消防知识培训教程.doc

消防知识培训教程目的消防安全工作是本公司安全工作的一大内容尽管火灾的发生是由各种原因造成的但是它是可能预防的并且预防火灾是一项只能做好不能做坏的工作否则会造成极为严重的后果和不堪设想的损失而作为本店员工必须深刻认识到本店火灾的危害性保持极高的警惕性做到三懂懂本岗位火灾的危险性懂预防火灾的措施懂扑灭初起的小火要会报警会使用灭火器材同时坚决贯彻国家以防为主防消结合的消防原则在防字上下功夫杜绝火灾隐患把火灾消灭在萌芽状态第一章燃烧的基本知识一燃烧的概念燃烧是一种发热放光的化学反应化学反应是物质发生变化后产生出与原来物质完全不同的物质如木材在燃烧中变成二氧化碳水蒸气和水这些物质与木材性质是完全不同的物质燃烧时发须有放热发光现象这种在致热发光的同时发生化学变化使物质消失新物质生成的过程就叫燃烧二燃烧三要素燃烧的产生必须同时具备的三个条件即可燃物助燃物和着火源缺少任何一个条件都不能燃烧而且三个条件必须相互结合相互作用否则也不会产生燃烧可燃物凡是能与空气中的氧气或其他氧化剂起剧烈反应的物质叫做可燃物质例如固体中的木柴干草棉花纸张布匹地毯等液体中的汽油柴油煤油酒精等气体中的氢气煤气液化石油气电石气等等助燃物凡是能够帮助和支持燃烧起氧化作用的物质都叫助燃物例如氧气氢气高锰酸钾氯酸钾等等着火源凡是能引起可燃物质燃烧的热能源都叫着火源例如火柴和打火机的火焰烟蒂火油灯火蜡烛火炉火电线短路打火等以及化学能聚集的日光等等三防火的基本措施根据燃烧的原理一切防火措施都是为了不使燃烧形成从而倒到防火的目的在长期同火灾作斗争中人们总结出四种防火灭火的基本措施控制可燃物体即控制可燃物品的储存量例如木材汽油酒精都是可燃物品平常不小心就很容易引起火灾加强通风降低可燃气体蒸汽和粉尘的浓度使它们的深度控制在爆炸极限以下用防火漆涂料浸涂可燃器材提高其耐火极限隔绝空气就是破坏的燃材的助燃条件具体的措施有1燃物质的容器设备2变压器充惰性气体进行防火保护3关闭防火门窗切断空气对流4用沙土覆盖可燃油液消防着火源就是破坏燃烧的热能源具体措施是1在有着火危险的场所禁止吸烟和穿带钉子的鞋2防止电路短路装高保险器和保险装置3接地防静电4安装避雷器防止雷击起火5在有着火危险的场所使用防爆电气设备防止热爆炸波的蔓延就是要防止所有燃烧条件的形成从而防止火灾扩大减少火灾损失具体措施有1有压力的容器设备加装防暴膜安全阀2在建筑物之间留防火间距筑防火墙四灭火的基本方法灭火就是为了破坏已形成的燃烧条件根据物质燃烧原理和人们长期同火灾斗争的实践经验灭火的基本方法有四种隔离法就是将正在燃烧的物质与未燃烧的物质隔离使火源孤立火势不致蔓延如将火源附近的可燃易燃和助燃物搬走关闭可燃气体液体管路的阀门以减少和阻止可燃物质进入燃区设法阴挡流散的液体拆除火源毗邻的建筑物等窒息法就是隔绝空气使可燃物无法获得氧气而停止燃烧如用不燃或难燃物遮盖燃烧物密封起火的建筑设备的孔洞把不燃的气体或液体喷洒在燃烧物上或用泡沫覆盖燃烧面使之得不到空气而窒息等冷却法就是降低着火物质温度使之降低到燃点以下而停止燃烧如用水或二氧化碳气体洒燃烧物上或用泡沫覆盖在燃烧物上以减低其温度或者喷洒在火源附近的物体上使其不形成新的火灾抑制法就是中断燃烧的连锁反应如半有抑制作用的灭火剂喷射到燃烧区后参加到反应过程中去使燃烧终止从而达到灭火的目的第二章几种常见灭火器及使用方法一化学泡沫灭火器