《执业兽医（兽医全科类）》动物生物化学题.docx

执业兽医兽医全科类动物生物化学题第三篇江南博哥动物生物化学在临床化验中常用于去除血浆蛋白质的化学试剂为丙酮硫酸铵醋酸铅稀盐酸三氯醋酸答案解析临诊化验时常用生物碱试剂除去血浆中的蛋白质以减少干扰生物碱试剂如苦味酸单宁酸三氯醋酸钨酸等在小于蛋白质等电点时其酸根负离子也能与蛋白质分子上的正离子相结合成为溶解度很小的蛋白盐沉淀下来生物膜内能调节其相变温度的成分是水糖类胆固醇膜蛋白答案解析生物膜具有脂质双层结构膜脂双层中的脂质分子在一定的温度范围里可以呈现有规律的凝固态或可流动的液态实际是液晶态磷脂分子赋予了生物膜可以在凝固态和液态两相之间互变的特性膜上的胆固醇对膜的流动性和相变温度有调节功能有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于竞争性抑制不可逆抑制可逆性抑制非竞争性抑制反竞争性抑制答案解析有机磷杀虫剂抑制胆碱酯酶的作用属于不可逆抑制它能专一地作用于胆碱酯酶活性中心的丝氨酸残基使其磷酰化而破坏酶的活性中心导致酶的活性丧失结果胆碱能神经末梢分泌的乙酰胆碱不能及时分解过多的乙酰胆碱蓄积导致胆碱能神经过度兴奋表现一系列中毒症状甚至死亡糖酵解最主要的生理意义在于调节动物机体的酸碱平衡在动物肌肉中贮存磷酸肌酸满足动物机体大部分的需求在动物缺氧时迅速提供所需的能量为动物机体提供糖异生的原料乳糖答案解析糖酵解途径是指在无氧情况下葡萄糖生成乳酸并释放能量的过程它最主要的生理意义在于能为动物机体迅速提供生理活动所需的能量当动物在缺氧或剧烈运动时氧的供应不能满足肌肉将葡萄糖完全氧化的需求这时肌肉处于相对缺氧状态糖的无氧分解过程随之加强以补充运动所需的能量生物体内通用能量货币是指答案解析是自由能的直接供体它的作用犹如货币一样在体内使用和流通因此人们将它形象地称为通用能量货币在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是硫酯酶磷脂酶脂酰基转移酶脂蛋白脂肪酶激素敏感脂肪酶答案解析在激素敏感脂肪酶作用下贮存在脂肪细胞中的脂肪被水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液被其他组织氧化利用这一过程称为脂肪动员禁食饥饿或交感神经兴奋时肾上腺素去甲肾上腺素和胰高血糖素分泌增加激活脂肪酶促进脂肪动员只出现在分子中的碱基是腺嘌呤尿嘧啶鸟嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶答案解析中含有胸腺嘧啶和胞嘧啶以及腺嘌呤和鸟嘌呤而中由尿嘧啶代替胸腺嘧啶所含嘌呤种类与一样因此胸腺嘧啶只出现在分子中维持细胞外液晶体渗透压的主要离子是答案解析体液中小分子晶体物质产生的渗透压称为晶体渗透压晶体物质多为电解质细胞外液主要是指血浆和组织间液在细胞外液中含量最多的阳离子是因此是维持细胞外液晶体渗透压的主要离子肝脏中与含羟基羧基毒物结合并解毒的主要物质是硫酸甘氨酸谷氨酰胺乙酰葡萄糖醛酸答案解析肝脏内最重要的解毒方式是结合解毒参与结合解毒的物质有多种如葡萄糖醛酸硫酸甘氨酸乙酰等凡含有羟基羧基的毒物或在体内氧化后含羟基羧基的毒物其中大部分是与葡萄糖醛酸结合生成无毒毒性较小而易于溶解的化合物然后从体内排出解毒动物不能自身合成必需从饲料中摄取的氨基酸是赖氨酸甘氨酸脯氨酸丙氨酸谷氨酸答案解析有一部分氨基酸在动物体内不能合成或合成太慢远不能满足动物需要因而必须由饲料供给被称为必需氨基酸它们主要有赖氨酸甲硫氨酸色氨酸苯丙氨酸亮氨酸异亮氨酸缬氨酸和苏氨酸等构成生物膜的骨架是蛋白质胆固醇糖聚合物脂质双分子层脂蛋白复合物答案解析脂质双分子层的作用是构成生物膜的骨架起到细胞的屏障作用其他可镶嵌在其表其中其里酶的比活力越高表示酶纯度越低纯度越高活力越小值越大性质越稳定答案解析每克酶制剂或每毫升酶制剂所含有的活力单位数称为酶的比活性对同一种酶来说酶的比活力越高纯度越高动物采食后血糖浓度维持恒定逐渐下降先下降后上升先下降后恢复正常先上升后恢复正常答案解析动物在采食后的消化吸收期间肝糖原和肌糖原合成加强而分解减弱氨基酸的糖异生作用减弱脂肪组织加快将糖转变为脂肪血糖在暂时上升之后很快恢复正常真核细胞生物氧化的主要场所是线粒体溶酶体核糖体过氧化物酶体高尔基复合体答案解析在真核生物生物氧化发生在线粒体中而原核生物则在细胞膜上被称为机体胆固醇清扫机的血浆脂蛋白是乳糜微粒低密度脂蛋白中等密度脂蛋白高密度脂蛋白极低密度脂蛋白答案解析高密度脂蛋白主要在肝脏和小肠内合成其作用与基本相反它是机体胆固醇的清扫机通过胆固醇的逆向转运把外周组织中衰老细胞膜上的以及血浆中的胆固醇运回肝脏代谢禽类排出氨的主要形式是尿素嘌呤尿酸盐游离氨谷氨酰胺答案解析氨在禽类体内也可以合成谷氨酰胺以及用于其他一些氨基酸和含氮分子的合成但不能合成尿素而是把体内大部分的氨合成尿酸排出体外尿酸在水溶液中溶解度很低以白色粉状的尿酸盐从尿中析出葡萄糖和脂肪酸分解进入三羧酸循环的共同中间代谢产物是丙酸乙酰琥珀酰磷酸甘油磷酸二羟丙酮答案解