餐饮经营食品采购与进货验收台账表.xlsx

餐饮经营单位食品采购与进货验收台账表验收单位：2442185065100验收日期：冷冻冷藏常温进货总数量进货总金额合格数不合格数序
号进货时间进货食品明细单价金额供货商供货商电话生产单位生产日期批号保质期限保存条件验收
情况验收人
签字备注食品名称规格数量/斤1年 月 日食品13020600供货商1138xxxx0000xx单位年 月 日100190天冷冻合格稻小壳2年 月 日食品22025500供货商2138xxxx0001xx单位年 月 日100290天冷冻合格稻小壳3年 月 日食品335301050供货商3138xxxx0002xx单位年 月 日100390天冷藏合格稻小壳4年 月 日食品42028560供货商4138xxxx0003xx单位年 月 日100490天冷藏合格稻小壳5年 月 日食品51525375供货商5138xxxx0004xx单位年 月 日100590天冷藏合格稻小壳6年 月 日食品62028560供货商6138xxxx0005xx单位年 月 日100690天冷藏合格稻小壳7年 月 日食品71820360供货商7138xxxx0006xx单位年 月 日100710天常温合格稻小壳8年 月 日食品82018360供货商8138xxxx0007xx单位年 月 日100810天常温合格稻小壳9年 月 日食品91520300供货商9138xxxx0008xx单位年 月 日100910天常温合格稻小壳10年 月 日食品102516400供货商10138xxxx0009xx单位年 月 日10103天常温合格稻小壳说明：
1、保存条件可分为：（1）冷冻；（2）冷藏；（3）常温。
2、验收情况包括（1）包装是否完整；（2）标识是否齐全；（3）色香味等感官性状是否正常；（4）食品与购物证明是否一致；（5）食品添加剂要在备注中注明；(6)处理情况（退换货情况等应注明）。
3、合账应当与产品检验或检疫合格证明、购物凭证及其他有关食品安全证明按进货时间先后排序，一并附于本表后保存备查。