江西省波阳县三庙前乡菱角莲子加工厂项目建议书波阳县项目领导小组办公室波阳县三庙前乡人民政府目录一项目单位二项目名称三编制依据四项目提出理由五项目建设条件六项目市场前景七规划设计要求八物料供应九投资方案和开发成本效益概算十项目优惠办法十一项目结论一项目单位波阳县三庙前乡人民政府二项目名称三庙前菱角莲子加工厂三编制依据三庙前乡地处波阳县城东南部距县城仅公里被誉为鱼米之乡蔬菜之乡全乡人口万人可耕地面积万亩境内盛产水生植物菱角莲子等每年产鲜菱角万斤莲子万斤菱角莲子是优质绿色食品营养丰富随着人民生活水平的不断改善提高人们对绿色食品的需求量不断扩大菱角莲子产品加工具有较好的发展前景因此我们应积极抓住机遇将资源优势转化为商品意识提高农村土特产品的增加值减轻农民负担增加社会收入努力开发菱角莲子加工生产线增加地方经济实力达到为国家创税集体增利个人增收的目的四项目提出理由菱角莲子是水中佳果我国明代著名医学家李时珍曾经这样描述菱角莲子有青有红有紫嫩时剥食皮脆肉美盖佳果也生熟皆佳是一种美味佳果也是防病健身的极好食品为了在生产中充分发挥本地丰富资源菱角莲子把资源的富有变为经济实体加快农村劳动力的转移充分利用资源优势转化为绿色食品我们研制糖水菱角糖水莲子食品生产线让其在食用医疗中发挥作用为社会提供老少皆宜的保健营养食品填补省内空白满足市场需求本产品呈白色或淡黄色部分略带红心汁水较透明组织幼嫩椭圆形颗粒状大小较均匀具有独特风味香脆爽甜酸度适中美味佳果无苦无异味五项目建设有利条件资源丰富三庙前乡每年盛产鲜菱角万斤鲜莲子万斤可确保生产需要交通优势项目区位于波乐公路与波余公路的交汇口车流人流的活跃必须带动物流频繁水路也十分方便应落在昌江河畔水电设施齐全区内有万伏变电站随着农网改造高压电力充足可确保生产需要通讯条件好邮电通讯设施完备政府大力支持营造了良好的投资环境六项目市场前景波阳县是全国著名的鱼米之乡水产品资源极为丰富而菱角莲子又盛产在三庙前乡境内根据这一优势特点我们将菱角莲子水产品植物进行深加工提高了资源的附加值在食用和医疗方面都有可佳的效益我们将菱角莲子研制成食品罐头是满足群众生活的必要绿色食品也是群众渴望的生活必需品朝食品方便化的好食品况且产品价格低营养十分丰富据外地信息反映我们开发糖水菱角罐头糖水莲子罐头市场前景可观七规划设计要求收购菱角莲子品种选择脱壳保鲜原汁加工配制工艺精制高温消毒高温熏蒸高压排气电动封口检验合格包装入库销售主要设备及原料成份设备锅炉封口机夹层锅排气罐杀菌锅发电机组原料成份菱角白沙糖水柠檬酸莲子白沙糖水柠檬酸产品检测色泽呈白色或淡黄色部分略带红心汁水较透明椭圆形颗粒状大小较均匀独特风味香脆爽口美味佳果无苦无异味产品均符合国家卫生标准保质期十五个月质量守信开发项目占地亩即万覆盖率计算建筑面积为万八物料供应本项目原材料本地就地收购可确保生产需要建筑材料就地购买各种机械设备应高起点严要求确保生产产品质量九投资方案和开发成本效益概算项目总投资万元其中土地征价亩万元亩万元建筑面积车间幢元包括一切费和水电设施万元仓库原料仓库两幢元万元成品仓库元万元化验室元万元锅炉元万元办公室宿舍生活区元万元建筑面积造价合计万元设备锅炉万元封口机万元夹层锅万元排气罐万元杀菌锅万元发电机组万元化验设备万元铺助设备万元保鲜设备万元以上固定资产投资万元流动资金万元购原材料包装费等年产糖水菱角罐头成瓶元瓶万元年产糖水莲子罐头莲子羹等万瓶元瓶万元两项合计年销售收入万元因本项目产品原料收购较便宜收购方便环节少增值幅度较大经核算利润可按计算即万元万元利润万元税金本项目经测算项目总投资万元其中固定资产投资万元流动资金万元年产值万元年利润万元年税金万元固定资产回报期应是万元万元年十项目优惠办法波阳县委县政府已制订一系列的优惠政策确保投资商的安全感坚决做到谁投资谁经营谁受益乡政府做好协调服务工作投资商依法享受波阳县招商引资优惠办法中的所有优惠十一项目结论波阳县是一个农业大县水产品大县本项目是特色农业开发项目也是绿色食品项目将绿色资源转化为绿色食品项目实施有利于我县加快农业产业结构和产品结构调整有利于农民致富项目销售市场广阔技术有依托符合国家产业政策同时具有较好经济效益和社会效益项目切实可行波阳县黄斑鳜鱼人工养殖项目可研报告一项目概述项目名称黄斑鳜商品鱼人工养殖项目项目性质新建或改造联系单位波阳县水产局联系人及电话号码江水来手机办公室建设地点波阳县鄱阳湖工业园区内三庙前荷树垅水库苗种繁殖场三庙前乡易涝低洼地建设内容新建苗种繁育场一座新建冷库一座购活鱼运输