析乙酰不仅是糖有氧分解的产物同时也是脂肪酸和氨基酸代谢的产物因此三羧酸循环是三大营养物质的最终代谢通路具有细胞毒性的血红素代谢产物是胆素胆绿素胆素原游离胆红素结合胆红素答案解析选项中几种物质都是血红素的代谢产物血红蛋白的辅基血红素可以被氧化分解为铁及胆绿素胆绿素则被还原成胆红素胆红素进入血液后与血浆清蛋白等结合成溶解度较大的复合体运输与清蛋白结合的胆红素称游离胆红素间接胆红素由于游离胆红素对神经系统的毒性较大在血浆中与蛋白质结合的作用是限制其自由地通过生物膜减少对细胞产生的毒性作用故选答案胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是丙氨酸亮氨酸脯氨酸色氨酸半胱氨酸答案解析胶原蛋白含有大量甘氨酸脯氨酸羟脯氨酸及少量羟赖氨酸羟脯氨酸及羟赖氨酸为胶原蛋白所特有体内其他蛋白质不含或含量甚微胶原蛋白中含硫氨基酸及酪氨酸的含量甚少天然蛋白质中含有的种氨基酸的结构全部是型全部是型部分是型部分是型除甘氨酸外都是型以上都不是答案解析蛋白质是动物体内重要的生物大分子经酸碱或者蛋白酶可将其彻底水解产物为种氨基酸在种氨基酸中除甘氨酸外其余种氨基酸都含有不对称碳原子都为型氨基酸称为标准氨基酸编码氨基酸下列氨基酸中有碱性侧链的是脯氨酸苯丙氨酸异亮氨酸赖氨酸谷氨酸答案解析赖氨酸为碱性氨基酸有碱性侧链除此之外碱性氨基酸还包括组氨酸和精氨酸等而脯氨酸为一种环状的亚氨基酸苯丙氨酸色氨酸和酪氨酸的侧链带芳香环异亮氨酸丙氨酸缬氨酸和亮氨酸为非极性的氨基酸谷氨酸和天冬氨酸为酸性氨基酸蛋白质的一级结构是指蛋白质中氨基酸的种类和数目蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布亚基的种类数目空间排布以及相互作用答案解析蛋白质的一级结构是指多肽链上各种氨基酸的组成和排列顺序一级结构是蛋白质的结构基础也是各种蛋白质的区别所在不同蛋白质具有不同的一级结构生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定非共价键有二硫键氢键范德华引力疏水键离子键氢键范德华引力疏水键离子键氢键范德华引力疏水键离子键配位键氢键范德华引力疏水键离子键共价键二硫键碳碳单键碳碳双键碳氮单键答案解析在生物分子之间主要存在的非共价键相互作用力包括氢键离子键范德华力和疏水键维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是离子键氢键疏水力范德华力以上都是答案解析蛋白质的二级结构是指多肽链主链的肽键之间借助氢键形成的有规则的构象有螺旋折叠和转角等因此维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是氢键下列不是蛋白质螺旋结构特点的是天然蛋白质多为右手螺旋肽链平面充分伸展每隔个氨基酸螺旋上升一圈每个氨基酸残基上升高度为每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转答案解析螺旋是指多肽链主链骨架围绕同一中心轴呈螺旋式上升形成棒状的螺旋结构天然蛋白质多为右手螺旋每圈包含个氨基酸残基个羰基个单位个螺距为因此每个氨基酸残基围绕螺旋中心轴旋转上升因此肽链平面充分伸展不是蛋白质螺旋的结构特点在寡聚蛋白质中亚基间的立体排布相互作用以及接触部位间的空间结构称为三级结构缔合现象四级结构变构现象二级结构答案解析在寡聚蛋白质中亚基间的立体排布相互作用以及接触部位间的空间结构称为四级结构通过四级结构可以研究多体蛋白质分子亚基之间的相互关系和空间位置蛋白质变性是由于一级结构改变空间构象破坏辅基脱落蛋白质水解以上都不是答案解析在某些理化因素作用下蛋白质由天然的有序的状态转变成伸展的无序的状态并引起生物功能的丧失以及理化性质的改变称之为蛋白质的变性蛋白质变性的结果是生物活性丧失理化及免疫学性质的改变其实质是维持高级结构的空间结构的破坏变性蛋白质的主要特点是粘度下降溶解度增加生物学活性丧失容易被盐析出现沉淀以上都错答案解析蛋白质变性的结果是生物活性丧失理化及免疫学性质的改变氨基酸和蛋白质所共有的性质为胶体性质两性性质沉淀反应变性性质双缩脲反应答案解析氨基酸和蛋白质都是两性电解质具有两性性质它们的解离都取决于溶液的且它们都有等电点蛋白质的等电点是指蛋白质溶液的值等于时溶液的值蛋白质分子呈正离子状态时溶液的值蛋白质分子呈负离子状态时溶液的值蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的值以上都错答案解析蛋白质是两性电解质蛋白质的解离取决于溶液的在酸性溶液中各种碱性基团与质子结合使蛋白质分子带正电荷在电场中向阴极移动在碱性溶液中各种酸性基团释放质子使蛋白质带负电荷在电场中向阳极移动当蛋白质在溶液中所带正负电荷数相等即净电荷为零时溶液的称为该蛋白质的等电点蛋白质的性质不包括处于等电状态时溶解度最小加入少量中性盐则溶解度增加变性蛋白质的溶解度增加有紫外吸收特性与酚试剂反应生成蓝色物质答案解析蛋白质变性