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画中美人骨眼中英雄梦
上传于：2024-05-30
外卖订餐平台模式分析及优化
文／亓梓谕 钱瑛 林敏捷
摘要：外卖订餐电商模式是O2O电商的一个分支，也是O2O电商模式中发展较为成熟的一种应用。通过分析外卖订餐平台的现有的模式，基于双边市场理论和亚历山大商业画布对国内外卖平台“饿了么”的业务流程进行分析并提出优化方案，丰富外卖订餐平台的研究领域。
关键词 ：外卖订餐平台；双边市场；商业画布
基金项目：本文为云南省大学生创新创业训练计划“云财零点校园网”、云南省社会科学规划项目课题“基于用户接受模型的电子政务建设效益研究”（项目编号：YB2012029）；国家自然科学基金项目《社会化电子商务中的信用管理模式、信任建立途径及其应用研究》（项目编号：71362016）；《中国文化视角下商务智能（BI）在电子商务企业中应用方法及其实证研究——以云南电子商务企业为例》（项目编号：71162005）研究成果。
引言
外卖订餐电商模式是O2O电商的一个分支，也是O2O电商模式中发展较为成熟的一种应用。O2O（Online To Offline）即将线下的商务机会与互联网结合，让互联