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上传于：2025-02-27
燕麦堪称谷物中的 “营养模范生”，是糖尿病患者的理想主食之一。它富含大量的可溶性纤维，这种纤维在进入人体后，就像是一位尽职的 “交通疏导员”。它能在肠道内形成一种黏性物质，减缓碳水化合物的消化速度，从而避免血糖的快速上升 。同时，可溶性纤维还能与胆固醇结合，将其带出体外，有助于降低胆固醇水平，对预防糖尿病并发症 —— 心血管疾病有着积极意义。