后生物活性丧失理化性质改变变性蛋白质溶解度降低盐析法沉淀蛋白质的原理是中和电荷破坏水膜与蛋白质结合成不溶性蛋白盐调节蛋白质溶液的等电点使蛋白质溶液成为酸性以上说法都不对答案解析在蛋白质水溶液中加入少量的中性盐会增加蛋白质分子表面的电荷增强蛋白质分子与水分子的作用从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大这种现象成为盐溶但在高浓度的盐溶液中无机盐离子从蛋白质分子的水膜中夺取水分子破坏水膜使蛋白质分子相互结合而发生沉淀这种现象称为盐析蛋白质分子在下列波长中具有特异性吸收光谱的是答案解析蛋白质分子中的芳香族氨基酸在波长的紫外光范围内有特异的吸收光谱利用这一性质可以利用紫外分光光度计测定蛋白质的浓度生物膜的主要组成包括膜脂膜蛋白膜糖答案解析生物膜主要由膜脂膜蛋白和膜糖组成此外还有水和金属离子等膜脂的主要成分为糖脂磷脂胆固醇甘油三酯脂肪酸答案解析膜脂包括磷脂少量的糖脂和胆固醇磷脂中以甘油磷脂为主其次是鞘磷脂动物细胞膜中的糖脂以鞘糖脂为主此外膜上含有游离的胆固醇但只限于真核细胞的质膜膜脂具有的特性是疏水性亲水性双亲性水解性电离性答案解析生物膜中所含的磷脂糖脂和胆固醇都有共同的特点即它们都是双亲分子在其分子中既有亲水的头部又有疏水的尾部膜脂质分子的双亲性是形成脂双层结构的分子基础膜脂分子的运动方式包括分子摆动旋转扩散运动跨膜翻转以上都是答案解析膜脂分子在脂双层中处于不停的运动中其运动方式有分子摆动尤其是磷脂分子的烃链尾部的摆动围绕自身轴线的旋转侧向的扩散运动以及在脂双层之间的跨膜翻转等膜脂质的这些运动特点是生物膜表现生物学功能时所必需的小分子与离子的过膜转运方式不包括简单扩散促进扩散主动转运内吞作用以上都是答案解析内吞作用为大分子物质的过膜转运方式属于小分子与离子的过膜转运方式的是内吞作用外排作用细胞穿膜肽的运输简单扩散以上都是答案解析两项大分子物质的过膜转运方式主要为内吞作用和外排作用项细胞穿膜肽是一类能携带大分子物质进入细胞的短肽项小分子与离子的过膜转运方式包括简单扩散促进扩散又称易化扩散主动转运下列关于酶特点的叙述不正确的是催化效率高专一性强作用条件温和都有辅因子参与催化反应具有可调节性答案解析酶的特点有极高的催化效率酶还有高度的专一性或特异性酶的活性具有可调节性酶还具有不稳定性因此不属于酶特性酶具有高度催化能力的原因是酶能降低反应的活化能酶能催化热力学上不能进行的反应酶能改变化学反应的平衡点酶能提高反应物分子的活化能以上说法都不对答案解析酶能降低化学反应所需的活化能从而使活化分子数增加反应速率加快下面有关酶的描述正确的是所有的酶都含有辅基或辅酶只能在体内起催化作用大多数酶的化学本质是蛋白质能改变化学反应的平衡点加速反应的进行以上都不正确答案解析酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质又称生物催化剂因此是正确的对于单纯酶仅含蛋白质结合酶的基本成分除蛋白质以外还含有辅酶或辅基对于酶在体内体外都能起催化作用对于酶是生物催化剂能通过降低反应的活化能加快反应速度但不改变反应的平衡点全酶是指酶的辅助因子以外的部分酶的无活性前体一种酶抑制剂复合物一种具备了酶蛋白辅助因子的酶酶的辅蛋白以外的部分答案解析结合酶中的蛋白质部分称为酶蛋白有机小分子和金属离子称为辅助因子酶蛋白与辅助因子单独存在时都没有催化活性只有两者结合成完整的分子时才具有活性这种完整的酶分子称作全酶辅因子包括辅酶辅基和金属离子辅基与酶的结合比辅酶与酶的结合更为紧密松散专一无规律特异答案解析辅酶与酶蛋白结合疏松可以用透析或超滤方法除去重要的辅酶有和等辅基与酶蛋白结合紧密不易用透析或超滤方法除去重要的辅基有生物素等因此辅基与酶的结合比辅酶与酶的结合更为紧密下列关于辅基的叙述正确的是是一种结合蛋白质只决定酶的专一性不参与化学基团的传递与酶蛋白的结合比较疏松一般能用透析和超滤法与酶蛋白分开以上说法都不对答案解析辅基是酶的辅因子或结合蛋白质的非蛋白部分中较小的非蛋白质部分与酶或蛋白质结合的非常紧密用透析法不能除去参与化学基团的传递酶促反应中决定酶专一性的部分是酶蛋白底物辅酶或辅基催化基团辅基答案解析酶蛋白在酶促反应中主要起识别和结合底物的作用决定酶促反应的专一性而辅助因子则决定反应的种类和性质因此答案选下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述不正确的是酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性辅助因子决定反应的种类和性质答案解析通常一种酶蛋白只能与一种辅酶结合成为一种特异的酶但一种辅酶往往能与不同的酶蛋白结合构成许多种特异性酶酶原是酶的前体有活性无活性提高活性降低活性以上说法都不对答案解析有些酶在细胞内最初合成或分泌时没有催化活性的前体称之为无活性的酶原酶原是没有活性的这是因为酶蛋白肽链合成不完全活性中心未形成或未暴露缺乏辅酶或辅基是已经变性的蛋白质以上都不是答案解析无活性的酶原在一定条件下切除一