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山东煎饼的做法
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文档简介
将高筋面粉、黄豆粉和杂粮粉(如小米粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆粉、玉米粉按1:1比例混合)混合,加入适量的水和调味料(如生花生粉、生芝麻粉、盐、鸡精、白糖、十三香等),搅拌均匀后静置一段时间。
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