车一辆冷藏车一辆购饲料机组一套新建商品鱼养殖基地亩投资概算总投资为万元其中固定资产投资万元流动资金为万元商品基地鱼种万元可内部调节建设期限二三年六月至二三年十二月六个月经济效益按元千克计每年可创产值万元创利润万元整个投资可用年时间全部收回社会效益每年可向社会提供优良商品黄斑鳜鱼吨能解决个就业岗位并能为我县增加万元的税收二项目背景黄斑鳜鱼属鳜亚科一种中小型鱼类由于其生长速度不如翘咀鳜因此长期以来没被作为养殖对象近些年来随着黄斑鳜鱼食用价值逐渐被人们所认识以及人们对水产品消费观念的改变黄斑鳜已逐渐成为市场上的抢手货其市场价格一直保持在高水平上因此很多有经济头脑的水产品营销商纷纷来我县求购商品黄斑鳜然而由于我县商品黄鳜鱼的人工养殖目前尚处于空白阶段天然黄斑鳜资源有限且难以形成规模和批量化生产因此我县的天然黄斑鳜鱼远不能满足客商的需求有必要在我县进行适应规模的黄斑鳜鱼人工养殖生产另一方面我县地处长江中下游南岸水网地段滨临鄱阳湖东岸辖有万亩鄱阳湖天然渔汤和万亩可养水域黄斑鳜鱼在我县有一定的蕴藏量而且由于我县低洼易涝农田有万亩万亩以上的湖库共有万多亩这些低洼地和湖库开发深度不大租金价位低可供改造成炎黄斑鳜鱼商品鱼池或架设网箱进行人工养殖以进一步提高这些土地和水面的经济效益三国内黄斑鳜养殖及市场需求状况鳜鱼肉质细嫩味道鲜美营养丰富无肌间刺属淡水鱼产品中的上品而黄斑鳜鱼肉质较翘咀鳜商品鱼高出一倍以上目前国内翘咀鳜鱼人工养殖已很普及市场价格稳中趋降但黄斑鳜的生产还是刚开始产品主要靠天然捕捞难以形成规模而随着市场的发展人们对黄斑鳜鱼的要求已越来越量市场上的黄斑鳜难以满足人们的要求价格居高不下据初步调查目前黄斑鳜的价格国内批发价为元因此发展黄斑鳜人工养殖生产势在必行必有丰厚回报四黄斑鳜鱼生产条件我县地处全国最大的淡水湖鄱阳湖腹地斑鳜鱼在我县有较大捕捞量每年有吨左右的规模说明我县的自然条件适合黄斑鳜鱼的生长发育繁殖在我县自然生长的黄斑鳜当年月份左右繁殖的苗种当年可达左右第二年月份前即可达以上的商品规格县内万亩以上的湖库有五座其中内珠湖水面面积可达万亩均可设置网箱作为商品鱼生产基地另外还有万亩连片商品鱼精基地以及万亩连流易涝低尘洼地均可改造或新建成黄斑鳜商品鱼养殖原地饲料鱼资源状况目前县内家鱼繁殖场有处生产的普通鱼种市场均已饱和价格逐步下跌可供作为黄斑鳜鱼的饵料鱼另外县境内天然小杂鱼虾捞量为捕捞万吨以上大多作为乌鱼的饵饲料利用价值低如能作为黄斑鳜鱼的饲料鱼则可大幅度的提高其利用价值同时黄斑鳜的饲料成本也会大幅降低有利用提高我县黄斑鳜市场竞争力劳力资源状况我县是一个农业和渔业资源大县经济弱县全县有万以上的人口国内生产总值仅达亿元财政收入刚刚过亿经济欠发达劳力资源丰富价格低廉一般渔业劳力年工资额在元元之间为项目的实施提供了良好的条件渔业生产环境状况目前全省正在加大招商引资力度招商亲商安商富商的氛围已经形成省内已出台关于进一步加大鄱阳湖资源深度开发力度的一系列优惠政策我县已制订了把水产业培植为县域经济的主导产业的政策并且突出水产抓招商全县上下谋求渔业发展的大环境已经形成自然条件状况我县由于工业基础薄弱经济实力不雄厚因此绝大多数水域均处于原始开发状况水质清洁无工业污染适宜生产无公害优质水产品五建设内容和场址选项定一建设内容新建黄斑鳜商品鱼生产配套服务大楼幢内容包括办公大楼冷藏车间饮料加工车间车库和仓库等总共占地面积公顷新建苗种繁育基地亩其中石斑鳜亲鱼池和饵料鱼亲池亩鱼种培育池亩分二批生产场房产卵池孵化池和蓄水沉渔池座占地面积亩道路排水渠道占在面积亩新建排灌站座将亩易涝低洼地改造成亩标准化黄斑鳜鱼商品鱼生产基地每口池面积公顷深米进排出水渠道严格分开并在基地内实现三通新建排灌站座新建生产生活用房平方米二场地选址配套服务大楼选定在波阳县鄱阳湖工业园区内这里为我县新开发的工业园区基础设施完备且土地使用实行特优惠政策苗种繁育基地选定在三庙前荷树垅水库与波乐公路中间的低洼地这里仅临波乐一级公路到达波阳县城不足公里并且水源可直接从荷树垅水库引入鱼池和繁殖设施内黄斑鳜商品鱼生产基地可选择在三庙前乡的低洼易洼易涝地这个乡位于饶河联圩内能保证特大洪水安全渡汛并且全为平坦土地土建工程方便还可与苗种繁育基地连成一片交通也很方便六投资概算本项目总概算为万元其中固定资金万元流动资金万元具体情况见表一到表六七产品方案采取繁殖养殖冷藏加工和销售一条龙生产每年生产商品黄斑鳜冻鱼吨活鲜鱼吨年产值达万元人民币苗种生产新建苗种繁育基地亩每年生产的黄斑鳜鱼种万尾商品鱼