些肽段后可使其活性部位形成或暴露于是转变成有活性的酶因此酶原是没有活性的这是因为活性中心未形成或未暴露米氏常数是一个用来度量酶和底物亲和力大小的常数酶促反应速度大小的常数酶被底物饱和程度的常数酶的稳定性常数以上都不是答案解析当反应速度为最大反应速度一半时所对应的底物浓度即是单位是浓度是酶的特征性常数之一值的大小近似地表示酶和底物的亲和力值大意味着酶和底物的亲和力小反之则大如果有一酶促反应其则其反应速率应等于答案解析将代入米氏方程得即已知某酶的值为要使此酶所催化的反应速率达到最大反应速率的时底物的浓度应为答案解析据米氏方程进行计算结果是关于对酶活性的影响不正确的是影响必需基团解离状态影响底物的解离状态酶在一定的范围内发挥最高活性破坏酶蛋白的一级结构影响辅酶解离状态答案解析酶反应介质的可影响酶分子的结构特别是活性中心内必需基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态也可影响底物和辅酶的解离程度从而影响酶与底物的结合只有在特定的条件下酶底物和辅酶的解离状态最适宜于它们相互结合并发生催化作用使酶促反应速度达到最大值这时的称为酶的最适过高或过低会影响酶的稳定性进而使酶遭受到不可逆破坏但不破坏酶蛋白的一级结构同工酶的特点是催化同一底物起不同反应的酶的总称催化的反应及分子组成相同但辅酶不同的一组酶催化作用相同但分子结构和理化性质不同的一组酶多酶体系中酶组分的统称催化作用分子组成及理化性质均相同但组织分布不同的一组酶答案解析同工酶是指催化相同的化学反应但酶蛋白的分子结构理化性质和免疫学性质不同的一组酶乳酸脱氢酶是一个由两种不同的亚基组成的四聚体假定这些亚基随机结合成酶这种酶有同工酶种种种种种答案解析乳酸脱氢酶是由种亚基和构成了种同功酶每个酶分子都是四聚体它们是和其中主要存在于心肌中而主要存在于骨骼肌中因此答案选细胞水平的调节通过下列机制实现除外激素调节化学修饰酶含量调节变构调节同工酶调节答案解析激素调节属于体液调节它是指动物机体通过各种内分泌腺分泌的激素间接调节动物机体的活动内分泌腺分泌的激素直接进入血液随着血液循环到达身体各个部分在一定的器官或组织中发生作用从而协调动物机体新陈代谢生长发育生殖及其它生理机能使这些机能得到兴奋或抑制使它们的活动加快或减慢变构剂调节的机理是与活性中心结合与辅助因子结合与必需基团结合与调节亚基或调节部位结合与活性中心内的催化部位结合答案解析变构酶的分子组成一般是多亚基的酶分子中与变构剂结合的部位称为调节部位变构剂可以与酶分子的调节部位进行非共价可逆地结合改变酶分子构象进而改变酶的活性糖酵解是在细胞的进行线粒体基质胞液中内质网膜上细胞核内高尔基体答案解析糖酵解途径是指在无氧情况下葡萄糖生成乳酸并释放能量的过程也称之为糖的无氧分解糖的无氧分解在胞液中进行可分为两个阶段第一阶段由葡萄糖分解成丙酮酸第二阶段是丙酮酸还原成乳酸在厌氧条件下在哺乳动物肌肉组织中能积累的是丙酮酸乙醇草酸乳酸答案解析在厌氧条件下肌肉处于缺氧状态糖的无氧分解过程加强生成乳酸并提供能量以补充动物所需的能量丙酮酸激酶是途径的关键酶磷酸戊糖途径糖异生糖的有氧氧化糖原合成与分解糖酵解答案解析丙酮酸激酶是糖酵解途径的关键酶整个糖酵解途径涉及三个关键酶还包括己糖激酶或葡萄糖激酶和磷酸果糖激酶糖的有氧氧化的最终产物是乳酸丙酮酸乙酰磷酸丙糖答案解析有氧氧化途径是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化生成水和二氧化碳的过程也称为糖的有氧分解磷酸戊糖途径的真正意义在于产生的同时产生许多中间物如核糖等答案解析磷酸戊糖途径中产生的还原辅酶是生物合成反应的重要供氢体为合成脂肪胆固醇类固醇激素和脱氧核苷酸提供氢对维持还原型谷胱甘肽的正常含量保护巯基酶活性维持红细胞的完整性也很重要不能经糖异生合成葡萄糖的物质是磷酸甘油丙酮酸乳酸乙酰生糖氨基酸答案解析乙酰不能经糖异生合成葡萄糖乙酰辅酶是能源物质代谢的重要中间代谢产物在体内能源物质代谢中是一个枢纽性的物质糖脂肪蛋白质三大营养物质通过乙酰辅酶汇聚成一条共同的代谢通路三羧酸循环和氧化磷酸化经过这条通路彻底氧化生成二氧化碳和水释放能量用以的合成乙酰辅酶是合成脂肪酸酮体等能源物质的前体物质也是合成胆固醇及其衍生物等生理活性物质的前体物质丙酮酸羧化酶是以下哪个途径的关键酶糖异生磷酸戊糖途径胆固醇合成血红素合成脂肪酸合成答案解析糖异生是指体内从非糖类物质如甘油丙酸乳酸生糖氨基酸等合成葡萄糖的代谢是维持血糖水平的重要过程此过程中的关键酶有葡萄糖磷酸酶肝果糖二磷酸酶以及由丙酮酸羧化酶与磷酸烯醇式丙酮酸羧基激酶组成的丙酮酸羧化支路这个过程主要在肝脏和肾脏中进行糖原分解的关键酶是葡萄糖磷酸酶磷酸化酶葡聚转移酶脱支酶都不是答案解析糖原在糖原磷酸化酶的催化下进行磷酸解反应需要正磷酸从糖原分子的非还原性末端逐个移去以苷键相连的葡萄糖残基生成葡萄糖磷酸这是糖原分解的主要产物约占以上而在分支点上的以糖苷键相连的葡萄糖残基则在糖苷酶的作用下水解产生游离的葡萄糖糖原分解的关键酶是磷酸化酶呼吸链的组成成分不