苹果汁加工高浓度有机废水的处理青岛某饮料有限公司主要加工生产苹果汁其废水主要来自冲洗粉碎榨汁等工序水量约为废水中含有大量的碎果屑果胶具有有机物浓度高高值低水质变化大等特点本着投资省技术可靠运行稳定的原则确定采用以水解酸化十接触氧化为主体的生化处理工艺该工程年建成年调试运行成功运行年多来出水水质稳定管理简便从根本上解决了生产废水对环境的污染原水水质水且和处理后水质原水水量根据公司提供的资料该工程设计水量为原水水质该公司废水主要来自冲洗粉碎榨汁工序污水可生化性较高根据环保部门要求处理后水质满足污水综合排放标准中的二级标准原水水质和处理后水质见表表原水水质及处理后水质项目值原水水质出水水质废水处理工艺流程工艺流程本工程采用水解酸化接触氧化为主体的生化处理工艺流程如图工艺流程说明格栅污水中含有大量漂浮物和悬浮物为减少后续处理单元的负荷设计粗细两道格栅保证后续处理构筑物正常运行预曝气调节池由于生产车间污水排放水质水量变化大因此需设调节池调节水质水量在池内投加调节值本工程采用预曝气调节池可以防止细微的果屑发酵对有机物也有一定的去除率提升泵预曝气调节池内水位较低且变化较大因此池内设污水提升泵使污水流到后续的构筑物中进行处理提升泵采用潜污泵用备初沉池采用平流式沉淀池进一步沉淀微细果属及悬浮物以保证后续处理构筑物的正常运行水解酸化池利用兼氧菌将大分子有机物转化为易好氧生物降解的小分子有机物降低浓度减轻后续好氧处理负荷池内设置弹性填料分段加密悬挂正常运行后去除率运行相当稳定运行时采用间歇曝气间隔时间每次曝气时间水解酸化出水在进接触氧化池前利用自动投药泵投加溶液调节值调至接触氧化池本工艺采用两级接触氧化池内安装弹性填料一级接触氧化池采用散流式曝气器二级接触氧化池采用微孔曝气器二沉池采用平流式沉淀池沉淀分离接触氧化池出水中脱落的生物膜减少后续气浮池加药量降低运行成本主要构筑物及其工艺参数主要构筑物及其工艺参数见表表主要构筑物及其工艺参数构筑物型号规格数量设计及运行参数格栅粗格栅细格栅各套粗格栅栅隙细格栅栅隙预临气调节池钢砼座停留时间气水比提升泵台初沉池钢砼座停留时间有效水深水解酸化池钢砼座停留时间有效水深接触氧化池钢砼座设计负荷为填料停留时间有效水深二沉池钢砼座停留时间有效水深气浮机部分溶气气浮台表面负荷回流比污泥浓缩池钢砼座浓缩时间调试运行及处理效果调试运行为缩短调试时间从城市污水处理厂引进好氧活性污泥其中投入水解酸化池其余投人接触氧化池调试期间间歇进水进水量逐步加大从到全部进水每日排出池内上清液调试期间严格控制值以及营养盐进入水解酸化池值控制在左右进入接触氧化池值控制在在初沉池中投加尿素和磷酸二铰以弥补果汁在废水中氮和磷元素的不足投加量按计算由于工程的调试时间在夏季因而相对于冬季调试时间大大缩短接种后接触氧化池挂膜明显月后酸化池挂膜成功又经过调试运行污水处理系统进人正常运行状态处理效果稳定调试周期共调试运行经验在调试前期由于生物膜未生长完全水解酸化及接触氧化池达不到相应的设计负荷原水浓度又很高生化填料很不容易挂膜因此采用污泥回流起到了稀释的作用有利于挂膜另外在调试以及运行阶段我们加强了格栅的清渣工作果汁加工废水的特点是废水含有大量的碎果屑果肉果胶等物质这些物质对于后续处理构筑物有非常不利的影响针对这种情况我们在生产车间废水出口处增加了一道格栅并请厂家对生产工艺进行了改进从而降低了原水的各构筑物处理效果表是根据长期观测的平均结果表各构筑物处理效果单元进口出口去除率进口出口去除率格栅曝气调节池初沉池水解酸化池一级接触氧化池二级接触氧化池二沉池气浮最终处理效果本设计采用水解一好氧生物处理工艺克服了处理高浓度有机废水采用厌氧处理工艺时要求设备密封严格操作管理复杂等问题其出水水质如表达到了规定的排放标准通过系统年多来的运行表明该工艺产泥量少泥饼不含有毒物质可直接用做肥料表水质检测结果项目原水平均值气浮池出水平均值去除率值主要技术经济参数主要技术经济参数见表表主要技术经济参数项目数量备注占地装机容量常开为总投资万元不含三通一平运行电费元处理每废水的电费人员工资元污水站人月工资结论针对苹果汁加工产生的高浓度有机废水采用水解酸化接触氧化处理工艺不仅能有效的去除废水中的有机物悬浮物而且运行可靠管理方便处理效果好水解酸化工艺能耗低耐冲击负荷能力强运行稳定本工程实施后保护了环境解决了企业的后顾之忧具有显著的社会效益和环境效益