生产先按每亩水苗放养水花万尾培育到左右即可按每亩放养黄斑鳜鱼种尾待养到左右时即驯食冰鲜小杂鱼虾直到养成商品鱼为主八组织运行实行企业化运行模式整个企业分经理部苗种和饵料鱼繁殖基地商品鱼生产基地以及产品加工营销部经理部负责整个企业的决策生产计划财务管理各部的组织和协调以及各部运行情况的监督等苗种和饵料鱼繁殖基地主要完成公司的苗种和饵料鱼繁殖任务和黄斑鳜商品鱼生产示范任务产品加工营销基地负责饵料鱼的收购和饲料的加工和配送商品斑鳜的冷藏和营销等工作商品鱼生产部负责组织黄斑鳜鱼的生产九实施组织一期工程三个月资金到位后个月内完成黄斑鳜鱼苗种繁育和饵料鱼池以及配套设施的新建和安装并进行亲鱼的收集和培育工作二期工程三个月资金到位后个月内完成包括服务大楼的新建饵料加工冷藏设施的安装调试及办公服务设施的购置安装车辆的购置及企业员工的组织和培训工作在上述两期工程建设期间完成亩商品鱼基的建设商品鱼养殖示范技术培训和推广并组织和落实好生产及管理人员十效益分析一经济效益项目建成并正式投产运行每年可新增产值万元利润万元并可为我县创造税收万元本项目的投资总额为万元投资期为年每年创利润为万元投资回收期仅为年可见本项目的经济效益非常显著二社会效益每年可向社会提供吨优质无公害商品黄斑鳜鱼可安排个就业岗位并且通过基本建设直接增加我县人民的收入通过黄斑鳜鱼规模化生产提高易涝低洼地利用价值和渔业经济效益可辐射带动我县万亩易涝低洼田的改造开发解决滨湖群众的生活出路使农民增收渔业增效财政增长十一项目保证措施本项目最大的风险来自洪水和市场我县地处滨湖地区洪涝灾害比较严重由于该项目选择在饶河联圩内确保了不受洪涝的损害该圩堤在年特大洪灾时没有出现险情说明本项目的洪涝灾害基本可以避免市场从目前黄斑鳜的市场价格来看国内池边提货价为元千克左右我们测算效益时价格已降低一半即元千克仍有很好的经济效益况且我县的黄斑鳜亲鱼来源方便劳力土地饲料等黄斑鳜鱼主要生产要素资源丰富价格低廉因此在我县实现规模化黄斑鳜鱼商品化生产有很强的市场竞争力可见本项目的实施无经济风险十二合作方式协作方式可灵活多样投资者可独资也可与本地生产大户合资或进行股份制经营二三年元月十日序号名称数量单价金额土方万方元方排灌站输电线路增氧机台元台进水渠和涵管简易桥座元座生产生活用房平方米元平方米人手设备其它合计序号名称数量单价金额备注租金亩元亩维护费工资人万元人亲鱼收集万公斤元公斤饲料药物水电管理费其它合计表一种基地固定资金投入测算表单位万元表二苗处基地流动资金投入测算表单位万元表三商品鱼基地固定资金投入测算表单位万元表四商品鱼基地流动资金投入测算表单位万元序号名称数量单价金额土方万方元方排灌站输电线路增氧机台元台进水渠和涵管简易桥万元座生产生活用房平方米元平方米其它合计序号名称数量单价金额租金亩元亩苗种万尾元尾维护费工资元人水电费药物饲料费水花费亿尾元万尾其它合计序号名称数量单价金额地皮公顷万元公顷基建费平方米元平方米装修平方米元平方米冷库饲料机组冷藏车辆万元辆办公设施辆万元辆其它合计序号名称数量单价金额工资人元人旅差费和办公费用水电费其它合计序号名称产量产值税收折旧利息流动资金配套服务分摊值利润苗种基地万尾商品基地吨合计表五配套服务项目投资测算表单位万元表六配套服务项目流动资金投入测算表单位万元表七项目利润测算表单位万元波阳县第一污水处理厂项目建设可行性研究报告波阳县环境保护局二三年五月目录一总论二项目背景三项目规划方案选址工艺选择附工艺流程图基础设备建设附水处理构筑物表四项目实施规划目标五项目筹备工厂组织劳动定员人员培训六预算分析投资估算附投资估算详表资金来源七效益评价经济效益评价社会效益评价环境效益评价一总论项目名称波阳县第一污水处理厂工艺方案活性污泥二级处理法建设地址波阳县黄家洲研究单位波阳县环境保护局编制目的为了减轻水体污染负荷提高水体自净能力以及对县城生活污水和工业废水进行集中处理并再生利用实现水资源的良性循环促进经济和社会的持续发展编制依据中华人民共和国环境保护法中华人民共和国水污染防治法中国世纪议程第章方案城市污水处理及污染防治技术指南城市给水工程规划规范二项目背景波阳县位于江西省东北部鄱阳湖之东岸东经度分称度分秒北纬度分秒度分秒土地面积平方公里全县总人口万人县域湖泊星罗棋布河渠纵横交错地表水系十分发达水域达到平方公里占全县总面积的全境为昌江乐安河潼津河西河等四大河流贯穿昌江与东安河分别作北东和近东西向迳流经县城二河在县城姚公度相汇汇合后称饶河亦称鄱江它与县城的东湖寺湖等及以北的芝