1保健食品发展迎来新机遇文崔洪刚性需求增长营销手段创新政策法规利好年月日起即将正式实施新修订的中华人民共和国食品安全法将以最严谨的标准最严格的监管最严格的处罚和最严肃问责的要求对食品行业进行监管新法的实施既是对市场的规范也是行业发展的新机遇在日前于上海召开的中国保健营养食品高峰论坛上与会专家指出由于刚性需求持续增长国家有关政策扶持以及随着新法实施带来的市场新变化中国保健食品行业将迎来发展的新机遇国民健康巨大刚需正在被释放和激发研究表明当人均超过美元时将有种需求被释放旅游需求房车需求和健康需求社会整体的消费模式将从注重衣食无忧转变为讲求生活质量从而大大加速营养健康产品和服务的推广而年中国为万亿元全国居民人均可支配收入元同比增长中国医药保健品进出口商会副主任张中朋指出我国对健康行业的巨大需求正在被释放和激发当前中国是全球营养健康产业最活跃的地区之一也将是最重要的地区之一中国保健协会副秘书长中国保健协会保健咨询服务工作委员会2会长张大超介绍年我国保健食品行业进入高速发展时期从年的亿元到年的约亿元年均增幅他认为激发保健食品市场持续不断发展的是我国健康需求的巨大刚需张大超指出巨大的社会需求催生了政策扶持年月发布的食品工业十二五发展规划中营养与保健品制造业首次被列为重点发展产业并提出到年营养与保健食品产值达到万亿元年均增长形成家以上产品销售收入在亿元以上的企业此外年国务院关于促进健康服务业发展的若干意见年国家发改委国土资源部住建部等部委联合下发的关于加快推进健康与养老服务工程建设的通知年发布中国食物与营养发展纲要年均对营养与保健食品行业发展形成利好新法触动保健产业完善体系需要过程新食品安全法涉及保健食品内容共项条款对入市前的许可管理生产管理市场监督广告管理违法处罚都给予了规定在本次论坛上中国保健协会副秘书长黄健生对新食品安全法有关保健食品的规定进行了逐条分析他指出新食品安全法主要有点新内容包括保健食品入市前产品管理从由中央管理改为由中央和地方两级管理保健食品入市前产品管理从单纯的注册制改变为注册制和备案制并行为实行备案制要建立保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录明确与保健食品与其他食品的3区别明确企业的法律责任和更严格的监督管理黄健生认为新食品安全法将终结近几年保健食品发展的无序状态对国家行业消费者都是有利的新食品安全法将于月日正式实施国家食品药品监督管理总局正在积极工作使保健食品管理体系尽早达到良好运转状态新食品安全法对保健食品企业的监管力度空前企业要有清醒的认识生产经营要符合法律的要求黄健生表示为了实施新食品安全法国务院正修订食品安全法实施条例国家食药监总局正制定保健食品注册和备案管理办法等法规文件政府部门将向全社会征求对法规草案的意见这些法规都直接关系到企业的利益因此企业应主动参与法规的制修订提出自己的意见和建议新规定的完善需要过程所有问题不可能一蹴而就新法实施引行业变革企业应努力抢占先机本次论坛上众多企业和专家就当前保健食品的市场格局营销模式进行了探讨专家指出当前我国保健食品研发的技术和方法不断增加科技创新水平不断提高为满足不同需求提供更多的手段比如通过更先进的工艺获得更多更好的物质高含量益生菌高含量抗氧化剂提供更科学的检测手段让人们知道在食用保健食品之后身体所起到的变化提供更多的证据证明食用保健食品是有益的等而在营销手段上除去传统商超和直销等渠道外微信营销电子商务等也渐成主流销售手段日趋多样4新食品安全法的最终实施将引发行业变革张大超针对相关条款对由此带来的变化和机遇进行了分析国家对保健食品特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督旨理带来的是仿保健食品的机会越来越少已取得批准证书的产品机会越来越多未来保健食品原料目录应当包括原料名称用量及其对应的功效列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产不得用于其他食品生产张大超强调在合适的地区开设符合保健食品原料目录要求的保健食品原料工厂会成为新的利好同时如何鉴别终端产品中是否会有足量的真实的有效成分将成为科研与市场监管的重点而针对特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册张大超建议企业应抓紧注册特殊医学用途配方食品婴幼儿配方乳粉抢占市场先机