大棚食用菌栽培技术

大棚食用菌栽培技术教学目的使全体学员掌握食用菌的栽培技术及高产技术教学时间一课时教学过程一介绍常见的食用菌二学习食用菌丰产栽培技术塑料大棚丰产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同我们以典型的低温品种香菇典型的高温品种紫木耳以及大多NT中温型品种的平菇为代表采用塑料菌袋栽培的方法简介其大棚综合丰产栽培技术1大棚香菇丰产栽培技术11栽培准备工作从接种到出菇约需90120天整个生长期约300330天一般于夏秋高温季节在室内降温条件下制备栽培袋规格为17厘米34厘米圆形菌块秋末冬初出菇香菇的菌丝生长温度范围为332适温为1028子实体的生育温度为525适温为1217栽培方式为床架式一个棚内安排宽65厘米的栽培床6行主走道宽50厘米其它走道宽35厘米中间床架分上中2层包地面为3层立体式两边床架设一层床面包地面为2层紧靠大棚两边的两行床不设床架只在地面E栽培一层每2层床面间隔距离为5060厘米床沿高20厘米地床床沿可用红砖拱立排成整个大棚地面用红砖面平或将面整平再种香菇其栽培方式可分固体原种栽培或液体菌种制作后栽培二种主要措施为斜面母种一原种摇瓶菌种一液体栽培种一栽培袋菌种脱袋排放一菌块恢复生长和转色