用于扑灭易燃和可燃物体如客房床上用品棉织品地毯木质家具等餐厅的木质餐椅地毯干货食品等可燃固体物质火灾目前常用的化学泡沫灭火器主要有手提式和推车式两种手提式化学灭火器构造原理泡沫灭火器由筒身筒盖瓶胆瓶胆盖喷嘴和螺母等组成灭火原理灭火器瓶胆内的酸性液与筒身的碱性液混合发生化学反映泡沫喷射到燃烧物上泡沫在燃烧表面形成覆盖层使燃烧物表面与空气隔绝泡沫层封闭了燃烧物表面可以隔断火焰的热辐射阻止燃烧物本身对附近可燃物质的挥发泡沫析出的液体对燃烧表面进行冷却泡沫受热蒸发产生的水蒸气可以降低燃烧物附近氧的浓度达到窒息火的目的使用方法将灭火器平稳地提到火场应竖直向上不可倾斜后用手指压在紧喷嘴口然后颠倒筒身上下晃几次使酸性和碱性液混合产生泡沫从喷嘴射出去使泡沫覆盖燃烧而进行灭火注意事项不能用来扑火未停电的电源设备火灾和精密仪器档案等火灾平时泡沫灭火器只能立着放不能倒置或倾斜筒内溶液一般一年更换一次二1211灭火器1211灭火器扑灭易燃液体和可燃气体有良好的效果亦可扑灭电器仪表档案以及设备的火灾1211灭火器有手提式推车式悬挂式等一般较多使用的是手提式1211灭火器其主要使用事项如下构造原理手提式1211灭火器由筒身钢瓶筒盖两部门组成灭火原理是通过1211灭火器内的卤代烷灭火器中断扩散火焰燃烧的链反应中止火焰燃烧达到灭火的目的由于它是由化学反映式中的一个碳原子两氟原子一个氯原子一个溴原子组成故1211使用方法先拔掉安全销一只手握压把压杆即把密封阀打开1211灭火剂就会喷出注意事项应把1211灭火器放在干燥不易日照火烧的地方要定期检查重量没有减轻的可继续使用三干粉灭火器干粉灭火器可有效地扑灭易燃和可燃液体可燃气体电气设备和一般故地物质火灾构造原理干粉灭火器由筒身二氧化碳小钢瓶喷枪等组成灭火原理将轻而细的粉末覆盖在燃烧物上可以阻止氧气进行燃烧区使之与空气隔绝达到灭火目的同进在干粉的化学反应过程中要吸收大量的热放出水蒸气分解出二氧化碳也能起到冷却和隔离作用使用方法首先拿掉灭火器上的铅封拔掉保险销然后一只手握住胶管将喷嘴对准火焰的根部另一只手按下压把或提起拉环干粉喷出喷粉要由近而远向前平推左右横扫不使火焰窜回第三章发生火警险情应该怎么办消防安全工作的立足点应是避免火灾的发生但是万一发生火灾应该怎么办我国有句古谚语未雨绸缪就是说事先应有充分的准确预防万一一旦发生火警应立即采取应急措施正确及时报警和扑救将火灾扑灭在萌芽状态或将火灾损失减少到最低程度发生火警怎么办每一位员工必须熟记火警电话讯号熟悉防火通道及疏散口熟记灭火器的使用方法在灭火过程中服从消防中心的指挥如发生火警无论程度大小必须遵守有关安全条理的规定程序可采取如下措施保护镇静不可惊慌失措及时报告领导呼唤附近的同事援助通知消防中心或电话总机保安部清楚地说出火警地点燃烧物质火势情况把火警现象附近所有门和窗关闭并将电阀关闭切不可使用电梯一定要从防火楼梯上下要正确是哟内大厦内的消防设备和器材灭火要指示出口方向组织好人员疏散和抢救物资电器设备发生火灾时首先要立即切断电源采取带电灭火绝缘保护措施液化石油气着火后在眉宇断绝气源之前或者没能做好制止漏泄气体准备之前或对被火焰辐射的物体进行冷却之前不能灭火应先断绝气源本店自动消防系统烟感报警器每个客房都有一个烟感报警器客房走廊两侧房门边上都有一个烟感显示灯如果房间起火或者有大量烟雾时使通过烟感器发出报警信号给消防控制中心同时楼层服