观光农业生态园规划及发展.doc

作者王国莉骆海峰陈鸣春李丘民洪冰冰来源生态环境年第期摘要发展观光农业是绿色经济大背景下的一种自然选择许多观光农业生态园因为缺乏科学的规划设计和经营管理造成旅游形象定位模糊观光性生态示范作用以及科普教育和农业科技示范性不强文章提出观光农业生态园规划时应遵循因地制宜培植精品效益兼顾的原则结合实例探讨了具体规划方案将生态园建成一个生态农业示范园观光农业旅游园绿色食品生产园及科普教育和农业科技示范园最终实现生态园生态经济和社会效益的统一和可持续发展关键词观光农业生态园生态农业规划设计中图分类号文献标识码文章编号在绿色和生态概念日渐普及农业和旅游业产业地位不断提升的今天走观光农业发展的道路已经成为绿色经济大背景下的一种自然选择观光农业是传统农业与现代旅游业相结合的产物是具有休闲娱乐和求知功能的生态文化旅游进入世纪观光农业将是重要的娱乐产业农业观光园作为观光农业的主体必将得到更进一步的发展观光农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产将农事活动自然风光科技示范休闲娱乐环境保护等融为一体实现生态效益经济效益与社会效益的统一但是在一些地区特别是经济发达地区许多项目由于盲目开发或规划不当而惨淡经营本文就如何建设一个可持续发展的观光农业生态园进行规划和设计方面的探讨以期对观光农业生态园的设计和建设提供方法上的参考观光农业生态园规划及发展存在问题缺乏科学的规划设计和经营管理观光农业生态园建园主要目标是进行生态示范进一步拓展生态农业和观光农业的功能但一些生态园的设计并没有结合其建园主要目标进行科学的规划设计充分发掘现代生态园丰富的资源内涵因而造成园内功能分区不明确旅游路线设计不合理产品结构单一不能多角度利用资源另外以旅游度假为主题的观光农业生态园受本身规划设计影响客源渠道比较单一很难吸引到较远城市的外地游客再者园区提倡采用自然生态平衡的管理模式但园内管理人员文化素质低生态知识贫乏致使服务质量较差管理比较混乱旅游形象定位模糊观光性不强生态园开发既以观光农业为核心就需要整体定位和科学思考需要加大旅游基础设施的投资力度使农业和旅游开发齐头并进相辅相成现在一些观光农业生态园中只是凭籍温暖的气候及特色风情大建别墅和娱乐场所开发大规模度假村而偏离生态农业旅游主题如一些观光农业生态园中农业生产和布局单一没有突出兼具多种功能的生态农业旅游特色和绿色产业优势导致观光性不强在开发旅游产品时只盲目追求大而全没有培植精品的观念缺乏拳头产品和特色产品所以整个生态园形象不明显品牌不突出没能做到人无我有人有我精人精我新最终导致旅游项目单调缺乏吸引力难以深度开发因此在制定规划和投入资金时应突出主题把握方向避免偏离农业旅游的主题失去现代生态农业观光园的特色和优势生态示范作用不强观光农业生态园是采用生态园模式进行园内农业的布局和生产以生态农业作为农业观光的基础体现整体循环协调再生原则和生态文化内涵有些生态园开发只以观光农业为幌子单纯追求营利没有采用生态农业的模式来设计和生产生产的无公害产品也是以高投入换来高产出没有完全遵循有机农业的生产模式这种缺乏文化内涵的生态园经济其投资价值和发展潜力将大大降低所以也就很难起到相应的生态农业示范作用同时也不具备通过有机农业来进行绿色食品生产的能力很难实现经济社会与生态效益三者的统一科普教育和农业科技示范性不强生态旅游不仅仅是一种自然观光旅游它更是一种注重保护自然的高层次旅游活动和教育活动观光农业作为传统农业与现代旅游业相结合的产物其实质是具有休闲娱乐和求知功能的生态文化科普旅游现阶段我国农业科普存在很大的市场空白这一空白与我们现代农业发展新方向观光农业形成了完美的互补旅游科普就理所当然成了观光农业和农业科普发展的新方向大多数生态园都没有设立专门的科普教育中心和环保教育宣传基地无法为当地大中专院校提供课外实习基地和小学环保教育基地再加上导游素质较低所以生态园很难发挥相应的教育功能对周边地区推广和示范现代农业技术的效用性不强无法为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境观光农业生态园规划原则和总体思路规划原则和指导思想因地制宜综合规划设计生态园规划应充分考虑原有农业生产的资源基础因地制宜搞好基础设施建设如交通水电食宿及娱乐场和度假村的进一步建设等另外生态园规划必须结合生态园所处地区的文化与人文景观开发出具有当地农业和文化特色的农副产品和旅游精