中国矿业大学徐海学院开题报告

中国矿业大学 徐海学院 毕业设计（论文）开题报告 设计（论文）题目：中老年使用热水壶改良设计 学生姓名： 赵飞龙 学号： 22070458 系 （部）： 文学与艺术系 专 业： 工业设计07-2 指导教师： 钟夏 2011年 3 月 1 日 一、本课题的研究意义，国内外研究现状、水平和发展趋势 我国年龄结构呈老年化趋势发展，家里的老人是一家的最需要关心的，俗话说，家有一老如有一宝，所以我们更需要对老年的群体给予更多的关怀、方便，而基于现在老年群体数量庞大，在家里需要烧水时，老年人需要很大的臂力把水瓶的水装满，所以适合老年人的热水壶就显得格外有必要。鉴于上述的情况，我决定把设计的题目定为中老年的热水壶改良设计。 首先进行了设计调研工作，主要包括热水壶市场的现状和发展趋势分析；现有的热水壶款式、造型特点和加工工艺分析；中老年人的心理特点和生活方式分析；在此基础上，围绕“以人为本”的设计理念，结合老年人的具体状况，进行了合理的产品定位，提炼出了简洁耐用、贴心适宜、安全方便的产品概念。在产品设计概念的指导下，运用造型设计语言，通过概念草图、概念草模、草案评价、方案优化等主要产品设计过程，体现了独特鲜明的造型风格。 本次设计是面向当今中老年进行关怀设计的一次有益尝试，具有一定的参考和推广价值，随着老年化的加深，我们需要更多的产品来体现对这个年龄层次的群体进行研究、设计，通过不断地细致而充分的研究设计让老年人生活的更惬意、舒适，作为儿女的心里才会更踏实、安心。 2 国内外发展状况 热水壶的国内发展状况： 1.市场规模 电水壶属于西式小家电产品，在中国发展的历史虽然短暂，但发展的速度非常迅猛。在中国国内，很早就开始电水壶行业的生产，生产时间大概有15年的时间，但主要以出口为主，电水壶最大的市场在欧洲，而中国国内销售电水壶只有10年的时间。电水壶具有结构简单、加热迅速、节省能源、操作方便、安全卫生、使用寿命较长等特点。近年来国内市场开始迅速增长，年增长率稳定在30%以上。在2006年，国内电水壶市场容量达到了900万台。2007年1至4月份，国内电水壶销售量平均增幅为35%，预计下半年电水壶市场还将继续保持这个增长速度，高于2006年30%的增长速度。 但总体而言，目前中国城镇消费者的电水壶普及率相对于前几年的5%~7%，2006年有所上升；达到15%左右，但参照英国电水壶市场80%~90%的普及率，我国电水壶的城镇家庭拥有量相对较低。极品策略传播机构调研得出，目前我国电水壶市场生产企业对产品的推广乏力，消费者对品牌的认知度较低，随着消费者对电水壶产品认识的不断提高，电水壶在国内的市场容量将会有大幅提升。以城镇居民30%的拥有率为目标，每年的市场容量将增长300万台以上。其次，虽然目前我国饮水机的普及率很高，但由于饮水机存在体积大，反复加热，存在二次污染等问题，也为电水壶行业提供了机会。作为时尚的欧式家电代表，2006年电水壶开始从外销转向国内发力，市场潜力在20亿元以上，可见中国电水壶市场的发展潜力还是很巨大的。 2.市场结构 1、品牌市场结构 经过多年的市场竞争，电水壶市场竞争格局逐步呈现为如下四个阵营。第一阵营是以美的、龙的、东菱、宁锐、舜龙等国内电水壶强势品牌为主。2006年，第一阵营品牌的市场份额达到31%，各品牌的市场销量均持续提升；第二阵营是以国外电水壶品牌为主，如SEB旗下的特福、万能，以及飞利浦、伊莱克斯、西门子，这一阵营的国外品牌占据市场高端，品牌溢价高；第三阵营是区域品牌，如礼想、天际、佳尔德、科骏、创盛、好的等；第四阵营是一些厨电厂家少数涉及，如老板、光芒、苏泊尔、艾美特、联创、北美等品牌。 