务台后边的显示灯也会自动亲亮发出信号以便使有关人员在走廊即可看出哪一间房间发生火警喷淋客房餐厅大堂娱乐场所等都装设了防火自动喷淋头如果室内起火淋头受热至68度时便会自动爆裂水就会喷射出来每个喷淋头喷水的面积为1平方米左右切记平时任何人不得肆意拧动或烧烤该喷头否则将产生严惩后果同时在平时注意不要动用消防设备本店均有消防栓装置如果发生火警除采取其他报警措施外也可根据火势大小使用消防栓进行能够扑救第四章员工防火制度一防火制度严禁携带易燃易爆物品进入本店未经消防中心批准不准在办公室或其他工作场所生火或使用燃油液化石油等灶具及其他加热设备不准随便丢烟头火柴等不准在安全走火通道堆放物品或作其他用途禁止在本店内燃放烟花爆竹不准在库房机房客房洗衣房等地吸烟用或或乱拉电源非电工不准擅自或拆电源电线下班时要认真检查办公室内的安全情况关闭门窗切断电源方可离开在重点部位的值班员工要坚守岗位不得擅离职守要防止火警的发生在厨房的工作人员每周要对气体管道阀门开关电源检查一次发现鼓掌及时报告如果发生火警应立即通知消防中心二防火措施及防火要求本店除应按高层建筑防火规范要求配置自动消防设备外客房餐厅厨房以及其他附属设施分别采取以下防火措施一客房电器设备安装使用安全可靠插座不宜在靠近窗帘的地方任何人员不得将易燃易爆物品带如本店客房内宾客所携带的各种电器设备未经同意不得随便使用客房内不能使用电热器具服务员应经常向宾客宣传不躺在床上吸烟烟头和火柴棒不得乱扔乱放应放在烟缸内人离开客房时应将房内的电灯关掉服务员在清洁卫生时应特别注意用水处理烟头至无余火防止将烟头直接倒入垃圾桶引起垃圾桶内可燃物燃烧造成火灾服务员应保持高度警惕发生火险隐患应及时采取措施对本店的宾客尤应特别注意二其他区域严禁在电器线路上私自增加容量以防过载引起火灾动用明火应严格控制除厨房锅炉房外其他部位都不准随意动用明火特殊情况须向消防中心申报经消防中心批准后在消防中心人员现场见空的情况下方可动用不准在疏散楼梯间内设其他用房和堆放物资也不准在楼道上设床铺以防影响紧急情况下的安全疏散在通向出口处应设有明显指示标记三员工的消防训练新员工入本店必须经过一定时间的消防教育了解和掌握各种消防器材的使用发放及摆放位置熟记消防程序保卫本店安全新员工上岗前须经过严格的消防考试不合格不能上岗本店火灾的特点一本店建筑的特点与消防关系本店建筑的特点之一就是高外观雄伟壮观除有深固的地基外还有坚固的柱梁厚实的墙壁与构架多属钢筋混凝土建造有相当的耐火等级这一特点对于发生火灾时一方面由于本店坚固结实当火灾发生于大楼某一局部空间时消防人员仍有可级经由其他未被燃及之处进入抢救在内部实施抢救作业甚至在大火后大楼构架仍完整而不倒这是有利于消除抢救的一面但是另一方面由于高层建筑的高达于几层甚至几十层大大超过现有消防设备登高云梯和供水能力从外部直接进入抢救的能力给消防灭火和救生带来极大的困难楼层累积面积大本店建筑由于层数多组成大的立体空间在单一占地面积楼层的累积面积比普通建筑大几倍几十倍火灾时将形成极大的燃烧空间为燃烧猛烈蔓延迅速提供了条件因而给消防抢救带了困难和复杂化装饰材料易燃数量多本店建筑外观坚固内部装饰及设置为追求新款美观往往使用的装饰材料品种多数量大且易燃如木夹板化学纤维织物质等一旦失火燃烧快而猛烈管道孔洞多大楼内部的各种设施如供电电缆空调系统供水排水系统电梯井等这些都是水平分布上下垂直贯通当火灾