茶庄店收银员职责及要求.docx

茶庄店收银员职责及要求 程序名称 收银程序 受主管领导，负责登陆计算宾客消费金额、收受应收款项、出据相关票据、汇总当日营业总额等工作，其职责是： 熟记茶类品种、卖价，做到结算有据、准确无误。 检查电脑、收银机等设备是否良好，备用金、票据是否充足。 审查客户消费单，按规定加盖戳记，分类留存，及时入机。 收取应收款项，打印收费单据，按相应款额给予发票，回答宾客提出的问题。 做好相关统计，填写有关报表，认真做好记录，编制当日营业收入表。 按规定处理退单、打折、免单，做到手续齐全。 与茶艺师配合协作，做好交接工作。 管好用好设备器材，保持吧台整洁卫生。 履行职责的基本要求：仪容仪表整洁，言谈举止文明，服务宾客热情；细心、快速、准确，杜绝账务差错；辨别现金、信用卡、支票的真伪，防止发生问题；严格执行制度规定，按程序工作；道德品质良好，不弄虚作假。