简历

李侠北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院农产品加工所航天育种楼413室邮编100193手机8615801675299Emaillixia5299163com教育背景200909201206河南工业大学粮油食品学院粮食油脂及植物蛋白工程专业硕士在读研究方向食品发酵技术发酵工程益海嘉里企业奖学金200709200906南阳理工学院生物化学系食品科学与工程专业工学学士200409200706中州大学食品工程学院食品科学与工程专业校级优秀毕业生全校5获奖比例郑州市优秀学生干部全校2获奖比例校级优秀团员优秀学生干部全校6获奖比例项目经验201110至今欧李果酒果醋及欧李籽油系列产品研发职责主要负责人采用低温浸渍发酵法酿制欧李果酒果醋系列产品超临界萃取欧李籽油201107201109即食腐竹产品研发职责工艺研究通过参阅文献确定即食腐竹制备工艺掌握即食腐竹品质控制方法通过气相色谱制品联用仪对其风味成分进行定性半定量分析201104201109羊肉风干及发酵香肠职责指标测定通过参阅文献了解了风干及发酵香肠制备工艺品质测定及风味分析的方法201012201103红曲米固态发酵优化及功能性产物研究职责