基于文化传承与创的历史文化街区改造及运营——以成都宽窄巷子为例.docx

1基于文化传承与创新的历史文化街区改造及运营以成都宽窄巷子为例孙璐邱萍王杏丹四川旅游学院四川成都摘要宽窄巷子是成都市进行历史文化街区保护与开发的成功典范本文从宽窄巷子历史文化街区改造背景入手介绍了宽窄巷子的运营现状归纳了其成功改造和运营的经验总结认为成都宽窄巷子对文化的传承和创新成功改造和运营的模式值得其他历史文化街区学习和借鉴关键词历史文化街区宽窄巷子文化传承文化创新基金项目本文为年四川省教育厅人文社科重点研究基地川菜发展研究中心课题旅游景区餐饮产品创新升级研究项目编号和四川旅游学院年度省级大学生创新创业训练计划项目旅行社旅游线路设计创新训练项目编号的阶段性成果之一引言历史文化街区是城市传统文化的载体和演进历程的见证而城市的快速发展必然会带来传统与现代的碰撞与融合近年来随着城市的快速发展和现代化进程城市中的历史文化街区改造活动频繁成为了城市规划的重要组成部分之一并引起了社会各方的广泛注意当城市的必然发展面对遗产的必要保护时基于可持续发展以及生态理念2的原则成都宽窄巷子历史文化街区保护性的改造及运营展现了历史文化传承同现代城市创新的有机结合成为了浓缩历史文化传承城市文明体现地域特征的集中亮点为我们探寻历史文化遗迹保护与利用提供了一个典型的成功模板宽窄巷子历史文化街区改造背景一直以来成都平原有天府之国的美誉成都作为西南重镇和七朝古都文化底蕴雄厚历史古迹众多史料记载公元前年秦灭蜀国后张仪张若筑城少城肇兴其后格局变化甚微至康熙五十七年年清朝廷调荆州八旗三千官兵来川在成都西垣秦代少城遗址上修建了满城以驻旗兵亦称作少城满城方圆十里城墙高耸阁楼相望严格按照八旗军队的传统方式来安排城内建筑结构衙门位置营房方位等共建有官街条兵丁胡同条如今保存完好的宽窄巷子处于闹市中长顺街和同仁路之间已有多年的历史由宽巷子窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及四合院落群组成是成都市中心遗留下来的规模相对完整的清朝古街建筑因此宽窄巷子同文殊院大慈寺并称为成都的三大历史文化保护街区其中大慈寺和文殊院都是以宗教建筑为核心的多功能商住区而宽窄巷子则是清代满城的遗留部分为外来的兵营式北方胡同巷其主要特色为鱼脊骨形的道路格局素净雅致的街巷景观淡雅朴素的建筑造型为三大保护区中的典型是老成都特殊的标志和永恒的记忆由此可见宽窄巷子拥有极高的文化价值和历史地位3然而随着城市的发展人口的增加进入新千年后宽窄巷子渐渐褪去往日的浮华房屋建筑等因年久失修大多已十分破败加之外来人口的涌入昔日的四合院变成了大杂院居民没有天然气用蜂窝煤做饭许多居民还利用自家房屋院落相继开起了小吃店茶馆旅社等零散自发地开展着民间经营改造前的宽窄巷子成为成都市区内环境差危房多安全隐患突出的典型街道在成都全力打造休闲之都的发展背景下年成都政府启动了宽窄巷子历史文化街区主体改造工程并确定在保护老成都原貌建筑的基础上形成以旅游休闲为主具有浓郁巴蜀地域特色和文化氛围的复合型文化商业街区整个项目的规划控制面积约亩其中核心保护区亩年针对宽窄巷子建筑留存历史久环境差危房多安全隐患突出并对文化旅游产业带动力不强的状况成都市委市政府青羊区政府联合整合资源对宽窄巷子进行了保护性的改造对商业功能进行了整体规划和开发政府先后投资亿余元本着修旧如旧保护为主的原则完成了核心保护区周边楼房及建筑风貌的综合整治年月日整体改造后的宽窄巷子作为成都市委市政府重点工程和成都市文化旅游的名片项目和地震后成都旅游业复苏的标志性旅游项目正式开街当天就有万人涌入修葺一新的宽窄巷子由个清末民初建筑风格的四合院落兼具艺术与文化底蕴的花园洋楼新建的宅院式精品酒店等各具特色的群落组成在初夏的阳光里成都人以一种惊艳的眼神欣赏打量着这里的每一块青砖每一道门栏打造后的宽窄4巷子将最清雅的古韵和最前沿的时尚进行了完美无缺的融合成为了名副其实的老成都底片新都市客厅宽窄巷子运营现状重新梳理改造后的宽窄巷子不仅整个