2、渠道市场结构 电水壶产品渠道结构主要为传统商场、大型超市和家电连锁。电水壶在家电连锁销售渠道的增长速度非常迅速，相对于2006年，2007年家电连锁销售渠道增长46.28%。 针对电水壶三类渠道的销售比重，家电连锁销售占总渠道销售的45%，大型超市的销售量占35%，传统商场的销售量占15%。 但由于家电连锁的品牌宣传优势，几大主要电水壶品牌都比较侧重家电连锁渠道，如龙的，80%的销售都来自家电连锁，同样看重家电连锁专卖店这一销售渠道的品牌还有美的，据统计，美的有60%左右的销售任务是通过家电连锁专卖店完成的。此外，九阳、苏泊尔、老板也将渠道侧重点放在连锁卖场；另一方面，大型超市也是电水壶销售的主力渠道，如宁锐大型超市销售量占总销量的比重达到了99.8%。 3.用户需求分析 ①、使用需求 对于电水壶的使用越来越广泛，用户也从中发现了不便，比如开盖时易烫手，时间久了会有一层污垢，装入多少水才是适合的，这些都是问题，而经过设计师们人性化的设计这些问题也都在逐一解决，以后还会有一些问题，用户的需求并不是很高，只要用心了，就能够解决。 ②、价格需求 国内电水壶市场目前仍处在培育期，品牌相对杂乱无章，产品价格因此也高低悬殊。市场售价从80元~550元不等，而消费者的消费价格集中在120元~250元之间，但值得注意的是，此消费价格集中区间的消费品牌几乎为第一阵营和第二阵营的行业龙头品牌，如龙的、飞利浦、东菱、舜龙。由此可见，主力品牌的中低端电水壶产品特别受到消费者的追捧。 ③、渠道需求 电水壶产品供给渠道主要以连锁卖场、大型超市、传统商场为主。对于消费者渠道选择，极品策略传播机构进行了详细调研，结果显示，42%的消费者选择连锁卖场，38%的消费者选择大型超市。可见，目前连锁卖场和大型超市渠道的消费需求持平。 4.发展前景 近年来，精美、实用、方便、快捷的电水壶开始走进千家万户，成为日常生活小家电用品。资料显示，以城镇居民30％的拥有率计算，电热水壶每年的市场容量应在3000万只以上，若以单价100元计，应有10亿元的市场份额。但是，目前国内电热水壶的市场容量每年仅在600万—700万只之间徘徊。电热水壶巨大的市场，几乎使所有家电品牌都参与到电热水壶这一行业的竞争中。同时，一些小家电生产外企业也纷纷加入，欲分一杯羹。从而导致电热水壶行业竞争激烈。一些小家电企业为降低成本，以牺牲质量为代价。中山川泰电器公司以“奥克泰”、“川泰”为品牌，注重产品质量为本，不断地研发出新款快速塑料电热水壶、不锈钢快速电热水壶、不锈钢套装水壶等一系电热水壶。电热水壶属于液体加热器具，是第一批被列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品。。事实上，在各种大小家电业竞争日趋白热化的今天，电热水壶行业的发展有着很好的契机。首先，在世界电热水壶消费最大的市场—欧洲，由于英国人有爱喝茶的习惯，其电热水壶的普及率已达80％—90％，居世界第一位，且更新换代的速度很快。而在几乎人人喝茶的中国，目前电热水壶的家庭拥有率尚不足3％。这对于电热水壶行业来说，市场前景可观。其次，虽然目前我国饮水机的普及率很高，但由于饮水机存在体积大，水温不够高，无法达到对生水高温消毒，需重复加热，使用不当存在二次污染等问题，也为电热水壶行业提供了机会，随着我国经济水评的发展，所以在今后的几年中电热水壶市场慢慢会从城市普及到农村。 3 本课题的研究内容、研究方法和研究步骤 本课题的研究内容 本课题的研究内容包括： 1、中老年使用热水壶的市场现状调查：经过调查研究，了解电动运输车的产品状况，市场现状，竞争状况，功能等； 2、热水壶加工的技术及工艺、材料的应用：了解