黑豆与蜂蜜养生的功效

黑豆的功效黑豆现代人工作压力大易出现体虚乏力的状况要想增强活力和精力按照祖国医学的理论补肾很重要黑豆就是一种有效的补肾品根据中医理论豆乃肾之谷黑色属水水走肾所以肾虚的人食用黑豆是有益处的黑豆对年轻女性来说还有美容养颜的功效黑豆含有丰富的维生素其中E族和B族维生素含量最高维生素E的含量比肉类高57倍众所周知维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E却从实践中得知它是一种美容食品如古代药典上曾记载黑豆可驻颜明目乌发使皮肤白嫩等黑豆皮为黑色含有花青素花青素是很好的抗氧化剂来源能清除体内自由基尤其是在胃的酸性环境下抗氧化效果好养颜美容增加肠胃蠕动黑豆中含有丰富的维生素EVE也是一种抗氧化剂能清除体内自由基减少皮肤皱纹保持青春健美黑豆中粗纤维含量高达4常食黑豆可提供食物中的粗纤维促进消化防止便秘发生另外根据中医理论黑豆乃肾之谷黑色属水水走肾所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热调中下气解毒利尿可以有效地缓解尿频腰酸女性白带异常及下腹部阴冷等症状黑豆对健康虽有如此多的功效但不适宜生吃尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象但加热之后部分营养成分又会被高温分解掉黑豆的作用在长期的农耕社会中人们发现牲畜食用黑豆后体壮有力抗病能力强所以以前黑豆主要被用作牲畜饲料其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的那时人们崇尚白色食品只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆但医者和养生者却发现并总结出黑豆的医疗保健作用1治肾虚消渴炒黑豆天花粉各等分研末面糊和丸如梧桐子大每服7O丸煮黑豆汤送下一日二次2治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中悬于通风处阴干取出后每晚服7粒日久自愈3治阴虚盗汗黑豆衣15克浮小麦15克水煎服4治老人肾虚耳聋小儿夜尿猪肉500克黑豆1克煮熟任意食之5治中老年白发黑豆适量蒸熟晒干反复几次日服二次每次6克嚼后淡盐水送下6治各种非遗传性白发黑豆120克米醋500克以醋煮黑豆如稀糊状滤渣以洁净牙刷蘸白醋外刷毛发日一次皮肤病者不宜7治脱发黑豆500克水1000克文火熬煮以水尽为度取出放器皿上微干时撒些细盐装于瓶中每服6克日二次8治产后风气血结黑豆3升炒热至烟出装入酒瓶浸一日后每服此酒半小杯日3次令微出汗身润即愈9治妇女闭经黑豆30克红花8克水煎后冲红糖50克温服10治男子便血黑豆一升炒熟热酒浸之去豆饮酒11治小儿胎热黑豆6克甘草3克灯芯草7寸淡竹叶1片水煎服12治高血压黑豆200克陈醋500克浸一周后每次嚼服30粒日三次13解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之黑豆全国各地均有栽培因其品种气候土质的不同品质也存在着一定差异以色黑光为佳黑豆的吃法也有很多种磨面可蒸成馒头煮熟可作凉拌菜炒熟可作零食小吃打豆浆可作饮料生芽可作蔬菜既增加维生素的含量蛋白质和脂肪也更利于消化黑豆虽系营养保健佳品但一定要熟吃因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分可影响蛋白质的消化吸收引起腹泻在煮炒蒸熟后抗胰蛋白酶被破坏消除了黑豆的副作用黑豆简介中医历来认为黑豆为肾之谷入肾具有健脾利水消肿下气滋肾阴润肺燥制