365文库
登录
注册
2

2021届高考生物广东广州钻石预测卷 Word版含解析.doc

148阅读 | 5收藏 | 16页 | 打印 | 举报 | 认领 | 下载提示 | 分享:
2
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第1页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第2页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第3页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第4页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第5页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第6页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第7页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第8页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第9页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第10页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第11页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第12页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第13页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第14页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第15页
2021届高考生物广东广州钻石预测卷    Word版含解析.doc第16页
福利来袭,限时免费在线编辑
转Pdf
right
1/16
right
下载我编辑的
下载原始文档
收藏 收藏
搜索
下载二维码
App功能展示
海量免费资源 海量免费资源
文档在线修改 文档在线修改
图片转文字 图片转文字
限时免广告 限时免广告
多端同步存储 多端同步存储
格式轻松转换 格式轻松转换
用户头像
待吾买橘归 上传于:2024-08-18
届高考生物钻石预测卷广东地区专用一选择题本题共小题共分第小题每小题分第小题每小题分在每小题给出的四个选项中只有一项是符合题目要求的受非洲猪瘟等因素的影响我国猪肉价格暴涨非洲猪瘟病的病原体是一种病毒下列关于该病毒的叙述正确的是该病毒不含遗传物质该病毒的位于拟核中该病毒含有蛋白质成分该病毒可独立完成生命活动下列有关基本骨架或骨架的叙述错误的是分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接排在外侧构成基本骨架脂肪多聚体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了生物膜的基本骨架真核细胞中有维持细胞形态保持细胞内部结构有序性的纤维蛋白细胞骨架将刚萎蔫的菜叶放入清水中菜叶细胞含水量能够得到恢复的主要原因是自由扩散和协助扩散主动运输和胞吞自由扩散和主动运输协助扩散和主动运输下列关于人体组织液的叙述错误的是血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞肝细胞呼吸代谢产生的可以进入组织液中组织液中的可以通过自由扩散进入组织细胞中运动时丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