白露节气的养生要点有哪些

白露节气的养生要点httpblogsinacomcnlmhealth2013年09月06日0914新浪健康博客节令至此正当仲秋季节气候一如春季不仅花木依然茂盛而且有的花的颜色较春天更艳如木芙蓉秋海棠紫茉莉鸡冠花雁来红特别是田野里迎风招展的荻花古诗云日照窗前竹露湿后园薇夜蛩扶砌响轻娥绕竹飞此时天高云淡气爽风凉可谓是一年之中最可人的时节但此时节地球上的许多有生命的东西会在萧瑟秋风中随之由荣而衰不过万物兴衰皆自然天行有常不以尧存不以舜亡俗话说白露秋分夜一夜冷一夜这时夏季风逐渐为冬季风所代替多吹偏北风冷空气南下逐渐频繁加上太阳直射地面的位置南移北半球日照时间变短日照强度减弱夜间常晴朗少云地面辐射散热快故温度下降速度也逐渐加快八月雁门开雁儿脚下带霜来农历8月正是公历9月的白露节这时节对气候最为敏感的候鸟如黄雀椋鸟柳莺绣眼沙锥麦鸡特别是大雁便发出集体迁徙的信息准备向南飞迁起程佳期多在仲秋的月明风清之夜好像给人传书送信天气冷了要收割的庄稼赶紧收吧并备好寒衣迎接三秋大忙季节的到来白露的节气习俗白露时斗指癸太阳黄经为165度时值公历9月7日前后此时阴气渐重露凝为白故名白露也白露是个典型的秋天节气天气渐凉空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠谚语说过了白露节夜寒日里热便是说白露时白天夜里的温差很大古语说白露节气勿露身早晚要叮咛意在提醒人们此时白天虽然温和但早晚已凉打赤脯容易着凉一般习俗认为白露节下雨雨下在哪里就苦在哪里因此有句农谚如此说白露前是雨白露后是鬼福州白露必吃龙眼福州有个传统叫作白露必吃龙眼的说法民间的意思为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补听起来感觉太夸张了哪有那么神奇不过相信还是有一些道理的因为龙眼本身就有益气补脾养血安神润肤美容等多种功效还可以治疗贫血失眠神经衰弱等等很多种疾病而且白露之前的龙眼个个大颗核小甜味口感好所以白露吃龙眼是再好不过的了不管是不是真正大补有吃了就是补所以福州人也习惯了这一传统习俗浙江温州等地有过白露节的习俗苍南平阳等地民间人们于此日采集十样白也有三样白的说法以煨乌骨白毛鸡或鸭子据说食后可滋补身体去风气关节炎这十样白乃是十种带白字的草药如白木槿白毛苦等等以与白露字面上相应文成民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后不会发胃酸故旧时农家在白露节以吃番薯为习白露茶老南京人都十分青睐白露茶此时的茶树经过夏季的酷热白露前后正是它生长的极好时期白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡也不像夏茶那样干涩味苦而是有一种独特甘醇清香味尤受老茶客喜爱白露米酒苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到家家酿酒用以待客常有人把白露米酒带到城市白露酒用糯米高粱等五谷酿成略带甜味故称白露米酒白露时节也是太湖人祭禹王的日子禹王是传说中的治水英雄大禹太湖畔的渔民称他为水路菩萨每年正月初八清明七月初七和白露时节这里将举行祭禹王的香会其中又以清明白露春秋两祭的规模为最大历时一周在祭禹王的同时还祭土地神花神蚕花姑娘门神宅神姜太公等活动期间打渔杀家是必演的一台戏它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往白露节气养生注意要点白露是典型的秋天节气天气渐凉空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠谚语说过了白露节夜寒日里热是说白露时白天夜里的温差很大古语说白露节气勿露身早晚要叮咛意在提醒人们此时白天虽然温和但早晚已凉打赤脯容易着凉白露时节支气管哮喘发病率很高因此要做好预防工作此时秋高气爽正是人们外出旅游的大好时光但是常有不少游客在旅游期间出现类似感冒的症状其实不一定是感冒可能是花粉热花粉热的发病有两个基本因素一个是人体体质的过敏另