街区肌理更加清晰还保留了原有的院落文化并根据宽巷子窄巷子井巷子各自的个性和风格分别给予了不同的业态定位将宽巷子定义为老成都的闲生活窄巷子定义为老成都的慢生活井巷子定义为老成都的新生活可谓是闲在宽巷子品在窄巷子泡在井巷子这种街道院落间风貌风格的差异和多样本身也成为了一道风景宽巷子老成都的闲生活改造后的宽巷子代表了最市井的成都民间文化原住民精品酒店私房餐饮民俗餐饮休闲茶馆特色客栈构成了宽巷子独一无二的吸引元素和老成都语汇宽巷子呈现了现代人对于一个城市的美好回忆老人们在老茶馆门口悠闲地喝茶聊天院落里的树上挂着一对画眉鸟在宽巷子中老成都原真生活体验馆里还展示了民国时期一户普通成都人家一天的生活场景用一个院落复原这个家庭的厨房书房堂屋新房等等向参观者集中展现了宽窄巷子所代表的成都生活精神成为了宽窄巷子的封面和游览中心窄巷子老成都的慢生活院落上感天灵下沾地气修葺后的窄巷子展示了成都的院落文化这种院落文化实际上代表的是一种精英文化一种雅文化以及中国式的院落梦想也是窄巷子的生活梦想宅中有园园里有屋屋中5有院院中有树树上有天天上有月通过改造窄巷子整体绿化主要以黄金竹和各类攀爬植物为主街面照明以古朴壁灯作为装饰临街院落透过橱窗展示其业态精髓窄巷子以各西式餐饮轻便餐饮咖啡艺术休闲健康生活特色文化主题店为主题是品味精致慢生活的绝佳去处井巷子老成都的新生活井巷子是宽窄巷子最多元最开放最动感的消费空间可以说是宽窄巷子的现代界面它以酒吧夜店甜品店婚场特色零售创意时尚等为主让游客在成都最精致的传统建筑里享受声色斑斓的夜晚在成都最美的历史文化街区里享受丰富多彩的美食在成都最经典的悠长巷子里享受自由创意的快乐以法式风情小洋楼为核心的广场是井巷子的中心节点是井巷子中最具特色的建筑展现了成都兼容并包的开放心态同时也是婚恋主题的消费场所正是有了各自的准确定位宽窄巷子实现了由原有的单一居住功能向居住有部分原住民商业运营和文化价值提升的多元化多功能转变实现了多种功能不同文化各种业态和谐共处的态势探索出了历史文化街区改造的新模式现如今宽窄巷子早已成为了成都的城市形象名片成都的文化名片年宽窄巷子获得了中国创意产业项目建设成就奖年获得了中国特色商业步行街称号年被评为成都新十景之一成为了国内外游人来成都后必去的旅游景点之一宽窄巷子成功改造及运营的经验总结6改造经验正是找准了文化与经济传承与创新的契合点宽窄巷子的改造才成功实现了将老成都文化变成一种可观看可享受可消费的文化旅游资源一是宽窄巷子的灵魂及核心吸引物是成都的原真文化梧桐树院落盖碗茶竹椅川剧小吃这一幕幕老成都原真文化场景和氛围是构成宽窄巷子吸引力的关键二是多元的文化构筑起丰富的文化体验空间宽窄巷子的文化继承与创新并没有局限于老成都原真文化内涵而是以老成都生活文化为核心通过文化的生活化多元化和国际化在有限的空间里展现了层次丰富韵味无穷的文化体验空间三是将文态业态形态合为一体让文化可体验可享受文态指的是文脉精神和灵魂业态是指根据现代消费者的需求创造性布局消费业态形态是指建筑器物等外在的表现形式宽窄巷子既保留了历史文化街区的风韵和骨骼又继承性地创造了新的文化与场所精神将城市记忆生活场景文化片段商业空间等有机融合实现了文态业态形态三态合一运营经验另外宽窄巷子的成功还离不开它背后的运营者成都文旅集团正是其通过独特的运营模式重新赋予老街道新的内涵引进适合它文脉的商业才让历经多年风雨承载着成都年历史的宽窄巷子获得了新生7第一宽窄巷子的运营主体是成都文旅集团组建的专业运营公司成都文旅资产运营管理有限公司专门负责宽窄巷子的招商投资运营管理等成都文旅集团成立于年是成都按照发展大旅游形成大产业组建大集团的思路组建的大型国有企业是成都市文化体育旅游产业综合投融资和运营平台而成都文旅集团的接手正是宽窄巷子快速发展的转折点宽窄巷子项目在年由成都城市投资公司担任业主方从年到年工程进度拖延缓慢最大问题在于政府方业主方项目方三方并没有就宽窄巷子的最终定位达成一致年成都文旅集团正式接手项目迅速在一年多时间内完成了剩余街道的拆迁建设工作同时