中柯萨奇病毒侵人机体后激活的免疫反应除了防卫柯萨奇病毒还攻击胰岛细胞下列说法错误的是柯萨奇病毒感染人体后可能引发糖尿病柯萨奇病毒可以直接刺激细胞分泌抗体胰岛细胞上有柯萨奇病毒特异性识别的物质效应细胞可使被柯萨奇病毒寄生的细胞裂解玉米是一种二倍体异花传粉作物玉米籽粒的饱满与凹陷是一对相对性状受一对等位基因控制从种群中选定两个个体进行实验根据子代的表现型一定能判断显隐性关系的是籽粒饱满植株与籽粒凹陷植株杂交籽粒凹陷植株自交和籽粒饱满植株自交籽粒饱满植株与籽粒凹陷植株正反交籽粒凹陷植株自交和籽粒饱满植株与籽粒凹陷植株杂交下列有关细胞内酶与叙述错误的是线粒体内膜和线粒体基质都含有合成酶唾液淀粉酶催化反应的最适温度和保存温度不相同酶基因是否表达不可作为判断细胞是否分化的依据之一白天叶肉细胞中生成的过程需要光照同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合叫做群落下列叙述正确的是池塘中各个种群之间的相互关系属于种群水平上进行的研究武夷山上不同高度分布着不同的生物这属于群落的垂直结构群落中的优势物种会随着时间的推移而发生改变群落的物种丰富度越高群落中的种群密度就越大如图所示为染色体变异的几种方式下列叙述错误的是猫叫综合征是由图所示的变异引起的图所示细胞若为精原细胞则其产生的配子中一半正常一半异常图所示为三倍体是由染色体组数目增加造成的果蝇棒状眼的形成与图所示的生物变异类型有关下图是某遗传病系谱图该遗传病的相关基因为下列相关分析正确的是号号和号肯定携带致病基因号的基因型为或号和号再生个孩子患病的概率为号和号生育患该遗传病孩子的概率为下列实验选材与观察任务不匹配的是酵母菌细胞呼吸花生的子叶细胞中的脂肪液滴黑藻细胞质流动洋葱根尖分生区细胞质壁分离具有种间关系的甲乙两种群的种群数量变化曲线如图所示下列有关叙述正确的是甲乙两个种群之间是捕食关系甲种群数量达到值时增长率变为甲乙两个种群间的竞争逐渐增大甲乙两个种群种内斗争均逐渐增大新冠病毒作为一种病毒能特异性地识别肺部细胞膜上的受体感染肺部细胞重症患者炎症区域会发生细胞因子风暴即白细胞介素干扰素等多种细胞因子会迅速大量产生过度免疫应答使大量免疫细胞在肺中被激活造成呼吸窘迫和肺衰竭下列表述中正确的是新冠病毒识别宿主细胞体现了细胞间的信息交流功能在噬菌体新冠病毒和人体的遗传物质中由碱基参与构成的核苷酸分别有种新冠肺炎系统性红斑狼疮过敏反应都与免疫失调有关机体产生的相应抗体与胞内的新冠病毒特异性结合并阻止其增殖这属于体液免疫氨基丁酸是中枢神经系统中一种重要的神经递质具有镇静催眠抗惊厥降血压延缓脑衰老等生理作用受体和受体是神经元细胞膜上的两种受体与受体作用后引起进入突触后膜然后被泵回突触前神经元并被氨基转移酶代谢降解与受体作用后抑制突触前膜释放神经递质下列相关叙述正确的是是一种抑制性神经递质不引起突触后膜电位的变化可通过抑制氨基转移酶的活性改善睡眠受体位于突触后膜可与特异性结合引起动作电位形成受体位于突触前膜可将泵回突触前神经元植物夏季生长开花冬季休眠均与光照温度的变化有关下图表示某植物体内甲瓦龙酸转化为赤霉素脱落酸和细胞分裂素的过程下列说法错误的是低温和短日照处理将使该植物提前进入休眠状态和在植物不同器官和组织中含量不同但是含量都极低夏季植物体内含量增加生长加快冬季含量增加生长受抑制与为拮抗作用与为协同作用三者共同对植物的生长发育起调节作用陕西汉中天坑群有近乎直立的陡峭崖壁形成了相对独立和封闭的生态环境天坑中有一种特殊的住民不慎落入其中的飞猫它们展开四肢凭借风力可以在天坑中滑翔但天坑特殊的地形让它们难以重返地面除了飞猫天坑中的盲鱼盲虾中华溪蟹洞穴步甲等动物都属于天坑溶洞的特有物种它们对栖息地要求严苛一旦天坑生态环境受到破坏就可能面临灭绝下列相关推测不合理的是天坑中的中华溪蟹洞穴步甲等具有生物多样性的潜在价值天坑中的盲鱼盲虾等生物与天坑存在共同进化受天坑环境影响飞猫的种群基因库可能会变小天坑相对独立和封闭的环