五谷杂粮是什么

httpwww4738comlifewgzl五谷杂粮是什么现在通常所说的五谷杂粮是指稻谷麦子高粱大豆玉米而习惯地将米和面粉之外的粮食称做杂粮所以五谷杂粮也泛指粮食作物习惯上人们把城市居民日常吃的米面粉称做细粮把玉米小米高粱荞麦薯类等称做粗粮粗粮中微量元素和维生素特别丰富玉米薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维黄帝内经中认为五谷即粳米小豆麦大豆黄黍而在孟子滕文公中称五谷为稻黍稷麦菽在佛教祭祀时又称五谷为大麦小麦稻小豆胡麻现在通常说的五谷杂粮是指稻谷麦子大豆玉米薯类而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮所以五谷杂粮也泛指粮食作物故通常认为五谷是粮食作物的统称汉人和汉以后人的解释主要有两种一种说