从市场策划营销的角度进行招商推广同时成都文旅集团的文化操控力也是宽窄巷子成功的关键因素成都文旅集团虽是国有企业但其市场化氛围非常浓厚相关负责人均是社会招聘的高级文化人才宽窄巷子项目从其启动推广营销到招商全部采取的是市场化运作手段成都文旅集团以市场化操作的手法在文化与商业之间找到了一处完美的平衡第二宽窄巷子的运营采取三位一体的方式即政府经营环境企业经营市场民众经营文化政府经营环境在成都市政府确立了宽窄巷子改造的定位及方向后青羊区政府成立了宽窄巷子历史文化保护区管理委员会强化综合执法和综合管理管委会办公室建章立制制定了宽窄巷子历史文化保护区管理办法对历史文化片区的保护与布局公共设施和商业经营日常监督管理行政执8法部门集中执法便捷服务等方面作了具体规定实现综合管理规范化制度化企业经营市场为确保项目的正常运营成都文旅集团引进社会专业人才按照市场化运营模式组建了专业的管理公司成都文旅资产运营管理有限责任公司全面负责保护区的商业定位招商规划市场营销同时为商家提供安保保洁等工作民众经营文化招商引智引入具有文化创新力和号召力的商户允许商户根据自身的业态和资源进行文化创新呈现丰富多元的文化创新局面第三采取一期商业经营二期高端房地产远期模式拓展的盈利模式一期商业运营主要包括餐饮零售休闲吧等目前已开发完成通过租赁街区的商业获取持续性的经营收益提升土地的价值下一步成都文旅集团将继续启动宽窄巷子二期工程将通过二期高档公寓写字楼等房地产开发项目获取良好的现金流及利润远期模式拓展将借助宽窄巷子成功的品牌和经验进行复制拓展到正在进行的水井坊历史文化保护街区安仁博物馆小镇平乐古镇西来古镇等项目第四三条巷子的业态分别规划和定位为宽巷子老生活窄巷子慢生活井巷子新生活三条巷子承载的不同产业与相应的文化形态紧密结合形成了丰富的具有文化特色的业态组团宽巷子老成都的闲生活代表了成都最市井的民间文化窄巷子老成都的慢生活展示的是成都的院落文化井巷子成都人的新生活是宽窄巷子最开放最多元最动感的空间科学的业态规9划符合消费者逛街购物的心理和习惯体现了时间的层次性即上午可以在宽巷子体验成都的原真生活下午可以到咖啡馆品位午后成都的休闲时光华灯初上后可到井巷子体验成都的阑珊夜色第五面向特定人群进行招商引智让文化人成为文化创新的主角和主体和一般的商业性街区不同宽窄巷子在商家的选择上更注重选择对文化有敬畏感的文化人士聚集当代优秀文化名人艺术家收藏家群体形成文化艺术聚落让这些文化人成为文化创新的主角和实践者如上席私家菜陆福堂会白夜酒吧等等有了这些带有浓郁文化气味和时尚气息的商家宽窄巷子才真正活色生香起来每逢节庆宽窄巷子都有涵盖摄影艺术音乐美食民俗等类型的主题活动有得看有得听有得买有得玩地地道道成都生活的美妙都在宽窄巷子呈现出来结语宽窄巷子作为成都三大历史文化保护区之一由于采取修旧如旧保护为主的原则在建筑上保留了宽窄巷子传统四川民居融合外来文化影响形成的民居结构形态和特点在功能上恢复了少城作为成都城市文化商业母体的原始功能既保留了老成都的原真生活体验又融入了外地文化实现了中外合璧中西合璧成为了具有老成都底片新都市客厅内涵的老成都原真生活情景体验街区以及成都最具特色的院落式情景消费街区和成都城市怀旧旅游的人文游憩中心其对历史文化的传承和创新成功改造和运营的模式值得其他历史文化街区学习和借鉴10参考文献成都市文化创意产业发展研究课题组宽窄巷子历史文化街区的保护与开发中共成都市委党校学报王俊蒋玉川基于成都宽窄巷子的历史文化街区改造探析生态经济丁宇辉从传承历史文化价值的角度看历史街区的保护与发展以成都宽窄巷子的改造为例四川建筑王小明论成都市历史文化街区的保护开发模式以锦里文殊坊宽窄巷子为中心传承佘龙成都宽窄巷子历史文化保护区保护与利用研究四川建筑科学研究作者简介孙璐女四川成都人四川旅游学院旅游系讲师主要专攻旅游者行为特征旅游产品规划与开发邱萍女四川绵阳人四川旅游学院旅游发展研究中心主任教授主要专攻旅游标准化饭店管理王杏丹女四川自贡人四川旅游学院旅游系讲师主要专攻艺术文化广告会展设计