山构成县城独特的山水自然风光县城总人口万人是全县的政治文化经济中心城区已建成一个自来水厂设计日供水量为万吨二期扩建工程也将完工投入生产预计扩建后日供水量将达万吨随着社会经济的发展人民生活水平的不断提高县城污水量及污染物质不断增加排放污水主要为生活污水工业废水主要是将县床单厂县净水剂厂县苎麻二厂等厂排放污水其次是医疗废水其水量虽不大但危害性较强考虑到城市化进程的加快和区域性排水情况的增多对照城市给水工程规划规范有关条文进行城市用水量的测算县城污水日排放量为吨这些污水均未处理而直接排入河对县城唯一的水源地饶河构成严重影响县城内的景观性湖泊东湖寺湖也正成为全县余万人民的纳污水系影响了市容景观和城市环境对于波阳县对外招商引资发展经济和发展旅游业十分不利近年来县委县政府县环保局等有关部门对环境治理工作非常重视不断的出台水体保护措施积极开展保护性的调查研究年的一双达标总量控制工作也取得了一定的成效但却治标不治本随着十五计划的出台国家对城市环境建设和生态保护工作的重视且国家建设部环境保护总局和科技局联合颁布城市污水处理及污染防治技术政策中要求城市的污水处理率不低于按照国家要求和本县环境特性要提高城市污水处理率增加污水处理能力改善县域环境质量新建污水处理厂势在必行三项目规划方案选址污水处理厂选址非常重要对环境卫生基建投资及运转费用有很大影响经多方考证我们选择波阳县黄家洲空旷地带为厂址这里远离居民区及人口密集区处在下风向并在给水水源的下游区水电交通也很方便地质条件良好出水便于排放或便于综合利用结合县城规划既考虑目前又顾及将来这里也便于改扩建工艺选择县城人均生活用水量大其中洗涤淋浴用水量占左右加之雨水较多以及排水系统多为合流制使县城市污水浓度较低当然地下水渗入排水管内化粪池的不合理设置也是造成城市污水浓度低的原因决定城市污水处理厂投资和运行成本的很重要因素是污水处理工艺的选择目前在城市污水处理领域南方普遍存在着追求新工艺的倾向而且在工艺选择上似乎还一窝蜂的现象一座城市污水厂处理工艺的选择虽然应由污水水质水量排放标准来确定但是忽略污水处理厂投资和运行成本过分强调污水处理工艺的先进是不足取的实际上有些南方城市采取的高投资高运行费的新工艺由于水质浓度低等缘故并未收到理想的处理效果众所周知传统活性污泥法是一种低成本高效能的污水处理方式能够高效去除有机物停留时间长的活性污泥法还具有硝化功能这种工艺在长江地区运行更稳定增强了坑冲负荷和抗污泥膨胀的能力也容易实现自动化管理故我们采用活性污泥法二级处理方案附工艺流程图基础设施建设主体建设厂房办公大楼实验室机修室仓库宿舍食堂道路建设通水电等处理构筑物及管道建设格栅池初沉池瀑气池曝气沉砂池二沉池浓缩池消化池脱水泵房等截污管线及附属设施建设新建截污管道改造拓宽下水道新建泵站将城区污水集中引入处理厂设备购置化验仪器电机水泵运输车辆及其它相关设备四项目实施规划目标年前建成波阳县水处理和污水资源化工程形成日处理万立方米污水的二级污水处理厂和日处理万立方米的农业工业及城市园林绿地用水能力工程水质目标经城市污水处理后污水中不大于不大于悬浮物不大于向河流的排放量减少进入城市污水处理厂的工业废水预先处理到污水综合排放标脚中三级标准污水资源化目标经处理后的污水可用于农灌年供水万立方米经深度处理后的污水可作为附后一般工业用水年供水万立方米向城市园林绿地年供水万立方米水处理构筑物一览表名称数量材料格栅钢材调节池钢筋混凝土集水井钢筋混凝土初沉池钢筋混凝土曝气池钢筋混凝土二沉池钢筋混凝土泵房二砖污泥井钢筋混凝土浓缩池钢筋混凝土脱水机房砖引进吸收消化国内外工业污染源的治理工艺技术和设备开展工业生产全过程控制实现清洁生产最大限度削减工业废水产生量提高水的循环利用率引进吸收消化国内外工业污染源的治理工艺技术和设备引进自动化控制和管理技术并采取企业化管理和有偿处理与利用达到社会环境与经济效益的有机结合和统一五项目筹备工厂组织政府成立波阳县第一污水处理厂筹建领导小组负责该工程的领导组织和协调下设具体办事机构组建波阳县排水有限责任公司按照中华人民共和国公司法依法组建的独立承担民事责任的国有独资公司下设工程科财务科物资设备科办公室等四个部门公司首期注册资本万元由政府授权从事波阳县第一污水处理厂城市排渍泵站建设运营管理及城市污水收费污水处理技术综合开发等劳动定员编制员工人其中高级技术职称人中级技术职称人初级技术职称人人员培训抽调部分专业技术人员组织到出外学习考查重点在工程技术工程管理等方面进行培训通过异地专家互访和实验研究技