境可以隔绝干扰不会出现物种灭绝二非选择题共分第题为必考题考生都必须作答第题为选考题考生根据要求作答一必考题共分分在细胞免疫中效应细胞杀伤靶细胞主要有两种途径细胞裂解性杀伤图和诱导细胞凋亡图前者指效应细胞分泌诸如穿孔素一类的介质损伤靶细胞膜后者指效应细胞通过表面与靶细胞表面的结合诱导靶细胞凋亡人体内的效应细胞来自的增殖分化图中的穿孔素又称成孔蛋白由效应细胞产生并以的方式释放到细胞外穿孔素能在靶细胞膜上形成多聚穿孔素管状通道使及蛋白质等大分子物质流入流出靶细胞最终导致靶细胞死亡图中的又称死亡因子又称死亡因子受体它们都是由细胞合成并定位于细胞表面的蛋白质和的结合体现了细胞膜的功能控制合成和的基因是否共存于一个细胞中研究发现某些肿瘤细胞能够调节和基因的表达水平从而使自己逃脱免疫系统的清除此时肿瘤细胞内基因的表达变化情况是升高不变降低免疫排斥是器官移植的一个主要障碍目前应对排斥的做法主要是使用一些免疫抑制剂请根据和的相互关系提供一种解决免疫排斥的思路分科研小组对某品种水稻进行了一系列实验将生长状况相似的品种水稻幼苗均分为两组分别置于完全培养液缺的培养液中持续提供在适宜的条件下培养一段时间后检测比较含的有机物量检测发现后有十余种产物具有放射性而内只发现一种产物具有放射性这种产物最可能是若单位时间内组标记的量比组低原因是为了探究不同遮光和温度处理对品种水稻光合作用的影响研究小组将生长发育状况一致的水稻均分为组并置于人工密闭室中培养实验处理如下表在维持浓度等与对照组相同的条件下培养一段时间测得各组叶片的净光合速率结果如下实验编号对照组实验组一实验组二实验组三实验组四实验组五实验处理遮光比例不遮光不遮光遮光遮光遮光遮光温度实验结果净光合速率注品种水稻光合作用的最适温度为呼吸作用的最适温度为根据本实验结果可以推测对品种水稻光合速率影响较大的环境因素是其依据是在实验中为使实验组三的水稻光合作用强度升高可考虑的措施是适当提高填光照强度浓度或温度从细胞代谢角度分析在遮光比例相同时温度由升高到时净光合速率降低的原因是分矮牵牛的花瓣中存在着三种色素红色黄色和蓝色红色与蓝色混合呈现紫色蓝色与黄色混合呈现绿色缺乏上述色素的花瓣呈现白色各种色素的合成途径如图控制相关酶合成的基因均为显性当基因存在时黄色素会全部转化为红色素当基因存在时白色物只转化为白色物当基因不存在时白色物会在基因控制下转化为黄色素各对等位基因独立遗传请据图回答下列问题如果只考虑途径一和途径二纯种紫色矮牵牛甲与另一纯种蓝色矮牵牛乙杂交的表型为若自交得到的的表型及比例为紫色绿色蓝色则亲本甲乙的基因型分别是按字母顺序书写紫色矮牵牛中能稳定遗传的占如果只考虑途径一和途径三两株纯合亲本杂交的花色为自交的表型及比例为如果三条途径均考虑两株纯合亲本杂交自交已知不含基因的表型及比例为紫色蓝色推测的基因型为按字母顺序书写两亲本的表型分别为分十几年前的大连湾前关村有一片荒水塘野草横生垃圾遍地近些年有关部门因地制宜进行生态修复一些生物陆续迁入并逐渐形成相对稳定的生物群落目前昔日荒水塘已被初步建设成为湿地生态公园如图是该湿地公园生态系统的部分组成成分回答相关问题炎炎夏日里置身湿地公园你会倍感凉爽空气清新满目植被蛙鸟鸣声令人心情愉悦这体现了该生态系统生物多样性的价值从荒水塘到该湿地公园生物群落的变化属于演替图中没有显示出来的生态系统组成成分是图中昆虫与杂食性鱼类之间的种间关系有在蛙的繁殖季节雄蛙通过叫声这种信息求偶雌蛙通常在近岸水深的草丛间产卵结成卵块可采用法了解该蛙卵块的密度图中的鱼类为人工投放为确定各类鱼的合适投放量湿地公园的养护工作者需要做的是二选考题共分请考生从道题中任选一题作答如果多做则按所做的第一题计分选修生物技术实践分下图是苹果深加工过程示意图请回答相关问题为了提高苹果汁的澄清度增加果汁产量甲过程中可以使用酶该酶可以利用等微生物生产鉴别果汁中的果胶可以在果汁中加入适量酒精观察果胶析出情况其原理是乙过程开始时发酵瓶内会出现负压原因是微生物进行了呼吸乙过程中发酵瓶内的酒精含量变化可以用下列曲线表示下面关于乙过程和丙过程的比