化学化学是研究物质的组成结httpbaikebaiducomview8083htm构性质以及变化规律的科学世界是由物质组成的化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一它是一门历史悠久而又富有活力的学科它的成就是社会文明的重要标志化学的发展史httpbaikebaiducomview2300217htmhttpbaikebaiducomview262972htm古时候原始人类为了他们的生存在与自然httpbaikebaiducomview262972htm界的种种灾难进行抗争中发现和利用了火原始人类从用火之时开始由野蛮进入文明同时也就开始了用化学方法认识和改造天然物质燃烧就是一种化学现象火的发现和利用改善了人类生存的条件并使人类变得聪明而强大掌握了火以后人类开始食用熟食继而人类又陆续发现了httpbaikebaiducomview10423htmhttpbaikebaiducomview545793htm一些物质的变化如发现在翠绿色的孔雀石等铜矿石上面燃烧炭火会有红色的铜生成在中国春秋冶铁战国炼钢这样人类在逐步了解和利用这些物质的变化的过程中制得了对人类httpbaikebaiducomview425389htmhttpbaikebaiducomview423240htmhttpbaikebaiducomview1788900htm具有使用价值的产品人类逐步学会了制陶冶炼以后又懂得了酿造httpbaikebaiducomview323959htm染色等等这些由天然物质加工改造而成的制品成为古代文明的标志在这些生产实践的基础上萌发了古代化学知识与此同时进一步分类研究了各种物质的性质特别是相互反应的性能这些都为近代化学的产生奠定了基础许多器具和方法经过改进后仍然在今天的化学实验中沿httpbaikebaiducomview3606htmhttpbaikebaiducomview19993htmhttpbaikebaiducomview101949htm用炼丹家在实验过程中发明了火药发现了若干元素制成了某些合金httpbaikebaiducomview63037htm还制出和提纯了许多化合物这些成果我们至今仍在利用16世纪开始欧洲工业生产蓬勃兴起推动了医药化学和冶金化httpbaikebaiducomview550638htm学的创立和发展使炼金术转向生活和实际应用继而更加注意物质httpbaikebaiducomview41556htmhttpbaikebaiducomview19993htm化学变化本身的研究在元素的科学概念建立后通过对燃烧现象的httpbaikebaiducomview67541htm精密实验研究建立了科学的氧化理论和质量守恒定律随后又建立httpbaikebaiducomview34207htmhttpbaikebaiducomview321783htmhttpbaikebaiducomview144492htm了定比定律倍比定律和化合量定律为化学进一步科学的发展奠定了基础httpbaikebaiducomview24214htmhttpbaikebaiducomview321788htm1775年前后拉瓦锡用定量化学实验阐述了燃烧的氧化学说开创了定量化学时期使化学沿着正确的轨道发展19世纪初英国化httpbaikebaiducomview19826htmhttpbaikebaiducomview300954htmhttpbaikebaiducomview19993htm学家道尔顿提出近代原子学说突出地强调了各种元素的原子的质量httpbaikebaiducomview359798htm为其最基本的特征其中量的概念的引入是与古代原子论的一个主要区别近代原子论使当时的化学知识和理论得到了合理的解释成httpbaikebaiducomview141718htmhttpbaikebaiducomview25255htm为说明化学现象的统一理论接着意大利科学家阿伏加德罗提出分子httpbaikebaiducomview633791htm概念自从用原子分子论来研究化学化学才真正被确立为一门科学httpbaikebaiducomview4476htmhttpbaikebaiducomview29273htm这一时期建立了不少化学基本定律俄国化学家门捷列夫发现元素httpbaikebaiducomview29273htmhttpbaikebaiducomview5660htmhttpbaikebaiducomview105579htm周期律德国化学家李比希和维勒发展了有机结构理论这些都使化学成为一门系统的科学也为现代化学的发展奠定了基础httpbaikebaiducomview262247htm通过对矿物的分析发现了许多新元素加上对原子分子学说的httpbaikebaiducomview658885htmhttpbaikebaiducomview39573htmhttpbaikebaiducomview42264htm实验验证经典性的化学分析方法也有了自己的体系草酸和尿素的httpbaikebaiducomview21855htmhttpbaikebaiducomview31340htmhttpbaikebaiducomview1147htm合成原子价概念的产生苯的六环结构和碳价键四面体等学说的创httpbaikebaiducomview63114htm立酒石酸拆分成旋光异构体以及分子的不对称性等等的发现导化学与生活httpbaikebaiducomview3932htm致有机化学结构理论的建立使人们对分子本质的认识更加深入并奠定了有机化学的基础20世纪以来化学发展的趋势可以归纳为由宏观向微观由定性向定httpbaikebaiducomview1721720htmhttpbaikebaiducomview96020htm量由稳定态向亚稳定态发展由经验逐渐上升到理论再用于指导设计httpbaikebaiducomview4246148htm和开创新的研究一方面为生产和技术部门提供尽可能多的新物质新材料另一方面在与其它自然科学相互渗透的进程中不断httpbaikebaiducomview937htm产生新学科并向探索生命科学和