发生时这些管道和孔洞都成为火灾蔓延扩大的途径二本店火灾特点本店火灾事故的严重性在于它不发生则已一旦失火成灾极可能演变成不同于一般火灾的恶性火灾本店火灾事故的严重性燃烧面积大本店建筑大多数楼高层数多而火灾时燃烧蔓延和扩展向上垂直方向蔓延速度又经向水平方向快几十倍水平蔓延以每秒几厘米而向上则是以每秒08米的速度如热气上升速度可达每秒34米火灾发生在越下层其危险性就越大火灾伤亡大本店高层建筑同是不同于低层的建筑由于高层建筑累积空间大逃生路途长或因楼内汇集的人员多供逃生的安全通道和出口有限同时楼高而不可轻易高空跳窗逃生高层建筑难时产生的恐慌绝望情绪与行为等势必发生惊慌混乱或因阻塞逃生通道或自相争持推挡和搞拒都会直接影响疏散速度和效果从而造成更惨重的伤亡经济损失大显而易见本店装饰的高贵其造价是巨大的发生火灾时往往在瞬间使这庞大之物付之一炬其经济损失可想而知扑救困难高层大楼建筑火灾扑救基本上与一般建筑物无异需要水来吸热降温减少燃烧强度最后把火扑灭但是高层建筑由于楼房高结构和使用性质上的复杂性可燃物多而集中导致燃烧快而凶猛给抢救工作带来极大的困难而且其高度大大超过了消防所能从外部进入楼内和把水提供到高层处的限度后勤支援也十分困难这些都说明高层大楼建筑火灾扑救的困难据了解即使最健全有效的组织和现代化的装备也无法保证有效和成功地扑灭高层建筑的火灾这正是世界各国消防部门一直在着重强调要预防为主防消结合和实行自防自救的原则要求失火单位能扑灭初起小或和控制火灾的蔓延其道理就是只有控制火灾的蔓延待公安消防队赶到后以有效的将大火扑灭这也是减少恶性火灾造成损失的最后一个时机如果把握不好连最后一个机会也失去了那将造成不堪设想的惨重的损失三本店发生火灾时怎样组织灭火自救工作扑救初期火灾是在火势蔓延快人员多火场情况复杂的情况下进行的在组织指挥灭火自救的工作中应坚持以保证大多数人的安全为前提在57分钟内防止火势向上层蔓延消除火势对人员疏散的威胁打通疏散通道保护着六层以上的人员疏散到安全区指挥要果断行动要迅速具体要抓好报警通报疏散抢救组织灭火防烟排烟注意防爆现场保护通讯联系后勤保障安全警戒等工作一报警通报一旦发生火灾首先要做的就是要把火灾的住处传给消防控制中心本店值班负责人公安消防队和需要疏散的旅客召集计划中的各部员工到达着火楼层扑救火灾一旦着火火灾住处要传到本层服务员和消防控制中心本层服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾确认起火便通知单位值班负责人公安消防队按计划召集各部员工到场单位值班负责人到场后决定需要疏散并组织到场院员工进行灭火救人工作根据单位值班负责人的命令向需要疏散旅客发出通报二疏散抢救火灾发生后组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员是本店负责人必须考虑的首要任务1明确分工把责任落实到楼层服务员负责引导旅客向安全区疏散护送行动不便的旅客离开险境检查是否有人留在火层内需抢救出来接待安置好从着火层疏散下来的旅客及稳定旅客情绪疏散次序先从着火房间及着火层以上各层开始疏散再疏散着火层以下各层疏散时青壮年通过安全楼梯疏散行动不便的人员则护送他们从消防电梯疏散并对火层以下的旅客要做好安抚工作不要随处乱跑指导自救指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