风热而活血解毒止盗汗乌发黑发以及延年益寿的功能现代药理研究证实黑豆除含有丰富的蛋白质卵磷脂脂肪及维生素外尚含黑色素及烟酸正因为如此黑豆一直被人们视为药食两用的佳品研究提示黑豆具有高蛋白低热量的特性黑豆中蛋白质含量高达36040相当于肉类的2倍鸡蛋的3倍牛奶的12倍黑豆含有18种氨基酸特别是人体必需的8种氨基酸黑豆还含有19种油酸其不饱和脂肪酸含量达80吸收率高达95以上除能满足人体对脂肪的需要外还有降低血中胆固醇的作用黑豆基本不舍胆固醇只含植物固醇而植物固醇不被人体吸收利用又有抑制人体吸收胆固醇降低胆固醇在血液中含量的作用因此常食黑豆能软化血管滋润皮肤延缓衰老特别是对高血压心脏病等患者有益黑豆中微量元素如锌铜镁钼硒氟等的含量都很高而这些微量元素对延缓人体衰老降低血液粘稠度等非常重要黑豆中粗纤维含量高达4常食黑豆可以提供食物中粗纤维促进消化防止便秘发生黑豆味甘性平为清凉性滋补强壮药日常生活中以黑豆为食品者亦有多种它具有祛风除热调中下气解毒利尿补肾养血之功能既能补身又能去疾药食咸宜现代人工作压力大易出现体虚乏力的状况要想增强活力和精力按照祖国医学的理论补肾很重要黑豆就是一种有效的补肾品根据中医理论豆乃肾之谷黑色属水水走肾所以肾虚的人食用黑豆是有益处的黑豆对年轻女性来说还有美容养颜的功效黑豆含有丰富的维生素其中E族和B族维黑豆食疗作用黑豆性平味甘归脾肾经具有消肿下气润肺燥热活血利水祛风除痹补血安神明目健脾补肾益阴解毒的作用用于水肿胀满风毒脚气黄疸浮肿风痹痉挛产后风疼口噤痈肿疮毒可解药毒制风热而止盗汗乌发黑发以及延年益寿的功能常食黑豆可百病不生中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出黑豆能够滋补肝贤而肝贤的健康对解善视力有很大的帮助黑豆中含有丰富的抗氧化成份45花色素和对眼睛有益的维生素A这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳也帮助防止视力下降其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出有助于高效摄取营养成份醋泡黑豆的作法非常简单首先准备一个平底锅放入黑豆但不放油用中火炒5分钟左右等黑豆皮迸开后改为小火再炒5分钟不要炒糊将炒好的黑豆凉15分钟后放入有盖子的干净容器中然后加入陈醋浸泡两个小时左右陈醋被黑豆吸收后就可以食用了黑豆的功效与作用及食用方法醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外对治疗慢性疲劳咸症肩膀醋痛高血压高胆固醇也很有功效醋泡黑豆做好当天就可以食用放入冰箱可保存半年如果不喜欢醋的酸味可以加入适当的蜂蜜黑豆的功效与作用养生之道有这样记载食物的颜色决定食物的功效黑色食物主肾黑豆入肾不光对身体有很好的调理作用也是很好的餐桌美味黑豆有减肥降低胆固醇的功效黑豆是大豆的一种黑豆富含人体所需的18种氨基酸特别是人体所必需的八种氨基酸黑豆还含有人体所需的19种油脂不光能满足人体对脂肪的需要还有降低血液中胆固醇的作用黑豆内不含胆固醇其所含植物性的固醇不能被人体吸收利用但是能加速粪便中固醇类的排出避免过多胆固醇堆积在体内可预防动脉血管的硬化黑豆是抗衰老食物黑豆富含维生素E花青素及异黄酮这些成分都具有抗氧化能力维生素E能捕捉自由基成为体内最外层防止氧化的保护层黑豆种皮释放的红色花青素可清除体内的自由基在酸性胃酸分泌时抗氧化活性更好进而增强活力异黄酮是一种植物性雌激素能有效抑制乳腺癌前列腺癌和结肠癌对防治中老年骨质疏松也很有帮助黑豆能调理肠道黑豆中有粗纤维和寡糖常食黑豆可以提供食物