术交流提高整体素质和技术水平六预算投资估算征地费万基础设施建设费万处理构筑物建设费万附属设施建设费万截污管线建设费万现有排水系统改造费万设备购置费万其它万运行资金万合计万附投资估算表资金来源执行本项目总投入需万元其中国内投入万元优惠贷款万美元技术援助赠款万元其它投入万国内投入由地方政府和受援企业筹集优惠贷款由地方政府和受益单位在工程建成后第五年开始还款年左右还清具体还款期限可根据援方意见商定七效益评价经济效益评价有偿处理污水按元米计算年收入万元污水再生使用每日产水万立方米以元米计年收入可达万元年总收益万元间接经济效益主要体现在污水集中处理比分散治理的经济性以及每年减少万吨地下水资源的开采量上社会效益评价使城市污水得到处理可从根本上解决有机污水对环境河流的污染每年减少污水排放量和排放量降低城区河道和湖泊的有机污染负荷以上减少饶河以至昌江甚至入鄱阳湖的污水量及污染物浓度将为沿河农业和居民生活带来巨大的环境与经济效益污水处理厂及附属工程的新建运转维护可创造众多的就业机会环境效益评价该工程项目是波阳县实施可持续发展战略的重要措施之一可使波阳人民从污水熏染中解脱出业减少疾病提高群众的健康水平显著地改善河流沿岸的自然景观促进生态环境的良性循环美化人民的生活居住序号名称预计费用万元备注征地费基础设施建设费处理构筑物建设费附属设施建设费截污管线建设费现有排水系统改造费运行资金污水处理厂运转资金设备购置检测仪器微机监控系统运输车辆其它其它筹备经费人员培训合计环境为招商引资繁荣经济实现县城创卫生城市的目标奠定基础饶计工字号关于鄱阳湖特产系列方便食品扩建工程立项的批复波阳县计委你委波计基字号关于鄱阳湖特产系列方便食品扩建工程的立项请示收悉经研究同意你县新安食品有限公司扩建鄱阳湖特产系列方便食品生产线总生产能力从年产万包瓶增至年产万包瓶项目总投资万元请按基本建设程序抓好项目前期工作二年七月二十三日主题词工业食品加工扩建立项批复抄报省计委抄送波阳县政府经贸委统计局上饶地区计划委员会办公室年月日印发共印份波计基字号关于鄱阳湖特产系列方便食品扩建工程的立项请示上饶地区计委江西新安食品有限公司成立于年在中德食品研究院有关专家的协助下结合鄱阳湖区丰富的野生蔬菜和水产品资源开发了系列新之安牌方便菜和食品拥有二十多个品种投放市场后很受市场欢迎目前新安食品有限公司已形成年产万包瓶的鄱阳湖特产系列方便食品生产线市场上已供不应求为了抓住机遇新安食品有限公司决定扩建鄱阳湖特产系列方便食品生产线总生产能力达到年产万包瓶预算项目总投资万元项目建成后预计年销售收入达万元利润万元详见附件项目具有较好的经济效益和发展前景为此恳请上级予以立项以上请示如无不妥请予批复附件项目可行性研究报告二年四月十七日主题词工业食品加工扩建立项批复抄报江西省计划委员会抄送江西省新安食品有限公司波阳县计划委员会办公室年月日印发共印份鄱阳湖特产系列方便食品扩建项目可行性报告申报单位江西省新安食品有限公司项目负责人能新安主管单位波阳县农业开发总公司主管单位负责人熊新安性质股份制申报时间二年四月目录一项目概述二项目建设的条件三市场分析四项目建设内容及规模五项目投资概算及资金筹措六实施步骤七效益预测八扶贫措施九还贷计划十有关部分论证意见鄱阳湖特产系列方便食品扩建项目可行性报告一项目概述项目提出的背景我国农业大省河南与湖南两省通过大力发展食品工业经济得到了长足的发展一大批大别山区与洞庭湖畔的贫困农民得以脱贫其成效国内外政界与经济界人士有目共睹中共中央国务院有关领导也给予肯定江西作为一个农业大省经济发展的路子怎么走省委省政府审时度势提出了要把食品工业作为江西快速健康发展的重要增长点把发展食品工业作为农业产业化的一个重要环节作为调整工业结构的一个重要内容作为发展支柱产业和重要内容一句话要把江西建成一个食品大省经济强省在食品工业领域江西立志要占有一席之地后来居上因此省政府出台了一系列的政策法规江西日报也大张旗鼓地予以宣传发表评论全省上下形成了大办食品工业的共识波阳县地处鄱阳湖畔食品工业如何搞这是全县广大干群都在思考和探索的重大问题江西省新安食品有限公司在县委县政府的大力支持下邀请中德食品研究院专家教授来波进行实地考察论证经过认真细致的调研后专家建议波阳县食品工业应重点发展一批具有地方特色浓厚资源优势明显产品科技含量较高加工增值效果显著市场前景看好的罐头类方便菜方便食品保健食品通过食品产业的价值链延伸促进粮油水产畜牧饲料包装运输等多行业的发展使本地的经济得到迅猛发展贫困的百姓早日脱贫江西省