包括不需氧脱氢酶铁硫中心细胞色素答案解析线粒体内膜上排列着一个有多种脱氢酶以及氢和电子传递体组成的电子传递系统也称呼吸链呼吸链的组成有不需氧脱氢酶辅酶铁硫中心和细胞色素以干重计脂肪比糖完全氧化产生更多的能量下面最接近糖对脂肪的产能比例为答案解析脂肪是动物机体用以贮存能量的主要形式每克脂肪彻底氧化分解释放出的能量是同样重量的葡萄糖所产生的能量的倍多为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的氧化所需要的载体为柠檬酸肉碱酰基载体蛋白磷酸甘油答案解析使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的氧化的载体是肉碱脂肪酸的氧化首先是脂肪酸的活化脂肪酸须在胞液中消耗的个高能磷酸键活化为脂酰接着借助脂酰肉碱转移系统从胞液转移至线粒体内饱和偶数碳脂肪酸氧化的酶促反应顺序为脱氢再脱氢加水硫解脱氢再脱氢硫解加水脱氢脱水再脱氢硫解加水脱氢硫解再脱氢脱氢加水再脱氢硫解答案解析脂酰进入线粒体基质后在脂肪酸氧化酶系催化下进行脱氢加水再脱氢及硫解步连续依次反应最后使脂酰基断裂生成一分子乙酰和一分子比原来少了两个碳原子的脂酰因反应均在脂酰烃链的碳原子间进行最后碳被氧化成酰基故称为氧化脂肪大量动员肝内生成的乙酰主要转变为葡萄糖酮体胆固醇草酰乙酸苹果答案解析持续的低血糖饥饿或废食导致脂肪大量动员脂肪酸在肝中经过氧化产生的乙酰缩合形成过量的酮体由磷酸甘油和酰基合成甘油三酯的过程中生成的第一个中间产物是甘油单酯甘油二酯溶血磷脂酸磷脂酸酰基肉毒碱答案解析由磷酸甘油和酰基合成甘油三酯的过程为甘油二酯途径以磷酸甘油为基础在转脂酰基酶作用下依次加上脂酰转变成磷脂酸后者再水解脱去磷酸生成甘油二酯然后再一次在转脂酰基酶催化下加上脂酰基即生成甘油三酯因此生成的第一个中间产物是磷脂酸脂肪酸的合成通常称作还原性合成下列化合物属于该途径中的还原剂的有答案解析脂肪酸合成途径中的还原剂有合成脂肪酸的主要器官是肝脏和哺乳期乳腺另外脂肪组织肾脏小肠均可以合成脂肪酸合成脂肪酸的直接原料是乙酰消耗和首先生成十六碳的软脂酸经过加工生成机体各种脂肪酸合成在细胞质中进行胆固醇合成的限速酶是还原酶合成酶鲨烯环化酶酮硫解酶裂解酶答案解析还原酶是胆固醇生物合成途径的限速酶它受到胆固醇的反馈控制胆固醇是下列哪种化合物的前体分子辅酶泛醌维生素维生素维生素答案解析胆固醇是维生素的前体分子胆固醇可以经修饰后转变为脱氢胆固醇后者在紫外线照射下在动物皮下转变为维生素内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输答案解析乳糜微粒是运输外源来自肠道吸收的甘油三酯和胆固醇酯的脂蛋白形式极低密度脂蛋白的功能与相似其不同之处是把内源的即肝内合成的甘油三酯磷脂胆固醇与载脂蛋白结合形成脂蛋白运到肝外组织去贮存或利用内源性胆固醇主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输答案解析低密度脂蛋白是由与的代谢残余物合并而成富含胆固醇酯因此它是向组织转运肝脏合成的内源胆固醇的主要形式转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛答案解析转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛转氨基作用是在氨基转移酶的催化下某一种氨基酸的氨基转移到另一种酮酸的酮基上生成相应的氨基酸和酮酸生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是转氨基作用还原性脱氨基作用联合脱氨基作用直接脱氨基作用氧化脱氨基作用答案解析体内大多数的氨基酸脱去氨基是通过转氨基作用和氧化脱氨基作用两种方式联合起来进行的这种作用方式称为联合脱氨基作用氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输尿素氨甲酰磷酸谷氨酰胺天冬酰胺丙氨酸答案解析在谷氨酰胺合成酶的催化下氨基酸脱下的氨与谷氨酸形成无毒的谷氨酰胺它既是合成蛋白质所需的氨基酸又是体内运输和贮存氨的方式下列物质是体内氨的储存及运输形式的是天冬酰胺谷胱甘肽谷氨酰胺酪氨酸谷氨酸答案解析谷氨酰胺既是合成蛋白质所需的氨基酸又是体内运输和贮存氨的方式哺乳动物体内氨的主要去路是合成嘌呤合成谷氨酰胺扩散入血合成氨基酸合成尿素答案解析哺乳动物体内氨的主要去路是合成尿素排出体外肝脏是合成尿素的主要器官肾脏脑等其他组织虽然也能合成尿素但合成量甚微参与尿素循环的氨基酸是组氨酸鸟氨酸蛋氨酸赖氨酸色氨酸答案解析参与尿素循环的氨基酸是鸟氨酸尿素循环也称鸟氨酸精氨酸循环由一系列酶催化这个过程首先是游离的氨和在氨甲酰磷酸合成酶的催化下在线粒体内合成氨甲酰磷酸然后氨甲酰磷酸将其氨甲酰基转移给鸟氨酸释放出磷酸生成瓜氨酸瓜氨酸随即离开线粒体转入胞液在胞液中瓜氨酸由精氨酸代琥珀酸合成酶催化与天冬氨酸结合形成精氨酸代琥珀酸该酶需要提供能量消耗两个高能