指道等方式进行组织服务员鼓励或带领旅客沿着消防楼梯冲过烟雾下楼对不能从预定的消防楼梯疏散时就由服务员带领登上天台上风口处等待营救并组织水枪喷射掩护对于被困在着火层的人员应通过广播器室内电话等通话工具鼓励被人员增强自救信心引导启发他们就地取材选择如下自救方法如使用床单窗帘台布等连接起来作救生绳把一头系紧沿降落到下一层的自救法或封闭门窗堵孔洞防止烟雾窜入房间用水淋湿润门窗降温留在房间待营救注意安全在疏散路线上设立岗哨向疏散人员指明方向防止疏散人误入袋形廊道的尽端并要劝导疏散人员有秩序地疏散及时清除路障保持道路畅通无阻使用消防电梯疏散人员要有专人操作约定好联络信号以便天梯出故障时采取营救措施组织灭火时要观察客房火势发展蔓延过程是先从下向上遇风向水平方向发展再从门窗竖井孔洞等开口部位向上下左右蔓延因此组织灭火时首先要堵住火势向外蔓延把火势控制在着火房间内予以扑灭启动消防水泵满足着火层以上各层消防用水量铺设水带做好灭准备关闭防火分区的防火大门派出人员携带灭火工具到着火房间的相邻房间和上下层的房间查明是否有火势蔓延的可能并及时扑火蔓延过来的火焰使用水流灭火时要正确操纵水枪射水一般应先窗后内先上后下先角落后前从临窗的房顶部之字形摆开喷射向后移动到角落处把房顶和开口部位的火势扑灭后再射向起火部位三防烟排烟在扑救高层建筑初期火灾时为了提高视距降低烟气毒性防止烟气扩散采取防烟排烟措施是保证人员安全加快灭火进程的必要措施具体措施有启动送风排烟设备对疏散楼梯间前室保持正压送风排烟启开疏散楼梯的自然通风窗把客用电梯全部降至首层锁好并禁止使用使用湿毛巾捂住鼻口匍匐地面的防烟方法四注意防爆扑救高层建筑防爆的问题一是防止易燃物体受热而产生的爆炸二防止产生轰然因此在扑救火灾时要注意做到把处于或可能受到火势威胁的易燃易爆物品迅速清理出楼外对受火势威胁的石油产品贮罐用水喷洒加强冷却扑救客房火灾时要坚持正确射流的方法防止轰然的发生五现场救护扑救高层建筑火灾为防止扩大人员伤亡事故应组织单位医务人员及时对伤员进行护理然后送医院救治六安全警戒为保证扑救火灾疏散与抢救人员的工作有秩序地进行必须对大楼内外采取安全警卫措施安全警戒部位包括在大楼外围大楼首层出入口着火层等分别设置警戒区设置警卫人员其任务是大楼外围境戒任务是清除路障指导一切无关车辆离开现场劝导过路行人撤离现场维持好大楼外围的秩序迎接消防队为消防队到达火场灭火创造有利条件大楼首层出入口警戒任务是不准无关人员进入大楼看管好从着火层疏散下来的物件保证消防电梯为消防人员专用指导消防队进入着火层着火层下一层的警戒任务是不要让旅客进入或再登上着火楼层防止坏人趁火打劫浑水摸鱼或乘机制造混乱保护消防装备器械指导疏散人流向下层有秩序地撤离七通讯联络保持大楼内着火层消防控制中心前后方的联络使预定的灭火疏散应急方案顺利实施这是关系到扑救初期火灾的成败要求楼内的电话楼层服务台的电话要设专人值班及时对话值班经理与消防中心着火层以上各层供水供电部门保持联系最好设置无线电通讯网设立通讯人员负责口语通讯联络但人员必须是熟悉各部位位置和各部的负责人方可担任八后勤保障与保障的内容保证水电供应不间断保证灭火器材积极协助救援单位提供支援项目保障器材供应以上几件是必在着火后35分钟内完成并用水扑救火灾4能力有限时首先保证自我安全要学会判断火灾形势形势不明朗时切忌逞强让自己陷入危险