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上传于：2025-01-21
香菜的气味浓郁且独特，对于一些人来说，这种气味过于强烈，甚至刺鼻。当香菜被切碎或咀嚼时，会释放出大量的挥发性化合物，这些化合物迅速刺激鼻腔中的嗅觉感受器，产生强烈的气味冲击。相比其他常见的蔬菜，香菜的气味分子更为复杂和活跃，其散发的气味强度可能超出了部分人能够接受的范围。