磷酸键及的参与接着精氨酸代琥珀酸在精氨酸代琥珀酸裂解酶的催化下分解为精氨酸及延胡索酸精氨酸由精氨酸酶催化水解生成尿素和鸟氨酸尿素是无毒的可以经过血液运送至肾脏再随尿排出体外而鸟氨酸可通过特异的转运载体再进入线粒体与氨甲酰磷酸反应进入第二轮循环过程在尿素循环中尿素由产生鸟氨酸精氨酸瓜氨酸半胱氨酸蛋氨酸答案解析在尿素循环中尿素是由精氨酸产生的人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是尿酸尿囊素尿囊酸尿素乙醛酸答案解析嘌呤在不同种类动物中代谢的最终产物不同在人灵长类鸟类爬虫类及大部分昆虫中嘌呤分解代谢的最终产物是尿酸尿酸也是鸟类和爬虫类排除多余氨的主要形式但除灵长类外的大多数哺乳动物则是排尿囊素某些硬骨鱼类排出尿囊酸两栖类和大多数鱼类可将尿囊酸再进一步分解成乙醛酸和尿素某些海生无脊椎动物可把尿素再分解为氨和二氧化碳关于糖脂氨基酸代谢错误的是乙酸是糖脂氨基酸分解代谢共同的中间代谢物三羧酸循环是糖脂氨基酸分解代谢的最终途径当摄入糖量超过体内消耗时多余的糖可转变为脂肪当摄入大量脂类物质时脂类可大量异生为糖糖脂不能转变为蛋白质答案解析糖代谢的分解产物特别是酮酸可以作为碳架通过转氨基或氨基化作用进而转变成组成蛋白质的非必需氨基酸脂肪分解产生的甘油可以转变成用以合成非必需氨基酸的碳骨架如羟基丙酮酸由此再直接合成出丝氨酸等但是在动物体内难以由脂肪酸合成氨基酸下列关于核酸叙述错误的是核酸分为脱氧核酸和核糖核酸两大类生物的遗传信息贮存于的核苷酸序列中真核细胞中主要存在于细胞核中并与组蛋白结合成染色体生物体含量和生长环境年龄营养状况无关只和种属有关病毒和都具有答案解析病毒一般含有或中的一种因而分为病毒和病毒和彻底水解后的产物核糖相同部分碱基不同碱基相同核糖不同碱基不同核糖不同碱基不同核糖相同核糖相同碱基相同答案解析和彻底水解后的产物碱基不同核糖不同这是因为中含有胸腺嘧啶和胞嘧啶以及腺嘌呤和鸟嘌呤而中由尿嘧啶代替胸腺嘧啶所含嘌呤种类与一样所含核糖所含的糖是核糖中所含的是脱氧核糖核酸分子中核苷酸间的连接方式是氢键离子键疏水相互作用磷酸二酯键范德华力答案解析分子的一级结构是由许多脱氧核糖核苷酸以磷酸二酯键连接起来的即在个核苷酸之间的磷酸基既与前一个核苷的脱氧核糖的以酯键相连又与后一个核苷的脱氧核糖的以酯键相连形成个酯键鱼贯相连成为一个长的多核苷酸链在适宜条件下核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋取决于的值序列的重复程度核酸链的长短碱基序列的互补以上都不是答案解析在适宜条件下核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋取决于碱基序列的互补这是因为两股链是被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起形成双螺旋的在双螺旋中碱基总是腺嘌呤与胸腺嘧啶配对用表示鸟嘌呤与胞嘧啶配对用表示下列关于结构的叙述错误的是碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间鸟嘌呤和胞嘧啶形成个氢键两条多核苷酸链方向相反二级结构为双螺旋腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成个氢键答案解析在双螺旋中碱基总是腺嘌呤与胸腺嘧啶配对用表示鸟嘌呤与胞嘧啶配对用表示故腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成的是个氢键下面关于双螺旋结构模型的叙述中正确的是两条单链的走向是反平行的碱基和配对碱基之间共价结合磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧碱基和配对答案解析两条平行的多核苷酸链以相反的方向即一条由另一条由围绕着同一个中心轴以右手旋转方式构成一个双螺旋因此是正确的对于和碱基和配对和配对对于两股链被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起对于磷酸戊糖主链位于双螺旋外侧维系双螺旋稳定的最主要的力是氢键离子键碱基堆积力范德华力疏水力答案解析两股链是被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起形成双螺旋的下列关于分子中的碱基组成的定量关系中错误的是答案解析在分子中与与的摩尔比都接近为称之为碱基当量定律它是提出分子结构模型的基础因此是错误的核酸变性后可发生减色效应增色效应失去对紫外线的吸收能力最大吸收峰波长发生转移对紫外线的吸收能力降低答案解析核酸的变性是指碱基对之间的氢键断裂如的双螺旋结构分开成为两股单链的分子变性后的生物学活性丧失并且由于螺旋内部碱基的暴露使其在处的紫外光吸收值升高称为增色效应结果是溶液的黏度下降沉降系数增加比旋下降是指的温度双螺旋达到完全变性时双螺旋开始变性时双螺旋结构失去时双螺旋结构失去时