全球饲料业概貌.docx

1全球饲料业概貌年全球工业化生产的动物配合饲料和水产饲料产量同比增长达到亿吨志强译据我们最新调查表明年全球动物饲料产量增长了全球工业化生产的动物和水产配合饲料产量再创新高达到亿吨也就是说自年以来全球饲料产量增长了亿吨而自年以来全球饲料产量增长了万吨据调查显示所有饲料产量的仅来自个国家其中前个饲料产量大国生产了将近全球一半的配合饲料年是全球饲料业概貌的开局之年因为这是监测所有国家工业化饲料厂饲料产量的第个年头年报主要关注全价配合饲料而没有计算预混料浓缩料或营养素补充剂还不包括养殖场自行配制的饲料下列亮点是年全球动物饲料生产中最值得关注的动物饲料业概貌与年产量相比北美洲拉丁美洲以及中东和非洲的配合饲料产量均有所增长而在亚太地区和欧洲俄罗斯产量却有所下降图年商品供给和全球经济共同打压了全球对饲料的需求2对于许多畜牧企业来说年的大丰收代表着饲料成本降低和国际市场上谷物价格大幅降低但在多个地区经济增长较缓影响了人们对动物性食品的需求同时还影响了国家货币的汇率值因此导致进口饲料原料在当地成本仍较高所有生产挤压或颗粒水产饲料的饲料企业都面临着鱼粉这一关键饲料原料短缺的问题就在疲软的消费市场逐渐打压鱼类和贝类零售价的同时水产饲料的成本却在一步步上涨这反映了鱼粉价格突然大幅上涨的事实例如年秘鲁的鱼粉产量和出口量均下降了导致全球鱼粉市场价格从年月开始上涨并于年月和月涨幅达到最大这对于全球配合饲料生产来说是一大挑战因为这打压了单胃动物家禽猪的饲料需求但在其他方面仍存在一些亮点尤其是在奶牛饲料方面奶业度过了一个好年头在亚洲奶业仍是一个相对较为年轻的市场亚洲每年消费量大幅增长突显了这一点据经济合作与发展组织粮农组织预测截至年亚洲乳品消费量将增长非洲将增长拉丁美洲将增长北美洲将增长而欧洲仅增长与此同时还有一项充满信心的预测该预测认为由于亚洲地区额外的能源消耗和生活方式的改变在同一时期整个亚洲总的食品市场将增长但即使在欧洲年乳品价格及生产商利润均较低奶牛饲料产量仍有所增长虽然欧洲饲料生产商协会估计年欧盟个成员国总的牛饲料产量比年下降至万吨但其中只有英国例外3据官方数据显示年英国奶牛配合饲料产量实际上增长了这在一定程度上可能是由于年前几个月的天气对放牧的影响造成的但在年年初天气较冷并导致奶价上涨之后英国已有奶牛场对泌乳奶牛进行补饲从而促使奶牛场额外补饲饲料以保持产奶量长期影响似乎是全国范围内非放牧饲养的奶牛量发生变化欧盟其他地区如德国乳品配额体系即将结束这很显然已经促使奶牛场增加饲喂量世界饲料业概貌调查还发现年全球配合饲料市场中反刍动物饲料所占的比例从增至大约相当于增加了万吨相比较而言年家禽饲料总产量下降了万吨猪饲料总产量下降了将近万吨但水产饲料却增加了万吨图动物疫病对饲料产量的影响在这些数字背后是动物疫病的原因在家禽方面年有个国家地区向世界动物卫生机构上报称暴发了禽流感疫情这些国家地区分别为澳大利亚柬埔寨加拿大中国德国印度意大利日本老挝利比亚墨西哥尼泊尔荷兰朝鲜俄罗斯韩国中国台湾英国美国和越南虽然各起疫情中病毒的致病力不同但每起疫情均有可能会因淘汰被感染鸡群而降低当地家禽饲料的需求量另一方面还由于影响该国禽肉和禽蛋出口而降低了全国家禽饲料的需求在猪方面目前最重要的疾病是导致猪流行性腹泻的强4致病力病毒这种病毒通过母猪群从亚洲漂洋过海来到美洲会对仔猪造成极高的死亡率另一方面较低的谷物价格缓解了对饲料的影响从而使得养猪场考虑提高肉猪的屠宰重水产饲料展望在水产饲料方面呈现出了相反的状况水产养殖已经从年虾早期死亡综合征引发的灾难中恢复但从全球来看仍面临着一场更大的挑战这就是在保持产量的增速同时做到可持续性尤其是关于水产饲料中所用的蛋白源和饲料用油资源在年进行的一项研究中欧洲议会的渔业理事会在审视水产养殖增加对直至年欧洲欧盟地区经济和生态影响时举了一个挑战艰巨程度的例子在过去的年里欧盟水产养殖几乎没有增长每年水产品产量保持在万吨左右但至年这段时间的预测表明会有的增长根据该报告计算这会导致每年的水产饲料需求额外增加万吨但要做到可持续性年欧盟鲑鱼和甲壳类水产品饲料中鱼粉添加量还需要减半小资料全球饲料生产情况一瞥年全球工业化配合饲料产量为亿吨同比增长了而在年这一数字为亚太地区国家的产量大约占总产量的欧洲俄罗斯大约占北美地区战以上拉丁美洲大约占5年两个配合饲料产量最高的国家生产了全球的配合饲料前个主产国生产了的配合饲料前个主产国生产了的饲料前个主产国生产了的饲料从品种来看年的工业生产的配合饲料为家禽饲料为猪饲料为反刍动物饲料而水产饲料占家禽饲料已成为全球所有地区产量最高的饲料品种年亚太地区生产了全球家禽饲料的拉丁美洲生产了北美洲生产了左右欧洲生产了中东和非洲则稍低于目前全球水产饲料已经超过万吨