中粗纤维促进消化帮助肠道的蠕动进而使以内的胀气与毒素顺利的排除防止便秘发生寡糖有利于双叉杆菌增殖从而改善体内肠内的菌丛环境具整肠作用黑豆能健脑益智黑豆中的不饱和脂肪酸在人体能转为卵磷脂他是形成脑神经的主要成分黑豆中钙磷皆有防止大脑老化迟钝健脑益智的作用主权利要求一种黑豆茶的制备方法其特征是黑豆精选浸泡蒸煮冷却烘干焙炒膨化烘烤颗粒粉碎配料包装黑豆的功效作用黑豆豆浆黑豆豆浆的制作材料黑豆黑芝麻榛子核桃黑豆豆浆的制作方法1首先把选好的黑豆泡在水中3个小时左右然后把黑豆豆额豆皮去掉2再用微火煮20分钟左右不要煮得太生也不要煮得太熟3吧黑芝麻洗干净后用锅微炒4把黑豆黑芝麻榛子核桃一起放进豆浆机并放如适量的水一起搅拌5榨完的豆浆里按自己口味放精盐或者白糖后即可食用注意放糖就不要放盐哟也可以放蜂蜜黑豆豆浆的功效与作用预防癌症养颜清肺清肠治疗预防便秘促进新陈代谢预防糖尿病注意心脏病高血压脑病患者适量引用黑豆的功效作用黑豆奶有助女性减肥黑豆具有很强的保健功能吧黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起就制成了营养美味的黑豆奶先把黑豆和芝麻分别炒熟然后放在食品加工机中粉碎这样它们的营养成分更容易被人体吸收人到中年随着身体代谢的减慢很多女性身体渐渐发福如果体内堆积过多的脂肪不仅影响体型还会导致高血脂动脉硬化等各种疾病只要饮食上把握四少五多中年人保持标准体重也不是件难事四少指的是日常饮食要少热量少脂肪少盐少糖五多是多优质蛋白多维生素多铁多钙多膳食纤维黑豆能改善血液循环提高排尿能力消除浮肿的多吃黑豆不但有助于减肥还能让人保持精力充沛富含卵磷脂和皂甙卵磷脂能减少坏胆固醇防止动脉硬化而皂甙具有很强的抗氧化作用能有效预防癌症和肥胖更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状黑豆茸的功效与作用黑豆茸是根据中医药食同源的理论由黑豆野菜为主要原料加少量金银花菊花山楂海藻绿菜芹菜叶等植物经洗蒸透后烘干粉碎紫外线灭菌而成的一种原始型天然食品其中黑豆茸含卵磷脂甙多肽有强肾的作用多食可增强体质提高免疫力野菜人称长寿菜具有清热祛火解毒迅速排除体内毒素功能金银花菊花绿菜解瘟疫清肝火明目祛暑是上等的好茶品山楂补气补血调理脾胃软化血管排结石海藻芹菜叶富含藻胶酸粗蛋白对降血压降血脂降血尿糖有很好的作用长期便秘会造成体内酸碱失衡易诱发肠变及脑出血糖代谢紊乱等症可怕的宿便会导致皮肤粗糙面色灰暗粉刺痤疮失眠焦躁腹胀厌食肥胖便秘是万病之源黑豆茸所含成份都有彻底清除宿便的功能不含激素无任何毒副作用属天然绿色食品服用初期会有肠鸣排气现象服用12天肠道蠕动加快随即排出宿便接着服用排便逐渐恢复正常每日一次每次36粒温水送下加蜂蜜食用效果更佳孕妇腹泻者勿食保质18个月黑豆的调补服法一种是煮料豆法即与它药同煮明太医刘俗德增补内经拾遗方论载煮料豆药方老人服之能乌须黑发固齿明目此方用当归12克川芎甘草陈皮白术白芍菊花各3克杜仲炒黄芪各6克牛膝生地熟地各12克青盐20克首乌枸杞子各25克同黑豆煮透去药晒干服豆张石顽本经逢原述黑豆入肾经血分同青盐旱莲草何首乌蒸熟但食黑豆则须发不白其补肾之功可知这些都是以黑豆与药物同煮然后去药食豆之法另一种是单服法不与其它药同煮即具补肾养血之功本草纲目拾遗言其服之能益精补髓壮力润肌发白后黑久则转老为少终其身无病单方验方举例如下资源中国1治盗汗黑豆浮小麦各30克水煎服或用黑豆浮小麦各30克莲子8克黑枣7枚同煮2头昏畏明以黑豆30克菊花12克枸杞子刺蒺藜各15克煎服3腰痛黑豆30克炒杜仲15克枸杞子12克煎水服4月经不调黑豆30克苏木15克水煎加红糖调服5筋