品服务社会培植精品营造主题形象基于观光农业生态园缺乏拳头产品难以深度开发的现状生态园规划应以生态农业模式作为园区农业生产的整体布局方式培植具有生命力的生态旅游型观光农业精品另外要发挥生态园已有的生产优势采用有机农业栽培和种植模式进行无公害蔬菜的生产体现农业高科技的应用前景形成产品特色营造绿色安全生态的主题形象效益兼顾实现可持续发展生态园的规划设计以生态学理论作指导思想采用生态学原理环境技术生物技术和现代管理机制使整个园区形成一个良性循环的农业生态系统经过科学规划的生态园主要是以生态农业的设计实现其生态效益以现代有机农业栽培模式与高科技生产技术的应用实现生态园的经济效益以农业观光园的规划设计实现它的社会效益经济生态社会效益三者相统一建立可持续发展的观光农业生态园观光农业生态园规划目标通过科学规划设计现代化的观光农业生态园应该是一个具备多种功能的生态农业示范园观光农业旅游园有机农业绿色园以及科普教育和农业科技示范园从而实现生态效益经济效益和社会效益三者的统一生态农业示范园观光农业生态园设计采用多种生态农业模式进行布局目的是通过生态学原理在全园建立起一个能合理利用自然资源保持生态稳定和持续高效的农业生态系统提高农业生产力获得更多的粮食和其他农副产品实现可持续的生态农业并对边缘地区的农业结构调整和产业化发展进行示范体现生态旅游特色观光农业旅游园观光农业生态园规划将紧紧围绕农业生产充分利用田园景观当地的民族风情和乡土文化在体现自然生态美的基础上运用美学和园艺核心技术开发具有特色的农副产品及旅游产品以供游客进行观光游览品尝购物参与农作休闲度假等多项活动形成具有特色的观光农业旅游园绿色食品生产园在绿色消费已成为世界总体消费的大趋势下生态园的规划应进一步加强有机绿色农产品生产区的规划以有机栽培模式采用洁净生产方式生产有机农产品并注意将有机农产品向有机食品转化形成品牌科普教育和农业科技示范园通过在园区内建设农业博物馆展示厅等对广大游客和中小学生开展环保教育和科普教育同时应当前中国农业发展及农业结构调整的需要把园区规划成农业技术交流中心和培训基地以及大专院校学生实习基地体现观光农业生态园的旅游科普功能进一步营造旅游产品的精品形象生态园整体规划方案生态园功能分区规划依据资源属性景观特征性及其现存环境在考虑保持原有的自然地形和原生态园的完整性的基础上结合未来发展和客观需要规划中应采取适当的设计实现园内的功能分区以惠东永记生态园为例设计中就可以因地制宜设置生态农业示范区观光农业旅游区和科普教育功能区生态农业示范区生态农业示范区是生态园设计的核心部分它是生态园最主要的效益来源和示范区域是生态园生存和发展的基础生态农业示范区的规划设计应以生态学原理为指导遵循生态系统中物质循环和能量流动规律园区设计所采用的生态农业类型中既包含有生产者消费者也要有分解者例如在永记生态园的新规划中稻田生态区动植物共生系统式的生态农业类型采用稻鱼鸭萍种养共生模式果园生态区采用立体种植业式的生态农业类型采用果园结合养殖的模式鱼塘生态区设计采用食物链加工链式生态农业类型猪鸭鱼草相结合的种养模式这些生态农业类型都充分利用了多种生物的共生关系将各生态元素以食物链串在一起相互转化充分利用能量和物质由此形成良性物质能量的生态循环体现较高的生态和经济效益另外为了提高生态园的经济效益生态园中蔬菜栽培区采用大规模产业化的生产模式不仅有生产效益高产业带动性强和集中性统一的优点还能对其他农业产业化企业起到示范性和参考性的作用花卉栽培区主要生产各种食用和观赏性花卉供游人品尝欣赏和购买消费食用菌中心在生态园规划中既是生产者又是分解者体现了废物充分利用的功能经过科学规划后的生态园将会以生态农业作为生态园主要的生态旅游核心内容体现绿色生态示范多种功能可以成为观光农业生态园的旅游精品和主导产品观光旅游区域进入世纪伴随着人类生产生活方式的变化及乡村城市化和城乡一体化的深入农业已从传统的生产形式逐步转向景观生态健康医疗教育观光休闲度假等方向所以生态热回归热休闲热已成为市民的追求与渴望生态园新设计着重把农业生态和旅游业结合起来利用田园景观农业生产活动农村生态环境和生态农业经营模式吸引游客前来观赏品尝习作农事体验健身科学考察环保教育度假购物等突破固定的客源渠道以贴近自然的特色旅游项目吸引周边城市游客在周末及节假日作短期停留以最大限度利用资源增加旅游收益生态园规划以充分开发具有观光旅游价值的农业资源和农业产品为前提以绿色健康休闲为主题在园内建设花艺馆野火乐园绿色餐厅绿色礼品店农家