较中正确的是起作用的微生物都是真菌都要持续通入洁净的空气发酵反应中都要产生气泡发酵过程中都会下降丙过程可起作用的微生物可以从食醋中分离纯化获得常用的分离方法有和选修现代生物科技专题分苦荞富含黄酮类化合物等营养物质在降血糖降血脂等方面功效显著查尔酮合成酶是黄酮类化合物合成的关键酶下图为将基因导入苦荞培育高产黄酮苦荞品系示意图基因工程的核心是可利用法获取基因过程中切开质粒的酶是它能在质粒特定的部位切割的原因是过程分别是苦荞细胞能培养成植株的根本原因是为培育转基因苦荞植物还可将该植物幼叶消毒后用酶混合液处理获得了原生质体酶混合液中含有适宜浓度的甘露醇其作用是将目的基因导入到原生质体经培养形成愈伤组织再通过得到分散的胚性细胞发育成生长发育后获得该转基因植株答案解析该病毒含有一种核酸故错误病毒没有拟核故错误病毒具有蛋白质衣壳因此该病毒含有蛋白质成分故正确病毒无细胞结构在自然环境下不能独立完成生命活动必须寄生于宿主活细胞才能进行繁殖故错误答案解析分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接排在外侧构成基本骨架脂肪不是多聚体生物膜的流动镶嵌模型认为磷脂双分子层构成了生物膜的基本骨架真核细胞中有维持细胞形态保持细胞内部结构有序性的细胞骨架答案解析水分的运输方式是自由扩散和协助扩散运输动力是浓度差不需要载体和能量因此将刚萎蔫的菜叶放入清水中水分通过自由扩散进入细胞同时水分子可以通过细胞膜上的通道蛋白进入细胞内使菜叶细胞中的水分能够得到恢复故选答案解析骨骼肌细胞生存的内环境是组织液血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞正确肝细胞呼吸代谢产生的可通过自由扩散的方式进入组织液正确组织液中的可通过自由扩散的方式进入组织细胞正确人体细胞无氧呼吸产生乳酸的过程发生在细胞质基质中错误答案解析柯萨奇病毒感染人体后攻击胰岛细胞可能引发糖尿病正确柯萨奇病毒可以直接刺激细胞使得细胞增殖分化产生浆细胞分泌抗体错误柯萨奇病毒侵入机体后攻击胰岛细胞说明胰岛细胞上有柯萨奇病毒特异性识别的物质正确效应细胞可使被柯萨奇病毒寄生的细胞裂解死亡正确故选答案解析子粒饱满植株与子粒凹陷植株杂交若子代均为一种表现则能判断出显隐性若子代出现两种表现则不能判断出显隐性错误子粒凹陷植株自交和子粒饱满植株自交若其中一组出现性状分离现象则根据该组实验结果可判断出显隐性若两组均未出现性状分离现象则不能判断出显隐性错误子粒饱满植株与子粒凹陷植株正反交若子代均为一种表现则能判断出显隐性若子代均为两种表现则不能判断出显隐性错误子粒凹陷植株自交和子粒饱满植株与子粒凹陷植株杂交若子粒凹陷植株自交后代出现性状分离现象则根据该组实验结果可判断出显隐性若子粒凹陷植株自交后代均为子粒凹陷则说明子粒凹陷为纯合子子粒饱满植株与纯合子粒凹陷植株杂交若杂交子代均为子粒凹陷则子粒凹陷为显性若杂交子代均为子粒饱满或有子粒饱满和子粒凹陷则子粒饱满为显性正确答案解析本题考查酶与的相关知识线粒体内膜和线粒体基质都能合成因此线粒体内膜和线粒体基质都含有合成酶项正确唾液淀粉酶催化反应的最适温度在左右应在低温下进行保存项正确管分化的细胞还是未分化的细胞其聚合酶基因都表达因此不能通过检测呼吸酶基因是否表达来确定细胞是否分化项正确项正确白天叶肉细胞中生成的过程有光合作用和细胞呼吸其中细胞呼吸不需要光照项错误答案解析池塘中各个种群之间的相互关系即种间关系属于群落水平上进行的研究错误武夷山上不同高度分布着不同的生物这属于群落的水平结构错误群落中的优势物种会随着时间的推移而发生改变正确群落的物种丰富度高表示群落中的物种数目多并不代表群落中种群密度大错误答案解析图表示染色体结构变异中的缺失猫叫综合征是人的第号染色体部分缺失引起的遗传病正确图所示细胞个别染色体增加若为精原细胞则其产生的配子中一半正常一半异常正确图所示细胞中含三个染色体组可能是三倍体也可能是六倍体的单倍体错误图所示为染色体中增加某一片段引起的变异果蝇棒状眼的形成与图所