红薯的保存方法

甘薯的贮藏方式与管理1室内贮藏可选择严密而温暖的屋子靠墙根四周围砌一圈火道搭一炉子用于加温在地面上砌一囤子囤高115米宽152米长度根据屋子大小和贮藏量的多少而定囤底和四周垫适量的豆叶起防寒保温作用囤内摆放甘薯入囤时一定要轻拿轻放避免损伤剔除有病的甘薯然后生火加温进行愈伤处理愈伤后要通过窗上的风斗降温以后随着气温的下降封堵门窗在甘薯上盖69厘米厚的豆叶天气寒冷时上边再盖一层草帘防寒并适当生火加温2井窖贮藏选择地势高土质坚实地下水位低的地方向下挖一井筒一般直径1米左右井筒深56米井筒底部正中留一土台再从井底向两侧水平方向挖宽约1米高约15米的洞挖进约1米以后再往大扩展成为贮藏室贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定高15米宽15米长23米的贮藏室一般可贮甘薯15002000千克井窖口要比平地高出30厘米左右以防雨水或雪水流入窖内贮藏室内要垫1015厘米厚的干沙其上放置甘薯甘薯只能装七成满以便留出换气的地方否则会因湿热而加重腐烂工作人员下井进行管理时要注意防止井内C02窒息3棚窖贮藏一般挖宽约2米长34米深2米左右的地窖如果地下水位过高也可挖成半地下式露出地面部分用土打墙也有的挖成圆筒状直径约2