乐活动园渔乐区农业作坊露天茶座生态公园天然鸟林等休闲娱乐场所让游客在完美的生态环境中尽情享受田园风光科普教育功能区观光农业和农业科普的发展是相统一的旅游科普是观光农业和农业科普的统一产物旅游科普是以现代企业经营机制开发农业资源利用农业资源的新兴科普类型它的引入将解决目前困扰我国现代观光农业和科普事业发展的诸多瓶颈问题缓解我国农业科普客体过多的沉重压力为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境旅游科普规划时应遵循知识性原则科技性原则趣味性原则例如可以通过在生态园中设立农业科普馆和现代农业科技博览区等科普教育中心向游人介绍农业历史农业发展现状普及农业知识和加强环保教育还可在现代农业科技博览区设立现代农业科技研究中心采用生物工程方法培植各种农作物形成特色农业这样生态园一方面可以为当地及周边地区的科普教育提供基地为大中院校和中小学生的科普教育提供场所同时也为各种展览和大型农业技术交流学术会议和农技培训提供场所生态园中其他规划园路规划依照园林规划设计思路从园林的使用功能出发根据生态园地形地貌功能区域和风景点的分布并结合园务管理活动需要综合考虑统一规划园路布局既不会影响园内农业生态系统的运作环境也不会影响园内景区风景的和谐和美观园路布局主要采用自然式的园林布局使生态园内景观美化自然而不显庄重突出生态园农业与自然相结合的特点园林主干道宽约用于电车通道和游人集散次干道连接到各建筑区域和景点专用道为园务管理使用游步道和山地单车道主要围绕生态公园而建宽给水排灌工程规划生态园以生产有机农产品为主园内农业生产需要有完善的灌溉系统同时考虑到环保及游人园工的饮用需水所以进行给水排水系统的规划规划中主要利用地势起伏的自然坡度和暗沟将雨水排入附近的水体一切人工给水排水系统均以埋设暗管为宜避免破坏生态环境和园林景观农产品加工厂和生活污水排放管道接入城市活水系统不得排入园内地表或池塘中以避免污染环境园区绿化设计生态园内的绿化规划均以不影响园内生态农业运作和园内区域功能需求出发来考虑结合植物造景游人活动全园景观布局等要求进行合理规划全园内建筑周围平地及山坡农业种植区域除外绿化均采用多年生花卉和草坪主要干道和生态公园等辅助性场所餐厅科普馆等等周围绿化则采用观花观叶树为主全园内常绿树占总绿化树木的落叶树占保证园内四季常青总之全园内植物布局目的既达到各景区农业作物与绿化植物的协调统一又要避免产生消极影响如绿化植物与农作物争夺外界自然条件等小结农业生态示范园以生态学原理作指导在全园建立起一个良性循环的生态农业系统使农林牧渔各业科学组合各种模式物尽其用最终达到充分利用太阳能充分利用和保护土壤水源和生物等农业资源的目标为生态园的持续发展提供了源源不断的动力将产生巨大的生态效益绿色食品生产园建设采用现代农业生产技术和有机农业栽培方式主要进行无公害农产品的生产和销售可作为生态园的拳头产品突破国际绿色壁垒打开广阔的国际市场进行出口创汇将产生良好的经济效益观光农业旅游园和科普教育和农业科技示范园的建设用美学和园艺核心技术开设各种旅游配套设施大力发展旅游科普必将产生前所未有的社会效益三个效益的协调统一为生态园的可持续发展提供了动力为传统农业向现代化农业迈进提供了可持续发展的探讨方向随着农业技术进步农村产业结构调整和社会经济发展的需要这种兼顾生态经济和社会效益协调发展的观光农业生态园模式将具有广阔的市场它坚持多产业一体化的发展方向尤其是将第一三产业有机结合使现有农业发挥多种功能同时园区有机农业的生产模式也为生态农业走上产业化即实现生产加工销售的一体化规模化专业化和集约化进行了模式上的探讨最后这一生态园的构建模式也会对周边地区生态农业的建设提供示范作用为我国农村产业结构调整提供一定的参考价值参考文献李同升马庆斌观光农业景观结构与功能研究以西安现代农业综合开发区为例生态学杂志叶滢刘杰城郊休闲观光农业发展初探以南昌市郊扬子洲乡为例江西社会科学保印世纪的生态农业模式农业观光园河南职业技术师范学院学报华马晓燕冷平生浅析观光农业类型和规划要点北京农学院学报章家恩陆敬雄张光辉等鸭稻共作生态农业模式的功能与效益分析生态科学王作喜阂祥亭稻作区生态农业模式探讨农业环境保护孙振友宗成顺王卫东等四位一体高产高效农业技术的试验中国沼气冯慧来五位一体无公害生态农业模式的研究及应用河南职业技术师范学院学报郑业鲁廖森泰广东旅游观光农业的发展思路和项目规划原则探讨软科学韩丽段致辉观光农业及其可持续发展现代化农业