖地、洗地毯后,应将 “防滑”标记放在明显位置。
清理烟灰缸时,注意烟头火柴是否全熄,确认后方可倒入垃圾桶。
做专项卫生时应严格遵守操作规范,设备设施复原后应检查牢靠程度。
递送水果刀、剪刀等利器时应使用托盘,并且将把手朝着客人。
对于客人的不当行为(包括性骚扰),应及时退出房间并告知上级。
遇到紧急危险情况,如果无法脱身又不能明确说明,应设法致电保安部控制室(内线1799),求救。”
吸尘器使用制度
应按照说明书正确使用,每次使用前先检查电线,插头是否正常:
拿动吸尘器时要用手抓,避免碰撞他物:
吸尘器附件要保持清洁,如有灰尘污垢应及时用湿布擦拭干净,然后再空气中自然干燥,切忌用含有苯、汽油的溶液擦洗。
如果吸尘器不是干湿两用,则不能用来吸液体、黏性物、金属粉末以及较大体积的物体。
每次使用完毕,应先切断电源,然后将集尘袋(箱)中的灰尘清除干净。集尘袋(箱)可定期用温水清洗,然后再阳光下自然干燥,最后将配件拆开并清理干净,收好。
检查机体和附件上的螺钉是否有松动现象,如有松动应立即紧固。
随时将刷子上的毛发及绒线头清理干净。若发现刷头磨损,应及时更换,否则会影响吸尘效果。
吸尘器在使用过程中,若发现漏电或电机温度过高以及异常响声,应立即停机检查。
吸尘未到饱和状态而集尘指示器红灯发亮,有可能是纸屑或碎布等赌赛管道,应停机检查。可将吸管安装在排气口上,吹出堵塞物,以清除障碍。
吸尘器不用时,应放在干燥的地方。
不管是那种吸尘器,使用前都应将地上的大头针、图钉等尖利物拾去,否则会损伤集尘袋或吸头、吸管等。
客房安全管理制度
服务员当班期间应掌握客情,全心全意保护酒店财物、客人财产及人身安全。
发现住房无行李或客人没有回房住宿过夜,服务员须做好记录,立即向服务中心和班组领班报告。
不要替任何不认识的客人开门,除非接到服务中心的通知及证明。对找住客但不能确定房号或姓名的客人,服务员不能擅自代寻住客。在清洁房间时有客人进入,应礼貌地查看客人的钥匙与房号是否相符,防止他人误入房间或意图不轨。