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上传于：2025-02-14
挑选一个优质的椰子，是享受美味椰子水的第一步。在挑选时，首先可以观察椰子的外观，尽量选择外皮完整、没有破损或裂纹的椰子，若椰子表面有霉斑，很可能已经变质，千万不要购买。另外，通过观察椰子的颜色，也能初步判断其成熟度。以常见的青椰为例，外皮青翠、皮色深绿的往往较为新鲜 ，而如果椰子外皮枯黄，可能放置时间较久，不够新鲜。