新安食品有限公司基于上述认识迅速投入财力人力在县农行县科委的大力支持下在中德食品研究院有关专家的协助下结合鄱阳湖区丰富的野生蔬菜资源名特优水产品资源及波阳县特有的蔬菜资源开发了系列新芝安牌方便菜方便食品如鄱阳湖银鱼王春不佬腌菜鄱阳湖昌条鱼酒糟鱼银鱼酱等二十多个品种产品一投放市场得到了各商场和消费者的欢迎经专家严格评审产品成为波阳县食品行业唯一获得上饶地区科技进步奖中央三讲领导小组江西巡视组组长关敦省委副书记钟起煌对公司产品也赞不绝口产品在省内外市场占有较大份额前来订货的客户络驿不绝公司现有的生产规模已不能满足广大客户的需要与此同时公司技术开发部研制的新产品因受生产设备和厂房的限制不能及时地组织生产给公司的经济效益带来巨大的损失在商机无限的今天公司有必要进一步扩大生产规模不断把质优价廉的系列方便菜方便食品保健食品推向市场以求得更大的发展为县城经济的发展乡村贫困户的早日脱贫致富做出公司应有的贡献项目建设的可行性系列方便菜在生产过程中从食品学生物学工程学风味学等多方面着手经科学配方及合理的工艺流程较好地保留了新鲜蔬菜及水产品的多种营养成份近年来磁化矿化等理疗保鲜食品已成为世人所注目系列方便菜生产线可以采用现代最新科学方法加装磁化矿化设施经磁化矿化生产制作的方便菜可延长防腐保鲜排除异味并含有对人体有益的微量元素调节新陈代谢促进血液循环增强免疫功能另引进天津市农产品保鲜工程技术研究中心研究的一项农产品保鲜技术以解决部分农产品收采季节集中工厂加工原料短缺的矛盾该项技术给不同的农作物套上不同的保鲜袋保鲜袋的作用是既能保温又能将里面过多的水气释放出来还可以控制不同的果蔬的最佳贮藏气体条件从而抑制了果蔬的生命活动减少了自身养份的消耗在保鲜袋中装入防腐保鲜剂是另一种保鲜的有效手段属食品级的添加剂无毒无副作用不会渗透到果蔬内部只是消灭或抑制果蔬表面的有害气体为企业提供丰富的原材料奠定良好的基础近十年以来发达国家和发展中国家相当重视食品加工业的发展除了重视食品保鲜技术加工技术以及机械设备的研究外农产品加工与农业产值之比也大幅度提高经济发达国家大都在以上在我国仅为所以发展食品工业可解决农业低效益的问题在经济落后地区成就尤其显得必要与可行项目执行单位的基本情况江西省新安食品有限公司成立于一九九九年元月隶属于波阳县农业开发公司法人代表熊新安现拥有固定资产万元含新安物资公司新安农庄拥有亩土地新安酒楼新安农业技术开发公司新安食品有限公司无形资产万元企业信誉科技实力经营策略营销网络食品公司内设技术开发部供销财务部产品质检部生产运行部办公室等机构租有厂房平方冷冻设备仓库齐全现有干部员工名其中含有中级职称以上的干部员工名具有很强的农业科研攻关农副产品加工营销农用物资流通等多功能高水平的职工队伍企业法人懂技术善管理会经营勇于创新几年来带领企业为本县的农村产业结构和推动农村科技进步做出了不懈的努力九九年获上饶地区科技进步奖目前企业正处在一个良好的发展时期即无内债又无外债且有一定的利润通过鄱阳湖特产系列方便食品方便菜项目的实施企业的经济有了一个新的飞跃省委省政府地委行署领导县委县政府领导多次莅临企业指导对企业进行农副产品深加工变资源优势为经济优势给予充分肯定对公司生产的食品赞不绝口县城周边菜农亦受益不浅仅春不老蔬菜这一项就直接让得菜农近万元今年四月份省委副书记钟起煌率有关部门负责人来厂考察对企业的发展战略经营思路基地布局工艺流程产品包装等表示满意并在贵宾留言簿上签名连写两遍就是好二项目建设的条件波阳县位于江西东北部鄱阳湖东面地域西南部位鄱阳湖冲积平面河港纵横交错湖泊星罗棋布境内水域广阔面积达万亩水产资源极为丰富闻名全国的珠湖银鱼就产于本县波阳同时也是一个农业大县优质大米花生芝麻产量颇丰各种野生资源也是应有尽有是个典型的鱼米之乡本项目主导产品的田螺测算全县可年产吨左右其它特产如珠湖银鱼鄱湖昌条全年总产量都以千吨计野生藜蒿取之不尽春不老青菜可与农户签订产销合同各种资源全县总产量的十分之一足可保证企业正常生产鄱阳镇是波阳县多万人口的政治经济文化中心水陆交通极为便利水运可与南昌九江武汉相连通陆路距景昌高速公路公里另与国道相接程控电话达万门可与外界直接保持联系信息灵通生活生产供水供电保障有力近年来由于工业结构的调整县城部分企业关停并转闲置大批工业设施齐全的厂房并以较低的价格向外出租转让所以在鄱阳镇新上工业项目可节省大批固定资产投资增加项目投资的回报率三市场分析我国系列方便菜产品方便食品的发展大约经历三个阶段在年前系列方便菜方便食品行业异军突起生产企业