双螺旋结构失去时答案解析加热变性过程是在一个狭窄的温度范围内迅速发展的它有点像晶体的熔融通常将的分子发生变性时的温度称为解链温度或熔点温度双链解链温度的增加提示其中碱基含量高的是和和和和和答案解析的性质和组成影响均一的值范围较小非均一的值较宽碱基对含量愈高的分子则愈不易变性值也大某双链纯样品含的该样品中的含量为答案解析在分子中与与的摩尔比都接近为称之为碱基当量定律据碱基当量定律计算得该样品中的含量为复制中下列酶不需要的是指导的聚合酶指导的聚合酶连接酶拓扑异构酶解旋酶答案解析复制中需要的酶和蛋白因子包括拓扑异构酶解旋酶单链结合蛋白引发酶聚合酶连接酶端粒和端粒酶其中聚合酶还具有外切酶活性拓扑异构酶的作用是解开的双螺旋解决解链中的打结缠绕现水解引物延伸并连接片段辨认复制起始点稳定分开的双螺旋答案解析拓扑异构酶是一类可以改变拓扑性质的酶有和两种类型型可使的一股链发生断裂和再连接反应无需供给能量型又称为旋转酶能使的两股链同时发生断裂和再连接需要由提供能量两种拓扑异构酶在复制转录和重组中都发挥着重要作用下列关于真核细胞聚合酶活性的叙述正确的是它仅有一种它不具有核酸酶活性它的底物是二磷酸脱氧核苷它不需要引物它按方向合成新生答案解析真核细胞聚合酶不具有核酸酶活性因此是正确的真核细胞聚合酶有种分别为需要以为模板以为引物以为底物在参与下根据碱基互补配对的原则催化底物加到引物的上形成磷酸二酯键由方向延长链连接酶的作用是解决解链中的打结缠绕现象使形成超螺旋结构合成引物使双链模板的单链缺口的两个末端相连接去除引物填补空缺答案解析连接酶催化双链缺口处的磷酸基和羟基之间生成磷酸二酯键在原核生物反应需要提供能量在真核生物中则需要提供能量参加复制的酶类包括聚合酶解链酶聚合酶聚合酶引物酶连接酶其作用顺序是答案解析复制的过程解链解旋解链酶合成引物聚合酶链的延伸聚合酶切除引物和填补空隙聚合酶和连接酶在复制中引物使聚合酶活化使双链解开提供末端作合成新链起点提供作合成新链起点提供作合成新链起点答案解析以为模板以为引物以为底物在参与下根据碱基互补配对的原则催化底物加到引物的上形成磷酸二酯键由方向延长链与冈崎片段的概念有关的是半保留复制半不连续复制不对称转录的剪接蛋白质的修饰答案解析解开的两股单链是反平行的一条为另一条为以它们为模板合成的两股子代新链一股是连续合成的与解链方向即复制叉移动的方向一致称为前导链另一股是不连续合成的称滞后链不连续合成的片段称为冈崎片段参与转录的酶是依赖的聚合酶依赖的聚合酶依赖的聚合酶依赖的聚合酶以上都不是答案解析参与转录的酶是依赖的聚合酶转录是以双链中的一条链为模板以腺三磷胞三磷鸟三磷和尿三磷种核苷三磷酸为原料在聚合酶催化下合成的过程因此答案选原核生物的聚合酶由五个亚基组成与转录启动有关的亚基是答案解析原核生物的聚合酶只有种共包含有个亚基这个亚基的聚合体称为全酶亚基以外的部分称为核心酶亚基的作用是帮助核心酶识别并结合启动子保证转录的准确起始指导的聚合酶由数个亚基组成其核心酶的组成是答案解析指导的聚合酶由数个亚基组成其核心酶的组成是原核生物基因转录起始的正确性取决于解旋酶拓扑异构酶聚合酶核心酶聚合酶因子聚合酶答案解析聚合酶因子的作用是帮助核心酶识别并结识启动子保证转录的准确起始故原核生物基因转录起始的正确性取决于聚合酶因子真核生物中经聚合酶催化转录的产物是和和答案解析真核生物有和三种聚合酶聚合酶负责转录基因聚合酶负责转录基因聚合酶负责转录和基因的剪接作用仅在真核发生仅在原核发生真核原核均可发生仅在发生以上都不是答案解析所有的和无论原核生物还是真核生物转录后首先得到的是其较大的前体分子都要经过剪接和修饰才能转变为成熟的有功能的逆转录是以为模板合成的过程为模板合成的过程为模板合成蛋白质的过程为模板合成蛋白质的过程蛋白质为模板合成的过程答案解析逆转录是以为模板合成的过程下列关于氨基酸密码的叙述正确的是由链中相邻的三个核苷酸组成由链相邻的三个核苷酸组成由链中相邻的三个核苷酸组成由链中相邻的三个核苷酸组成由多肽链中相邻的三个氨基酸组成答案解析遗传密码是指或由其转录的中的核苷酸碱基顺序与其编码的蛋白质多肽链中氨基酸顺序之间的对应关系由每个相邻的碱基组成个密码子共有个密码子细胞内编码种氨基酸的密码子总数为答案解析遗传密码子共有个和除了作为蛋白质合成起始密码外还代表肽链内部的蛋氨酸和缬氨酸不编码任何氨基酸表示肽链合成的终止信号称为终止密码其余个密码子负责编码种氨基酸终止密码有三个它们是答案解析不编码任何氨基酸表示肽链合成的终止信号称为终止密码遗传密码的简并性指的是一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱密码中有许多稀有碱基大多数氨基酸有一组以上的密码一些密码适用于一种以上的氨基酸以上都不是答案解析简并性是指多种密码子编码一种氨基酸的现象除和不编码任何氨基酸外其余个密码子负责编码种氨基酸因此出现了多种密码子编码一种氨基酸的现象蛋白质合成起始时模板首先结合于核糖体上的位点是亚基的蛋白亚基的亚基的亚基的蛋白亚基的蛋白答案解析蛋白质的合成起始包括模板核糖体的亚基和甲酰甲硫氨酰结