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尽兴
上传于：2024-04-08
毕业实习报告
题 目 浙江向阳渔港实习报告
学生姓名 赵震
学 号 20804031009
专 业 烹饪与营养教育专业
班 级 08烹本
实习单位浙江向阳渔港集团股份有限公司
实习时间 2011/11/11—2012/5/10
题目：关于在浙江向阳渔港从事服务生岗位的实习报告。
一、实习单位及岗位的简介
(一)实习单位的简介
浙江向阳渔港集团股份有限公司致力于连锁专业餐饮酒店的经营与发展，自1999年1月取得发展史上第一份酒店经营权以来，已在浙江、江苏、上海等地拥有十五家餐饮直营分店，总经营面积逾12万平方米，拥有员工4000多人，业已成为国内知名餐饮企业，并于2001年荣登餐饮行业百强榜至今。2007年底“向阳渔港”企业品牌被认定为“中国驰名商标”。
经过数年积极探索，向阳渔港已形成了科学化、制度化、规范化的现代化管理模式，遵循以人为本、以诚待人、以理服人、以法治店的管理原则，积极发挥品牌优势，强化精品意识。为搭建良