中国传统茶文化

中国传统茶文化一概述我国是茶的故乡是最早发现茶树和利用茶叶的国家在漫长的历史岁月中形成了独特的茶文化成为中华民族五千年文化的精华部分这是值得我们自豪的茶文化涉及面很广内容也很丰富既是物质文明的体现又是精神文明的延伸茶虽与咖啡可可一起并列为世界三大饮料但咖啡和可可仅仅是饮料充其量用作待客之道而已茶却不同了它不仅是一种饮料或者说中国人饮茶决非单纯为了解渴茶其因超越了自身固有的物质属性迈入一个精神领域成为一种修养一种境界山水赋灵气南方生嘉木神农尝百草日遇七十二毒得茶而解之先祖炎帝开华夏利用茶叶之先河又有唐代茶圣陆羽所说茶之为饮发乎神农氏闻于鲁周公可见中国茶之历史远溯于四千多年前的三皇五帝时代如今茶早已成为人们物质生活的饮料也成了人们精神生活的一大享受和人们文化艺术的一种欣赏并形成了茶礼茶德茶宿茶道茶宴茶禅茶食等一套道德风尚和民俗风情二茶与饮茶的起源1茶的起源中国茶学界认为茶的起源至少有一万多年中国利用茶叶的历史有四千多年茶树栽培的历史有三千多年茶叶贸易有两千多年综观世界各国茶字的语源现在世界各国称为Cha或Tea就是在中国茶传到外国时由广州和厦门乃至广东的潮汕语言翻译而来的这也雄辩的证明了中