店铺日常工作流程规范流程图.docx

店铺日常工作流程规范流程图流程图说明一开店值班员打开店门开启营业照明电灯店职员陆续到岗签到开始一天营业前的准备工作二考勤专卖店全体人员应依照店长所核准安排的轮值休工作时间表规定来上下班及轮休上班时间早班中班下午班如有特殊情况请按人事管理规定办理应有的手续店职员收银员应着装店服佩带胸卡修饰好自己的仪容仪表于上班前分钟到岗签到所有员工应亲自签到如有任何状况按照人事规定操作及处理签到后请将私人物品包括皮包通讯器材及其他店铺规定不能携带的物品等置放在规定的地方并上锁店职员收银员处理好个人物品后迅速浏览店铺日志一遍应准时于早上参加早会因各地区营业时间而定三早会早会的重要性让店员明确工作目标对目标达成有合理的管理预防出现工作失误增强店员工作信心工作分配的合理性店员有参与感认同工作目标的合理性提高工作效率早会形式以自然站姿围成形开早会早会需给每人发言机会会后由主持人记录早会内容在店铺日志便于查看主持人店长或值员工早会流程及内容店长各位伙伴们早上好全体员工共同大声回应好非常好前一天的工作总结纠正店长通报公司最新动态讨论店内人事安排如安排顶班放假新人加入等确认每人每天日目标及当月总体完成情况熟悉新品研究各挖掘当季货品卖点更换陈列及等物料早会时间控制在分钟内四营业准备准备当天备元零钞用金小票对店铺的清洁工作做应做到整齐干净即地面玻璃货品门窗灯管柜台等店职员应对电路灯光设备如电线电源开关空调音响收银机机等安全使用检查对货架展示架相关营业道具等应作完好性检查对以上检查如发现安全问题应及时向店长报告以便及时维护对所陈列的物品价目卡应作仔细的检查价目卡字体端正清晰做到货名产地规格价格齐全以方便顾客识别对有调价的货品应及时更换价目卡货品陈列亦应作相应整理要保持陈列的丰满美观整齐清洁无空档对滞销的商品亦应及时更换做到货品的新颖性以上工作完成后打开背景音乐及空调等相关营业设备开始营业五营业中营业员定点定位按排时刻保持心情开朗面带微笑当店员人手充足时可派一至二人在店门前作迎宾用招呼语向行人及入店客人问好并欢迎客人入店铺要求有时间问候语性别问候语等分钟由下一点位人员轮换若有商品推广活动或印有传单时迎宾员工应向行人或入店客人进行推广及派发传单若客人携带了较多物品入店铺时可以安排代客保管物品在收银处贵重物品除外以便客人可在店内舒适地选购当发现有人在门前摆放杂物车辆乞丐或影响店铺正常营业等物品时迎宾员工应上前劝阻以确保门前整洁下雨时店门口应设雨伞桶迎宾同事应礼貌的请顾客交湿雨伞或雨衣放置桶内离店时取回顾客离场时迎宾同事应礼貌应稍微鞠躬向顾客道别并道谢光临迎宾同事可在迎宾时用客流器或人手登记计算入店的客人数量以便分析销售情况冷场时及时整理商品和卫生旺场时要注意商品的归位和摆放六交接班交接班时间定为每天下午交接班时应划清责任商品一旦上柜由当班营业员对其负责出现遗失破损等情况由当班人员负责接班过程中应做好上一班销售状况的汇总做好营业款额和票据的交换共同填写交接班记录表不得口头交接班如因特殊情况需要临时换班必须及时经店长协调同意交接班时店职员应做好离岗上岗的签到手续交接班后店职员私人物品应由上下班领班统一取放并做好下班安全检查工作七营业结束当营业结束时不要急于下班要按工作流程耐心接待好最后一位顾客带店内所有顾客离去后方可进行营业结束工作营业结束时先进行当天销售记录汇总工作填写当日销售统计报表事务交接本收银员应结算出当天营业款额准确填写现金交接收银日结并按公司制度办程营业员款项关掉店内音响空调等营业设备检查电源插头是否拔下电源开关是否关闭以确保用电安全检查店内的完好性待上述工作完成后店长应召集当班人员小结当日工作提出工作改进意见小结会议结束后店职员换下店服签到下班八单据表格管理收款收据收款必须开收款收据填写收款收据时要书写整洁不得任意涂改如需该可作废作废三联一同随报表交给公司并重开一份确保无误后顾客联交给顾客一联随同报表交给公司存根店铺自行保管维修单填写维修单时必须留有顾客的姓名和联系电话维修和提取的日期分店代号维修内容维修单第二联交给顾客一联店铺留底调拨单店铺之间进行货品的横向调拨须调出店铺填写调拨单经手人签字店铺负责人签字确认再由调入店铺核对签名退货单店铺经手人必须按日期店铺名称货品款号数量填写清楚与仓库经手人当面点清楚并签名确认单据存根分别保留盘点单店铺使用的盘点单必须是一试两联的盘点人必须注明日期店铺名称货品款号数量单价颜色填写清楚给财务一联店铺存根奖罚单奖罚单据一式三联第一联给财务第二联给人事存挡用于考核第三联店铺存根九账务管理唱可收唱付唱收当事人指收银员名字这位靓女买单共块收银员好的这位靓女请在这里买单共块收到大声全体员工听到收到大声说谢谢买单唱付收银员靓女找您块谢谢您收银员由店经理店务助理或指定员工担任见习期与试用期店员不得担任收银员每单销售均需开具销售票据每位顾客须单独填写销售单据且须有收银员导购员的签名每日下班时由店经理或当值人员与收银员统一核对审核签名并保存每单销售均必须在收银时录入机系统销售票据为三联制三联填写的内容必须一致第一联交经销商或销售中心审核后转财务部复核保存作为业绩统计和工资核算的凭证第二联交顾客作购买凭证第三联由专营店保存销售票据须连号开出如有错开并作废的联须由店经理或当值员工签字确认并需完整保存以备审核销售票据须完整填写商品编码名称售价数量折扣率折扣额和销售额等项涂改无效收银员不得擅自离岗或将工作移交他人收银员若出现收银混乱收受假钞账目不清职责不明等情况由此照成的损失须由收银员自行承担营业现金在每日下班前由店长或当值人员核对后在每天营业结束前店长或当值人员存入公司指定的银行账户备用金专营店开业之日起每天须准备元零钞每日下班时店经理或当值人员须完整填写销售日报表并于次日将销售日报表与银行存单装订一起并存于店内以备审核收银时若有侵吞贪污挪用公款等行为当事人必须赔偿公司相当于该款倍的金额情节严重移交公司司法部门处理若按会员卡打折时须将会员卡号用铅笔拓印在销售票据上收银人员组织店员每月按周进行次货品盘点盘点清单提交店长对货品的红黄绿类别选时进行区分