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原此节气的养生重点是加强身体锻炼注意早晚不要受凉对过敏性疾病积极预防白露时节要防止鼻腔疾病哮喘病和支气管病的发生特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者在饮食调节上更要慎重平时要少吃或不吃鱼虾海腥生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物白露养生饮食要及时调整在白露一节气中要预防秋燥燥邪伤人容易耗人津液而出现口干唇干鼻干咽干及大便干结皮肤干裂等症状预防秋燥的方法很多可适当地多服一些富含维生素的食品也可选用一些宣肺化痰滋阴益气的中药如人参沙参等对缓解秋燥有良效白露节气已是真正的凉爽季节的开始很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补而忽略了季节性的易发病给自己和家人造成了机体的损伤影响了学习和工作在此我要提醒大家的是在白露节气中要避免鼻腔疾病哮喘病和支气管病的发生特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病在饮食调节上更要慎重凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人平时应少吃或不吃鱼虾海腥生冷炙烩腌菜辛辣酸咸甘肥的食物最常见的有带鱼螃蟹虾类韭菜花黄花胡椒等宜以清淡易消化且富含维生素的食物现代医学研究表明高钠盐饮食能增加支气管的反应性在很多地区内哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比这说明哮喘病人不宜吃得过咸在食物的属性中不同的饮食有其不同的性味归经升降沉浮及补泻作用不同的属性其作用不同适应的人群也不同因此每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构推荐适合白露节气的食谱白露节气已是真正的凉爽季节的开始很多人在调养身体时一味地强调贴秋膘注重肉类等营养品的进补其实食物的属性中不同的饮食有不同不同的属性其作用不同适应的人群也不同因此每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构现就推荐几款适合白露节气的食谱供大家参考莲子百合煲配方莲子百合各30克精瘦肉200克做法莲子百合清水浸泡30分钟精瘦肉洗静置于凉水锅中烧开用水焯一下捞出锅内重新放入清水将莲子百合精瘦肉一同入锅加水煲熟可适当放些精盐味精调味功效清润肺燥止咳消炎适用于慢性支气管炎患者柚子鸡配料柚子越冬最佳一个公鸡一只精盐适量做法公鸡去毛内脏洗静柚子去皮留肉将柚子放入鸡腹内再放入气锅中上锅蒸熟出锅时加入精盐调味即可功效补肺益气化痰止咳银杏鸡丁配料银杏白果100克无骨嫩鸡肉250克蛋清2个高汤白砂糖绍酒淀粉味精香油食盐油葱各适量做法白果去壳在油锅内煸炒至六成熟捞出剥去薄衣待用鸡肉切成1厘米见方的小丁放在碗内加入蛋清食盐淀粉搅拌均匀炒锅烧热放油量要多些待油烧至六成熟时将鸡丁下锅用勺划散放入白果继续翻炒至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油再在锅内倒入少量油将葱段煸炒随即烹入绍酒高汤食盐味精把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒用湿淀粉勾薄芡出锅前淋入香油搅拌均匀起锅装盘即成功效补气养血平喘止带本方可作为老年性慢性气管炎肺心病肺气肿及妇女带下证患者之膳食香酥山药配方鲜山药500克白糖125克豆粉100克植物油750克实耗150克醋味精淀粉香油各适量做法山药洗静上锅蒸熟取出后去皮切1寸长段再一剖两片用刀拍扁锅烧热倒入植物油等油烧至七成热时投入山药炸至发黄时捞出待用另烧热锅放入炸好的山药加糖和水两勺文火烧56分钟后即转武火加醋味精淀粉勾芡淋上香油起锅装盘即成功效健脾胃补肺肾对于脾虚食少肺虚咳嗽气喘者更为适合