试卷第1页共2页青岛版四年级科学上册第六单元综合测试卷技术与生活一学校姓名班级考号一选择题1面团加入后会形成膨大松软蜂窝状的组织结构A水B蔬菜汁C酵母D油2蒸馒头时馒头慢慢变大了是因为面团里的在起作用A酵母菌B面粉吸水C水分蒸发3以下可以使面团形成膨大松软蜂窝状结构的材料是A碱B酵母C盐4从木拱廊桥到现在的港珠澳大桥技术产品不断涌现这让我们的生活A更加便利快捷舒适B污染越来越重C不能绿色环保5台风来临前工人叔叔会剪掉部分树冠主要原因是A树冠大的树容易压倒房屋B树冠小的树不易被吹倒CAB都有道理6自行车的刹车装置不包括A控制部分B传动部分C转动部分7下列食品在制作过程中使用发酵技术的是A包饺子B蒸包子C蒸米饭8自行车的刹车系统是利用让自行车停下来的A摩擦原理B浮力原理C重力原理9为更好地防控新冠肺炎疫情学校安保人员对每一位进校的外来人员进行测温体温超过的人员严禁入校A372B373C37410木拱廊桥不用钉铆却坚固异常的原因是在搭建过程中考虑了等众多因素A自身强度摩擦力B所成的角度C以上都是11下列产品中不是发酵产品的是A面包B豆腐乳C米饭12木拱廊桥在古代使用非常普遍整座桥不用钉铆它是为了试卷第2页共2页A节省材料B搭接简单结构却坚固异常C美观二填空题13我们发现构成了自行车的刹车系统14自行车刹车装置包括15酵母能将面团中的一部分糖发酵成和使面团形成膨大松软蜂窝状的结构16控制部分传动部分制动部分组成了自行车的系统17组成了自行车的刹车系统18自行车的刹车装置包括三部分19自行车的控制部分是手把制动部分是20是一种古老而结构独特的桥梁结构虽然简单但坚固异常形似彩虹又称虹桥三判断题21自行车的控制部分和制动部分是靠链条的传动连接的22酵母菌能将面团中的一部分糖发酵成酒精和二氧化氮23制作馒头需要发面发面时只能加入酵母并且水温越高越好24生活离不开科学科学就在生产生活中体现25木拱廊桥是一种古老而结构独特的桥梁是用一根一根的木棍搭起来的四简答题26馒头是我国北方的传统食品是怎么做出来的呢27生活中的通信技术产品和生活中的运输技术产品有哪些28说一说你所知道的生活中有哪些发酵产品至少说出二种五综合题29技术与生活北京鸟巢手机港珠澳大桥电脑建筑技术产品通讯技术产品