高中生物必修一知识点总结及习题生物第一章水和无机盐的作用水的作用良好的溶剂运输营养物质和代谢废物代谢的原料如光合作用和细胞呼吸维持细胞的正常形态细胞结构的组成成分在生物体内含量达以上其中是生物体核心元素是活细胞中含量最多的元素水是活细胞中含量最多的化合物蛋白质是干细胞中含量最多的化合物糖类的种类和作用种类单糖二糖多糖主要分布动植物细胞葡萄糖核糖脱氧核糖植物细胞蔗糖麦芽糖动物细胞乳糖植物细胞淀粉纤维素动物细胞糖原合成部位叶绿体内质网高尔基体肝脏和肌肉功能主要能源物质细胞结构成分核酸的组成成分元素参与构成的相关化合物或作用参与构成磷脂核酸等与肌肉的收缩有关抽搐与肌无力与神经的兴奋传导有关与神经的兴奋传导有关亚铁离子参与构成血红蛋白与氧气的输送有关参与构成叶绿素参与构成甲状腺激素脂质的种类和作用包括油脂磷脂固醇植物蜡等油脂细胞内良好的储能物质组成元素比例高燃烧时耗氧多产能多功能储能保温等磷脂细胞膜及细胞器膜的基本骨架固醇组成元素小分子物质固醇动物细胞膜的成分性激素促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成化学本质是脂质植物蜡对植物细胞起保护作用蛋白质的种类和功能蛋白质的基本单位是氨基酸每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基并且一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上基的不同决定了氨基酸的种类不同两个氨基酸发生脱水缩合形成二肽形成肽键见下图氨基羧基肽键蛋白质分子结构的多样性组成蛋白质的氨基酸种类不同成蛋白质的氨基酸数目不同成蛋白质的氨基酸排列顺序不同蛋白质的空间结构不同蛋白质功能组成功能肌肉催化功能酶运输功能血红蛋白调节功能生长激素免疫功能抗体蛋白质的变性变性不可逆变性的本质是破坏了蛋白质的空间结构强酸强碱重金属盐等假设有个氨基酸脱水缩合形成条链则肽键数失去的水分子数氨基酸总数肽链条数至少有个氨基个羧基游离蛋白质分子量氨基酸平均分子量总数氨基酸数目名称肽键数脱去水分子数二肽三肽肽核酸的种类和功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质核酸的分类脱氧核糖核酸和核糖核酸核酸的分布脱氧核糖核酸主要分布在细胞核中线粒体和叶绿体中含有少量的核糖核酸主要分布在细胞质中核酸基本组成单位核苷酸包括一分子含氮碱基一分子五碳糖一分子磷酸几种有机物的元素组成及基本结构单位见下表名称元素基本结构单位糖类单糖葡萄糖果糖等油脂甘油和脂肪酸蛋白质氨基酸核酸核苷酸脱氧核糖核苷酸的单体核糖核苷酸的单体检测生物组织中糖类油脂和蛋白质还原性糖的鉴定原理还原性糖麦芽糖葡萄糖果糖等与本尼迪特试剂在加热条件下生成红黄色沉淀油脂的鉴定原理油脂可以被苏丹染液染成橙黄色蛋白质鉴定原理蛋白质与双缩脲试剂发生作用生成紫色的络合物习题训练生物组织中还原糖脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中以下操作错误的是只有脂肪的鉴定需要使用显微镜用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热使用双缩脲试剂最好现配现用可溶性还原糖的鉴定可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀生物界在基本组成上的高度统一性表现在组成生物体的化学元素基本一致各种生物核酸都相同构成核酸的基本单位都相同各种生物的蛋白质都相同构成蛋白质的氨基酸都相同下列关于糖类的描述不正确的是糖类是构成生物体的重要成分也是细胞的主要能源物质多糖是自然界中含量最多的糖类其水解后可以生成许多单糖在植物细胞中最重要的多糖是淀粉和纤维素甜菜中含有较多的麦芽糖其与斐林试剂温水浴出现砖红色沉淀下列关于细胞主要化学成分的叙述中不正确的是动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖胆固醇性激素维生素都属于脂质脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一蛋白质的多样性与氨基酸的种类数目和排列顺序等有关以下有关水的说法不正确的是自由水在人体内是良好的溶剂人体内废物的排出需要水代谢旺盛时自由水和结合水的比值降低衰老的细胞水分减少下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中正确的是细胞核的遗传物质主要是细胞质的遗传物质主要是蛋白质的多样性只与氨基酸的种类数目和排序有关基为和的二肽分子中原子的数目之比为淀粉纤维素和核糖都是生物大分子生物体生命活动的主要承担者遗传信息的携带者结构和功能的基本单位生命活动的主要能源物质依次是核酸蛋白质细胞糖类糖类蛋白质细胞核酸蛋白质核酸细胞糖类蛋白质核酸糖类细胞下列关于细胞中有机物的说法正确的是含有元素的物质是核酸酶果糖脂肪淀粉蛋白质脂肪在氧化分解时都能释放动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖出能量核糖核酸是染色体的主要成分之一是控制遗传性状的主要物质在绿色植物的细胞内它的分布情况是全部集中于细胞核全部集中在细胞质主要集中在细胞核主要集中在细胞质某三肽化合物由三个不同的氨基酸组成则该三肽化合物理论上的种类数是种种种种甲物质的分子式为乙物质的分子式为如这两种物质作为生物体的能源物质在相同条件下质量相同的甲乙两种物质被彻底分解时甲物质比乙物质耗氧多产生能量多耗氧少产生能量少耗氧多产生能量少耗氧少产生能量多下列叙述中是淀粉纤维素和糖元的共同特征的是都是细胞内储存能量的主要物质都含有四种元素基本组成单位都是五碳糖基本组成单位都是六碳糖下列物质中不是氨基酸的是人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是一分子葡萄糖和一分子果糖一分子果糖和一分子半乳糖一分子半乳糖和一分子葡萄糖二分子葡萄糖多个氨基酸分子缩合成含两条肽链的蛋白质时相对分子量减少了由此可推知此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是如果将上题中的三种氨基酸缩合成化合物那么该化合物含有的氨基羧基肽键的数目依次是当生物体新陈代谢旺盛生长迅速时生物体内结合水自由水的比值与此无关结合水自由水的比值会升高结合水自由水的比值会降低结合水自由水的比值会不变下列是某化合物的结构简图据图回答资料一资料二现有一多肽化学式为已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸资料一中的化合物的名称是该化合物由种氨基酸组成这类化合物的基本单位的结构通式是画在下边的框中该化合物水解时断裂的化学键是用化学结构式表示需个分子参与依据资料二中该多肽化学式的推算它在完全水解后可得到氨基酸个丙氨酸和谷氨酸的基分别是用氨基酸自动分析仪测定几种肽化合物的氨基酸数目如下上表中和的氨基酸数目虽然相同但其生理作用彼此不同这是因为它们的不同上表中与或与虽然功能相同但各自具有专一性它们之间的差异主要取决于这些实例表明蛋白质分子结构具有这种特点对于生物体乃至生物界的重要意义是种氨基酸的平均分子质量是现有一蛋白质分子有条肽链组成共有肽键个此蛋白质的分子质量是若组成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量是那么一个由条肽链共个氨基酸所组成的蛋白质其相对分子质量是