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解锁食物密码：寒、热、温、凉的饮食奥秘

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解锁食物密码：寒、热、温、凉的饮食奥秘第1页
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365文库用户 上传于：2025-02-17
文档简介
在中医理论体系中，食物如同中药一般，具备寒、热、温、凉四种不同的特性，简称为 “四性”，亦被称作 “四气”。这一理论源远流长，最早可追溯至《神农本草经》，书中提到 “疗寒以热药，疗热以寒药”，这不仅适用于药物，也同样适用于食物，为食物四性理论奠定了基础。
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