产品种类数量急剧增加产业规模不断扩大但由于宏观调控力度不足造成低水平重复建设严重产品良莠不齐市场出现低迷平滞导致一些企业关停并转年年系列方便菜行业发展进入震荡调整阶段农业部卫生部及有关部门加强了系列方便菜的质量管理使系列方便菜产品方便食品的品质科技含量得到提高企业经营秩序得到规范系列方便菜产品方便食品新的经济复苏的良性发展正在或已经形成产品市场份额不断扩大市场区域不断拓宽出口产量也不断增加现阶段系列方便菜产品方便食品更注重产品的质量注重产品的科技含量和制作工艺注重产品的品牌和效益发展潜力巨大前景广阔国以民为本民以食为天鄱阳湖特产新芝安系列方便菜方便食品保健食品项目由于符合国家的产业政策注重以市场为导向开发产品树立并贯穿品牌意识其投入市场的条件无疑是极其优越的四项目建设内容及规模近年来随着人们自然保健意识的增强对蔬菜制品讲究清洁方便营养保存全面色泽新鱼除了已大量开发的速冻冷藏蔬菜罐头蔬菜脱水蔬菜盐渍蔬菜泡菜外新的蔬菜制品又在国内外不断推出其速度之快功能之全令人耳目一新所以新安食品有限公司在巩固原有产品的同时必须不断推陈出新扩大规模争创一流一建设内容苦瓜系列品种苦瓜有抗菌抗病毒作用是一种天然广谱抗菌剂科学家用苦瓜乙醇提起液做抗菌活性测定发现其对革兰氏性球菌金葡菌表皮葡萄球菌革兰氏阳性杆菌枯草杆菌及革兰氏阴性杆菌大肠杆菌绿脓杆菌痢疾杆菌伤寒杆菌等种株细菌均具有抗菌作用苦瓜具有免疫调节作用可增强人体免疫力使血清溶菌酶麈及白细胞吞噬能力增高苦瓜还可以降低血糖降血糖作用缓慢而持久更为可贵的是苦瓜还能抗突变抗癌实践证明苦瓜汁能选择性的杀死癌细胞部分国家和地区已刮起食品苦瓜制品旋风苦瓜有伏瓜和秋瓜之分加工应以秋苦瓜作原料为好可制苦瓜饮料腌苦瓜甜酱苦瓜香辣苦瓜糖醋苦瓜清酱苦瓜虾油苦瓜等银鱼酱银鱼酱的生产及工艺流程如下原料银鱼小麦芝麻辣椒生姜大蒜食盐糖和水辅料麻油甜酒酿原料整理先将银鱼去杂洗干净再将其它配料洗净沥干一般每原料可放食盐腌制缸中压实天后液体渗出即行取出然后卤汁移入另一缸内再加食盐平封于面层食盐上铺一张竹篾上压重石压出卤水原料在使用过程中还需要磨成细料一般含水量为水量不足时加适量的美度盐水发酵腌制上述原料按一定配比投放发酵容器后翻拌一次要求升温至度保温小时发酵期内天左右每天日夜班各翻一次酱温应逐步升到度直至第天再升温度夏季度冬季度继续保温小时第天冷却第天即得成品灭菌为了包装后不变质应进行蒸气灭菌灭菌温度度时间维持分钟包装一般用广口玻璃瓶包装玻璃瓶容量为克玻璃瓶必须用清水洗净沥干在蒸气灭菌箱内灭菌后再装入成品每瓶层面加入少许麻油然后加盖盖内垫一层腊纸板以免油分渗出最后贴标用塑料膜高温封住瓶口以利防霉变质新芝安牌豆腐乳豆腐乳是波阳县久负盛名的佐餐食品它皮色鲜艳光滑肉质淡黄细腻柔糯咸甜荤香独具风味豆腐乳的主要原料是选用闻名江西省内外的波阳县柘港乡横溪大豆加工制成的豆腐坯发酵后加入食盐及豆豉生姜大蒜芝麻辣椒糯米乳汁及其它配料经过一段时间内酿造使豆腐坯在微生物酶的作用下促其蛋白蛋和辅料中的食盐及其它配料分解转变为各种复杂的有机物质形成豆腐乳的独特风味低糖果脯系列随着人们生活水平的提高及出于健康和营养的目的人们对含糖量高的甜食渐渐不感兴趣因而对果脯的质量和味道也提出了更新的要求要求甜度低果味浓营养成分高本项目选择波阳的密枣西瓜皮南瓜话李等制成系列新芝安牌系列糖果脯其工艺流程如下蔗糖辅料配制果品原料挑选去核护色真空煮制糖液浸泡烘干整形无菌称量包装成品主要技术指标产品质量保持原果品色泽质地透明韧性口感好水份含糖量含硫量以计不高于细菌总数和大肠杆菌均未超标卫生和理化标准符合标准建设规模新建生产规模年产苦瓜系列品种万包年产银鱼酱万瓶年产豆腐乳万瓶年产低糖果脯系列万包原有生产能力年产昌条鱼方便菜万包年产糟鱼罐头万包年产银鱼王万包年产春不佬腌菜万包年产瓜子王万包年产青虾罐头万瓶合计万包瓶五项目投资概算及资金筹措一项目投资概算完成上述生产任务需投资约万元其中厂房改修租金需万元设备投资万元生产及其他投资万元厂房改修租金租用县羽绒厂部分闲置厂房厂部办公楼技术开发部供销财务部产品质检部生产运行部工会办公室总经理办公室会议室等共平方米整修平方米元平方米序号设备名称规格型号单位数量单价元总价万元设备产地备注一前处理设备脱水蔬菜前处理生产线套绍兴市冷冻机械工业公司多功能切菜机台北京市蔬菜食品厂可倾式夹层锅台江西轻工机械股份有限公司管式高速分离甩干机台辽宁辽阳制药机械厂工作平台不锈钢自制二后处理设备球磨机台上海中药机械厂真空包装机台上海青浦食