宇宙起源的方向发展化学对人类生活的贡献httpbaikebaiducomview788250htm保证人类的生存并不断提高人类的生活质量httpbaikebaiducomview35526htmhttpbaikebaiducomview61312htmhttpbaikebaiducomview251850htmhttpbaikebaiducomview31485htm如利用化学生产化肥和农药以增加粮食产量利用化学合成药物httpbaikebaiducomview19168htmhttpbaikebaiducomview2584htmhttpbaikebaiducomview53645htm以抑制细菌和病毒保障人体健康利用化学开发新能httpbaikebaiducomview53645htm源新材料以改善人类的生存条件利用化学综合应httpbaikebaiducomview7932htm用自然资源和保护环境以使人类生活得更加美好2化学是一门是实用的学科它与数学物理等学科共同成为自然科学迅猛发展的基础化学的核心知识已httpbaikebaiducomview373715htm经应用于自然科学的各个区域化学是改造自然的强大httpbaikebaiducomview183632htm力量的重要支柱化学家们运用化学的观点来观察和思考社会问题httpbaikebaiducomview11175htmhttpbaikebaiducomview21312htmhttpbaikebaiducomview19692htm用化学的知识来分析和解决社会问题例如能源问题粮食问题环httpbaikebaiducomview19692htmhttpbaikebaiducomview18480htm境问题健康问题资源与可持续发展等问题httpbaikebaiducomview4579htm3化学与其他学科的交叉与渗透产生了很多边缘学科如生物化httpbaikebaiducomview2489htmhttpbaikebaiducomview2496htmhttpbaikebaiducomview2860htmhttpbaikebaiducomview2759htmhttpbaikebaiducomview3476htm学地球化学宇宙化学海洋化学大气化学等等使得生物电httpbaikebaiducomview3476htmhttpbaikebaiducomview19332htmhttpbaikebaiducomview2695htmhttpbaikebaiducomview67540htmhttpbaikebaiducomview185129htm子航天激光地质海洋等科学技术迅猛发展4最重要的一点也是所有科学学科共有的作用培养不断进取发现探索好奇的心理激发人类对理解自然了解自然的渴望丰富人的精神世界当今化学日益渗透到生活的各个方面特别是httpbaikebaiducomview183137htm与人类社会发展密切相关的重大问题总之化学与人类的衣食httpbaikebaiducomview21312htmhttpbaikebaiducomview115747htmhttpbaikebaiducomview88679htm住行以及能源信息材料国防环境保护医药卫生资源利用等方面都有密切的联系它是一门社会迫切需要的实用学科5化学使人类更深刻的认识人类世界生活中的化学银器发暗银器发暗怎么回事使发暗的银器还原怎么办银器发暗跟铜器发暗原理差不多是因为银和空气中的硫化氢作用生成黑色的硫化银AgS的结果欲使银器变亮须用洗衣粉先洗去表面的油污把httpbaikebaiducomview121539htm它和铝片放在一起放入碳酸钠溶液中煮到银器恢复银白色取出httpbaikebaiducomview108882htm银器用水洗净后可看到光亮如新的银器表面反应的化学方程式如下2Al3AgS6HO6Ag2AlOH3HS石灰涂墙化石灰时冷水会变热石灰涂墙后很不容易干而石灰墙越httpbaikebaiducomview460260htmhttpbaikebaiducomview356209htm来越硬越来越白为什么化石灰时生石灰遇水生成熟石灰该httpbaikebaiducomview529180htm反应是放热反应因此冷水会变热而石灰涂墙很不容易干是因为熟石灰氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙和水空气中的二氧化碳少反应慢此外水的生成也使墙壁更不容易干了涂墙时石灰浆是氢氧化钙质较软与二氧化碳反应后生成的碳酸钙较坚硬洁白因此当氢氧化钙全变为碳酸钙后就硬了白了明矾净水我们的祖先早就用明矾来净水明矾处理后的水能除去70454590的悬浮物和细菌水中悬浮物中有许多微小的胶体粒子泥胶粒能吸httpbaikebaiducomview63109htm附阴离子带负电水中加放明矾后有正三价的铝离子中和了泥砂httpbaikebaiducomview532077htm胶粒的负电荷因此使它变不稳定沉淀下来水就变清了酒越陈越香一般普通的酒为什么埋藏了几年就变httpbaikebaiducomview26712htm为美酒呢白酒的主要成分是httpbaikebaiducomview3010htm乙醇把酒埋在地下保存好放置几年后乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应CHOHCHCOOHCHCOOCHHO生成的CHCOOCH乙酸乙酯具有果香味上述反应虽为可逆反应反应速度较慢但时间越长也就有越多的乙酸乙酯生成因此酒越陈越香除果汁三法httpbaikebaiducomview7349htm新染上的果汁可先撒些食盐轻轻地用水润湿然后浸在肥皂水中洗涤对于轻微的果渍可用冷水洗除一次洗不净再洗一次洗httpbaikebaiducomview1149646htm净为止污染较重的可用稀氨水1份氨水冲20份水中和果汁中的有httpbaikebaiducomview35596htmhttpbaikebaiducomview122100htm机酸再用肥皂洗净呢绒衣服可用酒石酸溶液洗丝绸可用柠檬酸或用肥皂酒精溶液来搓洗在果汁渍上滴几滴食醋用手揉搓几次再用清水洗净