合位点首先形成起始复合体接着进一步形成起始复合体个起始因子和和参与这个过程端的序列与小亚基上的的端结合保证了翻译起始的准确性的三级结构是三叶草形结构倒形结构双螺旋结构发夹结构都不对答案解析是氨基酸的搬运工细胞中有种不同的所有都是单链分子长度为个核苷酸残基其二级结构呈三叶草形三级结构呈紧密的倒形状的作用是把一个氨基酸连到另一个氨基酸上将连到上增加氨基酸的有效浓度把氨基酸带到的特定位置上把氨基酸带到的特定位置上答案解析的作用是把氨基酸带到的特定位置上每种都能特异地携带一种氨基酸并利用其反密码子根据碱基配对的原则识别上的密码子通过这种方式能将其携带的氨基酸在该氨基酸在上所对应的遗传密码位置上对号入座哺乳动物核糖体大亚基的沉降常数是答案解析核糖体都由大小两个亚基组成原核生物核糖体的大亚基由种蛋白质和与组成小亚基由种蛋白质和组成大小两个亚基结合形成核糖体真核生物核糖体的大亚基由种蛋白质和与组成小亚基由种蛋白质和组成大小两个亚基结合形成核糖体核糖体上位点的作用是接受新的氨酰基到位含有肽转移酶活性催化肽键的形成可水解肽酰释放多肽链是合成多肽链的起始点接受肽酰基结合到位答案解析核糖体上至少有个功能部位是必需的位点起始氨酰基或肽酰基结合的部位位点内部氨酰基结合的部位位点位点上空载的分子释放的部位氨基酸是通过下列哪种化学键与结合的糖苷键磷酸酯键酯键氢键酰胺键答案解析所有的氨基酸必须活化以后才能彼此形成肽键连接起来活化的过程是使氨基酸的羧基与的末端核糖上的形成酯键生成氨酰基将转移到硝酸纤维素膜上的技术叫答案解析将转移到硝酸纤维素膜上技术属于即杂交将分子从电泳凝胶转移并结合到适当的滤膜上通过与标记的单链或探针杂交以检测特异基因的表达聚合酶链反应的一个循环包括三个有序的步骤下列序列正确的是变性退火延伸退火变性延伸延伸退火变性退火延伸变性都不正确答案解析聚合酶链反应是一种在体外扩增片段的重要技术当存在模板底物上下游引物和耐热的聚合酶时经过高温变性低温退火和适温延伸三个步骤反复的热循环微量模板可扩增至几百万倍下列液体属于细胞外液的是消化液脑脊液泪液淋巴液以上都是答案解析细胞外液是指存在于细胞外的液体细胞外液又可分为两个主要的部分即存在于血管内的血浆和血管外的组织间液此外消化道尿道等的液体淋巴液消化液泪液和脑脊液等也可视为细胞外液细胞外液的主要阳离子是答案解析在细胞外液中含量最多的阳离子是阴离子则以和为主要成分且阳离子和阴离子总量相等其为电中性细胞内液的主要阳离子是答案解析细胞内液的主要阳离子是其次是而则很少细胞内液的主要阴离子是蛋白质和磷酸根大量饮水后细胞外液渗透压降低细胞内液渗透压不变细胞外液渗透压不变细胞内液渗透压降低细胞内液渗透压升高细胞外液渗透压降低细胞外液渗透压降低细胞内液渗透压降低细胞外液渗透压降低细胞内液渗透压升高答案解析水的转移主要取决于细胞内外的渗透压由于细胞外液的渗透压主要取决于其中钠盐的浓度因此水在细胞内外的转移主要取决于细胞内外的浓度当大量饮水后水首先进入细胞外液使细胞外液的浓度降低从而降低了细胞外液的渗透压于是水进入细胞至细胞内外的渗透压相等为止故大量饮水后细胞外液和细胞内液的渗透压均降低能由脂肪酸合成酮体的部位是肝肾脑骨骼肌红细胞答案解析酮体是在肝细胞线粒体中由乙酰缩合而成酮体生成的全套酶系位于肝细胞线粒体的内膜或基质中其中合成酶是此途径的限速酶氨在肝脏中的主要代谢方式是合成碱基合成蛋白质合成氨基酸合成尿素合成谷氨酰胺答案解析氨在肝脏中的主要代谢方式是合成尿素排出体外正常情况下大脑获得能量的主要途径葡萄糖进行糖酵解氧化脂肪酸氧化葡萄糖的有氧氧化磷酸戊糖途径以上都是答案解析动物的大脑组织可接受心排血量的左右占休息时全身耗氧量的左右可见大脑代谢非常活跃大脑中储存的葡萄糖和糖原仅够其几分钟的正常活动可见大脑主要是利用血液提供的葡萄糖进行有氧氧化供能脑中氨的主要去路是扩散入血合成尿素合成嘌呤合成嘧啶合成谷胺酰胺答案解析在神经组织中一些酶催化的反应能以高速度产生氨但氨是有毒的其在大脑内的恒态浓度必须维持在左右多余的氨则形成谷氨酰胺运出脑外接受氨基可直接转化为谷氨酸的是琥珀酸丙酮酸苹果酸草酰乙酸酮戊二酸答案解析高浓度的氨与酮戊二酸形成谷氨酸接受氨基可直接转化为丙氨酸的是琥珀酸丙酮酸苹果酸草酰乙酸酮戊二酸答案解析肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸生成的丙氨酸经血液运到肝脏接受氨基可直接转化为天冬氨酸的是琥珀酸丙酮酸苹果酸草酰乙酸酮戊二酸答案解析氨基酸可以通过连续的转氨基作用将氨基转移给草酰乙酸生成天冬氨酸紫外线照射可能诱发皮肤癌所涉及的结构的改变是修饰复性变性重组损伤答案解析紫外线是一种外源诱发突变的因素会造成局部结构和功能的破坏受到破坏的可能是的碱基核糖或是磷酸二酯键由于其对体细胞的损伤从而可以诱发许多皮肤细胞突变导致皮肤癌加热使的紫外吸收值增加所涉及的结构的改变是修饰复性变性重组损伤答案解析加热变性过程是在一个狭窄的温度范围内迅速发展的它有点像晶体的熔融变性后的生物学活性丧失并且由于螺旋内部碱基的暴露使其在处的紫外光吸收值升高称为增色效应