粽子起源

粽子起源端午祭祀先祖其实是后人赋予的内容古人对端午其实有种种说法史书上介子推曾割腓股帮助晋文公晋文公复国后赏赐随从巨属介子推独无所得因此怨恨与母亲隐居绵上今山西介休东南山中传说晋文公请他出来他终不肯出晋文公烧山求他出山httpbaikebaiducomview348160htm他抱木而被烧死邯郸淳曹娥碑说是祭伍子胥五月五日时迎伍君史载伍子胥尽httpbaikebaiducomview485220htm忠于吴后反被吴王夫差杀抛尸于江化为涛神民间传说伍子胥死于五月五日会稽典录记则为纪念曹娥女子曹娥会稽上虞上父能弦歌为巫汉安帝二年五月五日于县江沂涛迎波神溺死不得尸骸娥年十四乃缘江号哭昼夜不绝声七日遂投江而死因纪念曹娥又称女儿节的当然最响亮者自然为纪念屈原纪念屈原说始见于梁httpbaikebaiducomview137997htm吴均续齐谐记屈原五月五日投汨罗水楚人哀之至此日以竹筒子贮米投水以祭之汉建武中长沙区回忽见一士人自云三闾大夫谓回日闻君当见祭甚善常年为蛟龙所窃今若有惠当以楝叶塞其上以绿丝缠之此二物蛟龙所惮回依其言今五月五日作粽并带httpbaikebaiducomview667542htm楝叶五花丝遗风也异苑因此说粽屈原姐所作按齐谐记说法因为httpbaikebaiducomview6320htm怕祭屈原之米被蛟龙所窃因此创造了粽子这种形色因为蛟龙怕楝叶绿丝而李时珍本httpbaikebaiducomview6320htm草纲目却说糉俗作粽古人以菰芦叶裹黍米煮成尖角如棕桐叶心之形故曰粽曰角黍近世多用糯米矣今俗五月五日以为节物相隗送或言为祭屈原作此投江以饲蛟龙因李时珍此种说法故闻一多有端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日之说粽子简介httpbaikebaiducomview2567htmhttpbaikebaiducomview22934htm粽子拼音zngz读起来应为zngzi英文名ricedumpling是端午节的节httpbaikebaiducomview22934htmhttpbaikebaiducomview1503297htmhttpbaikebaiducomview1646htm日食品古称角黍传说是为祭投江的屈原而开始流传的那一天便互相送粽子作为纪念httpbaikebaiducomview61891htmhttpbaikebaiducomview3537htmhttpbaikebaiducomview5350htm并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品端午节吃粽子这是中国人民的又一传统习俗粽子又叫角黍筒粽其由来已久花样繁多据记载早在春秋时期用菰叶茭白叶包黍米成牛角状称角黍用竹筒装米密封烤熟称筒粽东汉末年以草木灰水浸泡黍米因水中含碱用菰叶包黍米成四角形httpbaikebaiducomview215086htm煮熟成为广东碱水粽晋代粽子被正式定为端午节食品这时包粽子的原料除糯米外还添加中药益智仁煮熟的粽子称益智粽时人周处岳阳风土记记载俗以菰叶裹黍米煮之合烂熟于五月五日至夏至啖之一名粽一名黍南北朝时期出现杂粽米中掺杂禽兽肉httpbaikebaiducomview38168htmhttpbaikebaiducomview42340htmhttpbaikebaiducomview239989htm板栗红枣赤豆等品种增多粽子还用作交往的礼品到了唐代粽子的用米已白莹如玉其形状出现锥形菱形日本文献中就记载有大唐粽子宋朝时已有蜜饯粽即果品入粽诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句这时还出现用粽子堆成楼台亭阁木车牛马作的广告说明宋代吃粽子已很时尚元httpbaikebaiducomview178323htmhttpbaikebaiducomview447213htm明时期粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶后来又出现用芦苇叶包的粽子附加料已出现豆httpbaikebaiducomview447213htmhttpbaikebaiducomview25682htm沙猪肉松子仁枣子胡桃等等品种更加丰富多彩一直到今天每年五月初中国百姓家家都要浸糯米洗粽叶包粽子其花色品种更为httpbaikebaiducomview29935htmhttpbaikebaiducomview744215htm繁多从馅料看北方多包小枣的北京枣棕南方则有豆沙鲜肉八宝火腿蛋黄等多种httpbaikebaiducomview132376htm馅料其中以浙江嘉兴粽子为代表吃粽子的风俗千百年来在中国盛行不衰而且流传到httpbaikebaiducomview6395htmhttpbaikebaiducomview1554htm朝鲜日本及东南亚诸国民间传说httpbaikebaiducomview8137htm从南北朝以后民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法httpbaikebaiducomview23955htmhttpbaikebaiducomview18353htmhttpbaikebaiducomview36690htmhttpbaikebaiducomview94461htm南朝梁的吴均467520在续齐谐记中写道阴历屈原五月五日投汨罗而死楚人哀之每至此日竹筒贮米投水祭之汉建武中长沙欧回白日忽见一人自称三闾大夫谓曰君当见祭甚善但常所遗苦蛟龙所窃今若有惠可以楝树叶塞其上以五彩丝缚之此二物蛟龙所惮也回依其言世人作粽并带五色丝及楝叶皆汨罗之遗风也httpbaikebaiducomview54186htmhttpbaikebaiducomview30652htmhttpbaikebaiducomview2661htm另外的说法是百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉于是裹了粽子投入江中喂鱼httpbaikebaiducomview7785htm粽子与屈原关联的说法由于其浪漫主义色彩而被广为传颂粽子在文人歌赋中屡有出现h