品管部年度工作总结

品管部年度工作总结 综观2011年，品管部在各领导及各部门的大力配合和支持下，顺利完成了本年度的各项工作任务，现将这一年以来的工作情况汇报如下： 部门管理上应用了系统化、标准化的思想规范了品管部工作流程： 采用了日报表对当天的工作进行记录，采用周报和月报对当周和当月的工作进行总结并制定下周工作计划。各责任人按计划行事，并做到跟踪、验证并保证总体任务的完成； 对品管部的各个控制作业和产品标准用文件予以标准化，让各检验员严格按照文件作业规范操作； 建全了品管部质量控制目标，包括进料和产品的漏检率、品质异常跟踪处理率、出货批次合格率等，以确保品质监控的质量； 对检验人员加强了专业技能的学习、测试和质量检测方面的培训，提高了检验人员的综合质量控制能力； 新制定了5个企业标准、5个QS的申报工作，并完善质量管理体系，确保了体系正常运行； 企业标准： 绿豆汤企业标准； 花生汤企业标准； 龟苓膏企业标准； 果纤美企业标准； 南丰蜜桔汁企业标准； QS申报： 饮用纯净水的QS扩项； 黄酒QS申报； 调料酒QS申报； 罐头及果蔬罐头的QS扩项； 塑料容器QS申报； 质量管理体系： 程序文件 质量文件 卫生质量文件 HACCP计划书 完成了两个新产品的鉴定工作： 南丰蜜桔汁饮料的新产品鉴定； 诺丽果汁饮料的新产品鉴定 严格控制质量，完善控制流程和检验手段： 原辅料的品质控制； 修改了原辅料检验验收规范文件，规范了原辅料检验作业流程和检验标准； 对各进厂原辅料进行严格检验； 五、11年整体工作小结： 1、回顾即将过去的一年，在全体品管人员的共同努力下，实现