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乳制品良好生产规范

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365文库用户 上传于：2025-03-13
文档简介
对生产设备进行了调整，从防止微生物、化学、‘物理污染的角度对生产设备提出了布局、材质和设计要求；取消了实验室建设中的硬件要求；增加了原料采购、验收、运输和贮存的相关要求；强调了生产过程的食品安全控制，并制定了控制微生物、化学、物理污染的主要措施等
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