羧酸衍生物---酯.doc

本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网羧酸衍生物酯课时教学目标知识技能掌握酯的概念了解酯的通式和简单酯的命名了解酯的物理性质及用途掌握酯的水解反应进一步理解可逆反应催化作用能力培养通过酯的概念和命名来培养学生抽象概括形成规律性认识的能力科学思想通过硫酸和氢氧化钠在酯化或酯的水解反应中的不同作用领悟内外因的辩证关系结合酯化反应和酯的水解反应强化对化学反应本质的辩证认识重点难点酯水解反应的机理即断键部位硫酸和氢氧化钠在酯化和酯的水解反应中的不同作用对酯化反应和酯的水解反应的化学反应本质的辩证认识教学方法多媒体教学教学过程引入在前面的学习中我们已经学过羧酸的性质羧酸可通过反应生成羧酸衍生物那么什么是羧酸衍生物呢学生活动羧酸分子中羧基上的羟基被其他原子或原子团取代所得到的产物投影一羧酸衍生物的概念教师讲解羧酸分子中羧基去掉羟基后剩余的基团称为酰基如羧酸衍生物也可以看成是酰基与其他基团联结而成的化合物设问常见的羧酸衍生物有那些呢学生活动酰卤酸酐酰胺酯等投影酰卤分子由酰基与卤素原子相连组成的羧酸衍生物酸酐分子由酰基与酰氧基相连组成的羧酸衍生物酰胺分子由酰基与氨基相连组成的羧酸衍生物酯分子由酰基与烃氧基相连组成的羧酸衍生物归纳羧酸衍生物通常是有机合成的中间产物过度那么我们这节课就着重讨论其中的一种羧酸衍生物酯投影二酯酯的概念命名和通式酯的概念酯的概念酸跟醇起反应脱水后生成的一类化合物讲解酸既可以是有机酸也可以是无机酸请写出硝酸和乙醇反应的化学方程式学生活动本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网归纳为了美观清晰醇与无机酸反应把醇写在前面即硝酸乙酯设疑乙酸与氢溴酸加热能否生成酯讨论无机酸生成酯的条件是什么学生思考讨论归纳归纳出无机酸生成酯需含氧酸投影说出下列化合物的名称乙酸乙酯甲酸甲酯硝酸乙酯投影酯的命名学生某酸某醇根据酸和醇来命名酸命名在前面醇命名在后面把某醇说成酯投影酸的通式饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯一般通式结构通式设疑根据前面所学知识酯与前面所学哪类化合物互为同分异构体呢学生活动与饱和一元羧酸互为同分异构体投影酯的机构及性质酯的物理性质学生阅读归纳低级酯具有芳香气味的液体密度比水小难溶于水易溶于乙醇乙醚等有机溶剂投影酯的结构设疑根据酯化反应是可逆反应酯在发生化学反应时哪个键容易断裂学生回答碳氧单键易断裂过度断键后是否生成酸和醇呢投影酯的化学性质水解反应酯水酸醇小结酯分子发生水解反应碳氧之间单键易断裂酸上羟基醇上氢提问酯的水解反应在酸性条件好还是碱性条件好酯化反应用浓和哪种做催化剂好本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网酯为什么在中性条件下难水解而在酸或碱条件易水解学生解答碱性条件好碱做催化剂它与生成的酸反应减少生成的量使反应向右的程度更大浓好浓在反应里不仅做催化剂还起脱水剂作用使可逆反应向右进行有机分子间反应进行较慢许多反应需加热或催化剂条件与无机离子间瞬间即可完成有区别过度与水解反应类似酯还可以发生醇解反应投影酯的醇解酯交换反应小结酯交换反应在合成中有重要作用随堂检测写出丙酸乙酯水解的化学方程式某酯的分子式是它能由醇跟羧酸发生酯化反应得到又知该酯不能使溴水褪色可氧化得到试推断此酯的结构简式随堂检测答案作业请大家完成课后页的练习板书设计一羧酸衍生物的概念二酯酯的概念命名和通式定义酯的命名酯的通式酯的机构及性质酯的物理性质酯的结构酯的化学性质酯的醇解酯交换反应醇钠本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网公开课羧酸衍生物酯体会授课老师张志锋学年度第一学期年月日本人上了一节高二化学选修有机化学基础的全校性公开课课题为羧酸衍生物酯本节课主要讲述了羧酸衍生物的概念及羧酸衍生物酯的概念及性质着重让学生了解酯的通式和简单酯的命名了解物理性质掌握酯的水解反应了解酯的醇解反应通过酯的概念和命名来培养学生抽象概括形成规律性认识的能力通过硫酸和氢氧化钠在酯化或酯的水解反应中的不同作用领悟内外因的辩证关系结合酯化反应和酯的水解反应强化对化学反应本质的辩证认识本节课的重点和难点是让学生理解和掌握酯水解反应的机理即断键部位硫酸和氢氧化钠在酯化和酯的水解反应中的不同作用对酯化反应和酯的水解反应的化学反应本质的辩证认识在教学过程中讲到生成酯的酸既可以是有机酸也可以是无机酸时能够引起学生学习兴趣变被动学习为主动学习讲述酯的通式目的在于对饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯有全面认识并培养学生分析归纳能力酯的物理性质方面的学习主要为了培养学生自学及归纳能力酯在进行水解反应时在条件不同反应向不同方向进行的程度大来领悟内因是变化的根据外因是变化的条件领悟化学反应的辩证关系为化学平衡移动积累些感性材料解决酯为什么在中性条件下难水解而在酸碱性条件下易水解让学生认识有机物反应特点是反应速率慢需加热或催化剂让学生领悟酯化与水解互为可逆反应领悟酯水解的断键的部位形成一个完整的知识主线结构性质用途进一步巩固落实随堂练习方面主要是为了检验本节课所讲述的内容第一题检测酯化反应和酯的水解反应第二题检测综合应用较难在整节课的教学过程中运用多媒体课件使得整个教学过程直观易懂我感觉这节课的不足在于缺乏必要的实验作为基础使得整个课堂教学显得有些枯燥在课堂教学的组织上还有待加强在上完公开课后在科组老师的点评下使我对本节课的组织教学有了更深刻的了解对我往后组织教学有非常重要的作用今后我会更加努力学习其他老师的优点来弥补自己的不足使自己有更好的发展本资料来自于资源最齐全的世纪教育网世纪教育网中国最大型最专业的中小学教育资源门户网站版权所有httpwww21cnjycom世纪教育网