骨痹痛黑豆30克桑枝枸杞子当归各15克独活9克煎服6婴儿湿疹黑豆油30毫升黄蜡15克共熔化为膏涂患处7烫伤黑豆250克煮浓汁取适量涂患处黑豆食疗的用法1病后体虚用黑豆可促进康复用黑豆100克水浸30分钟加水适量煮沸后小火煮40分钟用少许盐或糖调味分两次食用早晚各一次一般食用一周即可见效2正在发育的儿童食用黑豆可促进生长用黑豆1000克置烤箱中干燥研粉装瓶备用每次20克一日两次用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可四季食用效果更佳3患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好用何首乌1000克食盐60克共煮一大瓦锅水滤去药渣再加黑豆5000克药液量以能淹没黑豆为度煮30分钟捞出阴至八成干然后如前法再煮再干反复九次即中药九蒸九晒炮制法即可每次嚼食25克早晚个一次坚持食用4肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿增进食欲食用方法黑豆100克精肉50克水适量同煮40分钟分两次食用早晚个一次或用黑豆1000克胎盘一具洗净置烤箱中干燥研粉装瓶备用每次20克早晚各一次效果更显著肺结核慢性肝病等食用亦有良好效果5慢性湿疹神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果方法是用黑豆皮蚕豆皮扁豆皮125克加水2500毫升煎沸25分钟后离火待温然后用敷料浸上述煎液湿敷患处一日2次一剂可用3454天黑豆功效现代人工作压力大易出现体虚乏力的状况要想增强活力和精力按照祖国医学的理论补肾很重要黑豆就是一种有效的补肾品黑米的功效米所含锰锌铜等无机盐大都比大米高13倍更含有大米所缺乏的维生素C叶绿素花青素胡萝卜素及强心甙等特殊成分因而黑米比普通大米更具营养多食黑米具有开胃益中健脾暖肝明目活血滑涩补精之功对于少年白发妇女产后虚弱病后体虚以及贫血肾虚均有很好的补养作用黑米的作用黑米中含膳食纤维较多淀粉消化速度比较慢血糖指数仅有55白米饭为87因此吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动此外黑米中的钾镁等矿物质还有利于控制血压减少患心脑血管疾病的风险所以糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分营养价值编辑本段回目录根据口感颜色的不同大米可以被分为很多种类按口感有糯米粳米籼米按颜色有白色黄色绿色红色紫色褐色黑色等深浅不同多种颜色的米无论是糯米粳米还是籼米都有紫色褐色甚至基本上呈黑色的品种人们常把它们叫做黑米黑米为米中珍品素有贡米药米长寿米之美誉具有特殊的营养价值现代分析表明黑米的营养成分非常丰富亦称黑贡米西汉丝绸之路开拓者张骞发现这种奇米把它献给汉武帝汉王食后赞曰神米从此被历代皇帝所享用故以黑贡米久负盛名黑米的营养价值和药用价值都比较高在本草纲目中记载有滋阴补肾健脾暖肝明目活血的功效用它入药对头昏贫血白发眼疾等疗效甚佳黑米的种植历史悠久中国不少地方都有生产具有代表性的有陕西黑米贵州黑糯米湖南黑米等粒型有籼粳两种粒质分糯性和非糯性两类糙米呈黑色或黑褐色主要营养成分糙米按占干物质计含粗蛋白质85125粗脂肪2738碳水化合物7584粗灰分172其营养价值比一般白米高每百克含蛋白质113克普通白米仅含68克蛋白质含的必需氨基酸也较多达8种其中赖氨酸是白米的225倍此外还含有多种维生素和锌铁钼硒等必需微量元素黑米是一种药食兼用的大米米质佳口味很好很香纯食用价值高除煮粥外还可以制作各种