咖啡历史

另啡历史 区罪名字的由来 事情得从公元 5 世纪的埃塞俄比亚传说说起, 那时, 牧童卡狄的羊儿吃了一 种奇怪的红果子后兴奋异常，卡狄与伙伴忍不住也尝试一番，顿觉精神百倍, 倦 意全消。 传十,十传百，这种红果子从此成为当地饮食文化的一部分，这红果子就 是咖啡。之后，敬啡被传入阿拉伯世界，也门是首站，当时，阿拉伯人称咖啡为 qahwa，也就是美酒之意，今日的咖啡的字音源自于此。 土耳其人将 qahwa 转成士耳其发音的 kahwe，威尼斯人又把 kahwe 改成意 大利文的 caffee，最后英国人以o 取代 a，变成今日所称的 coffee。 传说故事 目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料, 然而在找寻咖啡漫漫的旅途 上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史。 静寂的森林深处悄悄自生的咖啡,到底是如何被人们发现而广为世界各地所 接受的昵? 还有, 如何开始栽培的呢? 在无数的咖啡发现传说中, 有体大传说最 令人津津乐到?那就是『牧羊人的故事] 与 [阿拉伯僧侣」 ?前者是基督教发现说, 后者是伊斯兰教说? 牧羊人的故事 十六世纪衣索匹亚有个牧羊人, 有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停 的蹦蹦跳跳，他觉得非常不可思议，仔细加以观察，才明白原来羊只吃了一种红 色的果实。 于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃, 所有的人吃完后都觉得神清 气爽: 据说此后开果实被用来做提神药，而且颇受一生们的好评。 阿拉伯僧侣  一二五八年，因犯罪而被族人驱逐出境的疯长雪克?欧玛尔，流浪到离故乡 摩卡很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯 )时，已经饥饥疫伴到再也走不动了，当时他坐 再树根上休息时，竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上，以一种他从未听过,极为 悦耳的声音啼叫着。 他仔细一看,发现那只鸟是在吸食枝头上的果时后，才扯开喉史叫出美妙的 呈声的,所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。之后竞开始散发 出浓郁的香味，喝了一下不但觉得好喝，而且还觉得疲甸的身心也为之一振- 于是他便采下许多这