食品安全调研报告
引言:民以食为天。食品是人民赖以生存的最基本的物质基础,随着社会的不断深入发展,对外贸易的发达和交通通讯的便利,食品的产出方式也层出不穷,花式多种多样。但与此同时,食品安全卫生问题屡屡出现。我们从给消费者造成的经济损失和健康危害出发,针对食品安全问题展开社会实践调查,并深入探讨和研究解决问题的办法。
调查时间:方式:目的
时间:2018年5月31日
方式:小范围的讨论,区域调查,网上搜集权威资料,本次调查通过公共信息平台,以发放问卷的形式,电脑辅助式调查法,对大量的信息进行集中统一审核,筛选,排序等处理,最后对进行统计分析,经审核和复查,此次调查资料收集工作质量较高,保证调查资料的准确性和真实性。
目的:了解我国目前食品安全问题现状,提高对食品安全问题的警惕和普及食品安全问题的科普知识,维护群众的经济利益和身心健康,从而为促进社会和谐发展而努力。
一。调查我国食品安全问题现状:
目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有:
1.食品制造过程中使用劣质的原材料,添加有毒的添加剂和过量使用食品添加剂;
2.食品加工过程中使用劣质的原