俄罗斯酒文化

1俄罗斯的饮酒文化姬晨笛法学院201221040027一俄罗斯酒文化简介伏特加是俄国和波兰的国酒是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料他的历史悠久产生于14世纪左右其英文名为VODKA出自于俄罗斯的一个港口名VIATK含义是生命之水俄罗斯伏特加酒液透明除酒香外几乎没有其它香味口味凶烈劲大冲鼻火一般地刺激其名品有波士伏特加Bolskaya苏联红牌Stolichnaya苏联绿牌Mosrovskaya柠檬那亚Limonnaya斯大卡Starka朱波罗夫卡Zubrovka俄国卡亚Kusskaya哥丽尔卡Gorilka自从1917前苏联十月革命后很多俄罗斯人流亡国外同时也把酿造伏特加酒的工艺和秘方带出国门所以现今世界有很多国家都生产伏特加酒俄罗斯因气候原因人们以嗜酒著称所以伏特加的需要量极大不论在任何时期伏特加的销量都不曾递减前苏联时期戈尔巴乔夫曾发动过一场规模不小的反酗酒运动倡议减少伏特加的销量引起了全社会的轩然大波响应者寥寥无几最后以失败告终伏特加在俄罗斯已有五百多年的漫长历史依靠它俄罗斯人才得已渡过漫长寒冬和战争时期的艰难岁月由此可见伏特加与俄罗斯人有着不解的缘份好的伏特加用黑麦和山间清泉水酿成