示的生物变异类型有关正确答案解析本题主要考查遗传系谱图的分析由图分析可知此病为常染色体隐性遗传病或伴染色体隐性遗传病号不一定带致病基因号的基因型为或项错误无论该病为常染色隐性遗传病传病还是伴染色体隐性遗传病号和号再生个孩子患病的概率都为项正确由于不能确定号和号的基因型所以不能判定出二者所生孩子患病的概率项错误答案解析由于酵母菌是兼性厌氧型型微生物所以可以作为探究细胞呼吸类型的材料正确花生子叶细胞中含有脂肪脂肪可以被苏丹或者苏丹染色正确黑藻细胞中含有叶绿体呈绿色所以可以以叶绿体为标记观察细胞质的流动正确洋葱根尖分生区细胞没有大液泡所以没有原生质层不能发生质壁分离错误故选答案解析曲线图中一种数量增多另一种生物大量减少表示你死我活的竞争关系错误值时种群数量维持相对稳定种群増长率为零正确乙竞争力远远小于甲最终导致乙种群数量为随着乙种群数量的下降两个种群间的竞争先增大后减少错误甲种群数量一直增多则种内斗争加剧而乙种群数量先增加后逐渐下降种内斗争先增加后逐渐减小最后为错误故选答案解析本题考查病毒结构细胞膜功能和免疫过程病毒为非细胞生物因此新冠病毒识别宿主细胞不能体现细胞间的信息交流功能错误噬菌体是病毒新冠病毒是病毒人体的遗传物质是故由碱基参与构成的核苷酸分别有种错误新冠肺炎系统性红班狼疮过敏反应都与免疫过强有关属于免疫失调正确抗体只能对细胞外液中的抗原发挥作用不能对细胞内的病毒发挥作用错误答案解析本题考查兴奋在突触间的传递过程与受体结合后引起内流从而导致突触后膜内外电位差值变大抑制突触后神经元产生动作电位说明受体位于突触后膜上错误根据题干信息是一种抑制性神经递质如果抑制氨基转移酶的活性会使的降解减少含量增加对兴奋性神经元的抑制作用增强有利于睡眠的改善正确与受体结合后能抑制突触前神经元释放神经递质则受体位于突触前膜上错误答案解析本题考查植物激素的合成及相互作用题图显示甲瓦龙酸在长日照条件下转化为在短日照条件下转化为在特殊情况下转化为因此低温和短日照处理植物体内的含量增加将使该植物提前进入休眠状态正确主要分布于生长旺盛的部位分布于将要脱落或进入休眠的器官和组织中主要分布于根尖促进细胞分裂三者都是对植物的生长发育有显著影响的微量有机物在植物不同器官和组织中含量不同但是含量都极低正确夏季植物体内含量增加生长加快冬季含量增加诱导植物休眠生长受抑制错误促进果实的生长发育促进果实的衰老脱落因此二者为拮抗作用而与为协同作用三者共同对植物的生长发育起调节作用正确答案解析本题考查生物多样性及其价值生物进化等相关知识天坑相对独立和封闭的生态环境使栖息其中的中华溪蟹洞穴步甲等动物的价值目前还不很清楚属于潜在价值正确天坑溶洞中环境光线偏暗盲鱼盲虾等生物与天坑环境存在共同进化正确飞猫属于不慎落入其中的外来物种不太适应天坑环境可能会因种群数量降低等导致种群基因库变小正确从自然因素看天坑环境相对稳定但是物种自身有可能发生物种特化和遗传衰竭导致生活力减退和遗传力衰退使其种群数量难以恢复而趋于濒危甚至灭绝错误除特殊标注外每空分共分细胞或记忆细胞胞吐流出信息交流是降低降低移植器官基因的表达水平或抑制受体内基因的表达分解析受到抗原刺激后细胞或记忆细胞可增殖分化产生效应细胞穿孔素是一种蛋白质在效应细胞内产生后以胞吐方式释放到细胞外穿孔素在靶细胞膜上形成管状通道使及蛋白质等大分子物质流出靶细胞最终导致靶细胞死亡除特殊标注外每空分共分分缺少不能正常合成叶绿素光反应产生的和不足的还原减少生成减少分光照强度在温度不变的情况下改变遮光比例净光合速率变化较大分浓度光合速率下降呼吸速率上升解析本题考查光合作用的过程以及光合作用的影响因素由于光合作用暗反应的第一步为的固定即与结合生成故给植物持续提供短时间内只发现一种产物具有放射性则该产物最可能是两组只在培养条件上有区别即组是在缺的培养液中培养的若单位时间内组标记的的量比组低则说明缺少不能正常合成叶绿素光反应产生的和不足的还原减少生成减少分析实验数据可知相同温度下水稻净光合速率随着遮光比例的不同产生的差异较大而相同遮光比例下不同温度对水稻净光合速率的影响数据