品包装机械厂除湿机台市场选购空调台市场选购工作平台不锈钢自制三主机设备真空冷冻干燥设备生产线套江西轻工机械月份有限公司冻干面积平方米含管材运输安装费四公用工程一供汽锅炉型套武汉锅炉厂含管件配套辅机二供电手车式高压开关柜台南昌八一开关设备厂低压开关柜台江西皆东电力设备厂无功功率自动补偿屏台南昌八一开关设备厂节能型电力变压器台江西变压器厂内外配电电架及架线三供排水所压供水装置台污水提升泵台鹰潭市水泵厂供排水管件四环境保护生物转盘台五运输设备工具车五十铃辆运输车东风吨辆六其它设备汽浮干燥机台烘干机组套中央空调只贮料缸只调配桶只万元租金万元新建全封闭式急冻间及贮藏室平方米元平方米万元租金羽绒厂原甲栋厂房平方米租金万元改建为食品加工厂房平方米元平方米万元租用羽绒厂原乙栋厂房平方米租金万元改建平方米元平方米万元水电线改装万元锅炉房万元利用已租厂房改建烘房平方米万元生产用各种水池泵房万元厂区绿化万元合计万元设备投资生产及其它投资原料收购水产品收购银鱼昌条鱼青虾等万元蔬菜收购春不老苦瓜藜蒿等万元技术开发费含资料试验旅差费万元食品包装万元广告产品推销万元水电万元配料万元办公经费万元工资人元月万元注产品上市个月后货款便可回笼不可预见费万元合计万元厂房维修场租设备与生产流动资金总投资为万元资金筹措要求上级有关部门立项解决项目资金贷款万元新安食品有限公司自筹解决资金万元六实施步骤利用企业现有生产能力搞好日常生产继续抓紧新产品的研制开发工作抓好市场网络的建设抓紧企业扩建项目的申报工作做好扩建项目的基地规划厂房布局工艺流程设置新购置设备的预订购工作争取早日落实扶贫资金早日发挥资金投入效益抓好企业的各项规章制度管理教育职工牢固地树立质量意识劳动安全意识职业卫生意识建立现代企业的分配制度奖罚制度鼓励职工学科学学技术以厂为家以企业兴衰为已任树立知识产权保护意识对企业的技术档案妥为保管对产品外包装产品配方工艺流程严格保密序项目元包备注原材料配料水电包装工资福利含职工保险利息业务折旧含场租管理税收利润开发费广告合计包序项目元瓶备注原料配料包装广告水电折旧含场租工资福利含职工保险业务管理利息开发税收利润合计元瓶在运用现代科学技术科研攻关的同时不断挖掘民间传统的特色食品品种工艺与配方开发出系列新芝安特色食品尊重知识尊重人才对为企业做出突出贡献的科研人员营销人员管理人员等进行重奖实施名牌战略提高新安食品有限公司员工的整体素质为进入全省乃至全国先进食品行列打好基础对现有新芝安牌系列食品注重市场保护特有产品申报国家专利严厉打击伪劣在培养成为地方名牌的同时进而成为江西名牌的全国名牌以名牌战略推动企业的发展序项目元瓶备注原料配料包装广告工资福利含职工保险折旧含场租利息业务管理水电开发费用税收利润合计元瓶七效益预测一经济效益预测按年产新芝安牌苦瓜系列克包万包算出厂价为元包全年可新增产值万元新增税收万元新增利润万元附成本核算如下按年产新芝安牌银鱼酱万吨克计算每瓶出厂价为元全年可新增产值万元新增税收万元新增利润万元附成本核算如下按年产新芝安牌豆腐乳万瓶克计算每瓶出厂价为元可新增产值万元新增税收万元新增利润万元附成本核算如下按年产新芝安牌低糖果脯万元克算每包出厂价元全年新增产万元新增税收万元新增利润万元附成本核算如下综上所述新安食品有限公司承担的鄱阳湖特产系列方便食品方便菜扩建项目完成后全年可新增万元新增税收万元新增利润万元经济效益十分可观二扶贫效益今年春天县城附近贫困乡如三庙前乡团林乡菜农向公司提供春不老蔬菜据统计价格得利近万元另外因销售渠道畅通减少因雨天烂菜损失约万元特困乡莲湖乡部分困难户因向公司提供低值鱼西瓜子增收约万元八扶贫措施波阳是个农业大县资源大县财政究县如何加快波阳经济的发展加快贫困地区农民脱贫致富的步伐加强县财政的收入一直是波阳县农业开发总公司攻关的目标因此公司成立了江西省新安食品有限公司序项目元包备注原料配料包装广告工资福利含职工保险水电折旧含场租利息业务管理科研税收利润合计元包建立以公司为龙头以大基地为基础上连大市场下连千家万户的农工商一体化产供销一条龙的经营格局从本地实际出发以种植业水产养殖业加工为重点着力培养特色明规模大链条长素质高机制活效益好的新型企业和示范基地与有关方面一起建立布局合理功能齐全信息灵敏辐射面广过程中紧联农业化的链条公司与养殖大户签订合同契约合理确定双方的权责利使之逐步成炎紧密型的经济利益共同体公司为农户提供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