酒店后勤工作总结格式
酒店后勤工作总结格式
xx 年即将度过,我们充满信心地迎来 xx 年。在各位领导的领导
和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了 " 安全、经营、服务" 三
大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新
之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避
短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
-、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划, 提出了指
导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着
全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协
力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必须的贡献,取得了较
为满意的业绩。
1、经营创收。透过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖
励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出
租率和平均房价比 xx 年都有必须的提高。
2、管理创利。透过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工
等, 在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,
从严控制。
3、服务创优。透过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准
则》关于" 仪表、微笑、问候 " 等的培训,加强管
理人员的现场督导和质量检查, 逐步完善前台待客部门及岗位的
窗口形象, 不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销
售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地
完成每次的接待认任务”。
4、安全创稳定。透过制定 " 安保方案 " 等项安全预案,做到了
日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和人忙
而不乱的安全稳定。
bsp;bsp;bsp;bsp;二、与时俱进,提升发展
bsp;bsp;bsp;bsp;大厦突显改观结合酒店经营、管理、 服务等实际状况,
与时候进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒
店突显了可喜的改观。主要表此刻全体员工精神状态用心向上。酒店
经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养
精气神 "。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键
是人的主观能动性, 是人的精神状态, 是对酒店的忠诚度和敏业精神,
是对管理与服务内涵真谤的理解及其运用。
三、存在的问题
1、员工素质整体水平不高,个性是缺乏具有专业水平的管理人
才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡清,客
人投诉时有发生。
2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客
户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未
能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机