酒店管理组织构架图.doc

酒店管理组织构架图董事会法人代表监督委员会公司员工政府人员游客人事行政部财务部营销部策划部工程部运营部1营销企业文化管理2举办各种企业项目宣传活动1客人接待2泳池酒吧保安及其他运营项目管理餐饮部生产部职责发布指令招商投资重大问题决策重大事项监督管理1对待建项目进行策划设计2施工现场技术指导1餐饮接待2厨房管理3环境卫生管理1政府衔接2园林绿化果蔬生产管理采购部1人事车辆管理2对各部门工作内容进行绩效考1项目建设管理2已完项目日常维修维护职责接受并执行董事会发布的指令重要问题决策重要事项监督管理及时上报不能处理的重大问题职责接受并执行总经理发布的指令一般问题决策日常事项监督管理及时上报不能处理的重要重大问题1财务仓库管理2对各部门收支情况进行绩效考1采购管理2建立采购物资供应商信息库1各部门编写各自的工作内容及细则如接待客人时服务的具体内容及细化程度手势语言表情2各部门编写各自的工作流程如财务报销流程3人事部财务部根据各部门的具体工作内容编写相应的绩效考核制度如营销部定期开展的企业文化活动企业营销活动次数及影响程度也可作为考核内容之一4各部门定期编写工作进度计划表并上报上级部门副总经理归总后上报总经理及董事会工作进度计划的编写及完成度也可作为所有管理层工作绩效考核的一部分4对于监督委员会职能之一问题处理及信息反馈机制可由副总经理牵头实施意见处理制度公司员工政府人员游客提出的所有问题服务卫生质量等进行收集按问题涉及的到的部门分发到各部门的负责人手中签收并注明整改期限到期时进行追踪监察并反馈到问题提出人此项也可作为各部门绩效考核的一部分总经理