变化较小说明对品种水稻光合速率影响较大的环境因素是光照强度实验组三是在遮光和的条件下进行的分析实验数据可以得出遮光条件下水稻的光合作用强度最大而光合作用的最适温度为因此若要提高实验组三的光合作用强度可适当降低温度由于光合作用强度还受浓度的影响故若要提高水稻光合作用强度还可通过提高浓度来实现由于光合作用的最适温度为呼吸作用的最适温度为遮光比例相同当温度由升高到时呼吸速率会上升而光合速率会下降净光合速率光合速率呼吸速率故净光合速率会降低除特殊标注外每空分共分紫色分紫色分紫色红色蓝色白色紫色紫色或紫色蓝色解析根据题意和图解可知纯种紫色矮牵牛甲的基因型为纯种蓝色矮牵牛乙的基因型为或两者杂交得到的的表型为紫色若自交得到的的表型及比例为紫色绿色蓝色则乙的基因型为的基因型为中紫色矮牵牛的基因型为占的能稳定遗传的紫色矮牵牛的基因型为占的所以紫色矮牵牛中能稳定遗传的占如果仅考虑途径一和途径三两纯合亲本杂交得到的基因型为表型为紫色其自交得到的的表型及比例为紫色红色蓝色白色如果三条途径均考虑的表型及比例为紫色蓝色说明一定存在基因同时是的变式这也说明有两对等位基因杂合另外三对基因纯合已知不含基因且基因存在时基因在途径三中不起作用故的基因型为两纯合亲本的表型为紫色和蓝色或紫色和紫色除特殊标注外每空分共分间接价值与直接次生非生物的物质和能量分解者捕食和竞争物理等距取样或样方确定所投放各类鱼的环境容纳量根据食物网中的营养级调查投放区各类鱼捕食的生物量天敌量及生活空间答出食物生活空间及天敌中的任意两个即可分解析湿地公园具有旅游陶冶情操和调节气候的功能体现了生物多样性的间接和直接价值从荒水塘到湿地公园的演替属于次生演替因为水塘中有植被以及土壤条件等图示中显示出来的是生产者和消费者没有显示的成分有非生物的物质和能量分解者昆虫和杂食性鱼类都以水草为食且杂食性鱼类以昆虫为食两者之间具有捕食和竞争关系蛙的叫声属于物理信息因雌蛙在近岸水深的草丛产卵卵没有活动能力可采用等距取样法或样方法计算卵块的密度为确定湿地公园中鱼的投放量可确定所投放鱼类的环境容纳量并对鱼类的食物以及鱼类的天敌进行相关的调查分析除特殊标注外每空分共分果胶酶和果胶甲酯其他合理答案也可黑曲霉苹果青霉答出一个即可分果胶不溶于酒精分需氧分分划线分离法涂布分离法解析甲过程为果汁的制作该过程中为提高果汁澄清度和增加果汁产量一般使用果胶酶和果胶甲酯酶工业生产中果胶酶通常利用黑曲霉或苹果青霉等微生物进行生产果胶不溶于酒精因此鉴别果胶时最简便的方法就是将果汁制品与适量酒精混合观察沉淀物的析出情况乙过程为乙醇发酵发酵开始时由于酵母菌的需氧呼吸发酵瓶内会出现负压乙醇发酵时随发酵时间的延长乙醇的含量逐渐增多当发酵完毕后乙醇的含量基本不变项符合题意乙过程为乙醇发酵丙过程为醋酸发酵前者在酵母菌真菌的作用下进行发酵条件为无氧环境后者在醋杆菌细菌的作用下进行发酵条件为有氧环境错误乙醇发酵有的产生发酵液中会出现气泡醋酸发酵时消耗氧气产生醋酸和水不产生气泡发酵过程中两者的都会降低错误正确纯化分离微生物常采用的方法是划线分离法和涂布分离法除特殊标注外每空分共分构建重组分子从基因文库获取化学方法合成或合成限制性核酸内切酶限制酶能识别特定的核苷酸序列并在特定的切点上切割分子分脱分化再分化植物细胞的全能性细胞中含有发育成完整个体所必需的全部基因纤维素酶和果胶维持渗透压液体悬浮培养胚状体解析基因工程的核心是构建重组分子若基因序列已知可采用化学方法合成或扩增获得若基因序列未知则可从基因文库中获取基因工程中切开质粒的酶是限制性核酸内切酶限制性核酸内切酶能识别特定的核苷酸序列并在特定的切点上切割分子由于质粒分子为因此可用限制性核酸内切酶进行切割过程表示细胞的脱分化过程表示愈伤组织的再分化过程植物组织培养的原理是植物细胞的全能性将植物细胞放入高渗的甘露醇溶液中通过纤维素酶和果胶酶处理即可获得原生质体甘露醇溶液的作用是维持渗透压防止原生质体吸水胀破对于获得的愈伤组织可以直接培养获得植株也可以通过液体悬浮培养得到分散的胚性细胞通过一定的培养得到胚状体进而发育成植株
tj